එය වියළි-වියලන ලද, මන්දගාමී දුම්, අස්ථි-අස්ථි මස්
කැන්සාස් සිටි නගරයේ බාබකියු ජීවන රටාවකි. මෙය බොහෝ නගරවලට වඩා හොඳයි. පොහොසතුන්ගේ, දිගු සම්ප්රදායේ දිගු සම්ප්රදායන් සහිතව මස්, පරිපූර්ණව පරිසමාප්ත පරිපූර්ණව පිසින ලද මස් පිසින ලද මස්වලින් පිරුණු සෝස් වර්ගයක් ආවරණය කර ඇති අතර, කැන්සාස් සිටි සිය පුදුම සහගත බාර්කිය සඳහා ප්රසිද්ධ වී තිබේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, බොහෝ මිනිසුන් කැන්සාස් සිටි "බාබකියුගේ ගෙදර" කැඳවයි.
කැන්සාස් සිටි නගරයේ, බඩේ අවන්හල් 100 කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් පවතී. අපගේ අත්දැකීම් අනුව, කැන්සාස් සිටිහි විශාල බාබකියුක් භුක්ති විඳීමට හොඳම ස්ථාන පහයි. සෑම අවන්හලකම වෙබ් අඩවියේ වැඩි විස්තර, නවතම මාදිලි, මෙනූස්, මිල සහ ඔවුන්ගේ බාබකියු නැව්ගත කළද යන්න බලන්න.
05 වන දින සිට
Fiorella ගේ ජැක් ස්ටැක් බාබකියු
ඔබ කන්ස්සා සිටි නගරයේ Fiorella ගේ ජැක් ස්ටේක් බාබකූගේ ස්ථානයක් වෙත ගමන් කරන විට ඔබට හොඳටම දන්නේ එක දෙයක්: මෙය ඔබගේ සාමාන්ය ගෙදර බාබකුන්ගේ එකතුවක් නොවේ.
අලංකාර ඕක් බාර් හා චිකන් සපත්තු සහිතව, මෙම නගරය මෙතෙක් දැක ඇති අතිශයින්ම අති නවීන සෝස් නිවාස විය හැකිය. ඔවුන් ද, ඔබේ උද්යාන සාම්ප්රදායික කැන්සාස් සිටි බාබයික් බවට පත් කිරීමට සිදු වේ.
"Zagat" කියන්නේ ජැක් ස්ටක් රටේ "ඉහළම ශ්රේණිගත කිරිමේ BBQ" ඇති අතර, කැන්සාස් සිටිහි වඩාත් ජනප්රිය අවන්හලක් වන ජැක් ස්ක්ක් නම් කරන ලදී. ජග් ස්ටේක් සමඟ Zagat ට අනුව, "KC BBQ එහි ආත්මය අහිමි නොකර ඉහළ මට්ටමේ ඉහළ යයි." ඉතින් ඔබට සල්මන් හා ප්රංශ ඩිප්ස් ලබා ගත හැක්කේ ඔබට පමණක් වන අතර, ඔබ දකින්න පුළුවන් කැටිනර් සම්භාව්ය බාබකියු සාම්පලයක් හා හිකරි-දුම් අම්මා රබර්.
1957 දී මාටින් සිටි නගරයේ අසල්වැසි එකතුවක් ලෙස එහි නිහතමානී ආරම්භයේ සිටම, පවුල විසින් හිකරි ලීවලින් එංගලන්තයේ හරක් මස් අනුභව කර ඇති මස් ආහාර පිසීමට පටන්ගෙන, රට තුළ පුළුල්ම බාබකියු මෙනුව නිර්මාණය කරන ලදී. තෙවන පරම්පරාවේ Fiorella's Jack Stack Barbecue අද දින කර්මාන්තය තුළ විශාලතම පූර්ණ සේවා දැව සූපවේදය බවට පරිවර්තනය කර ඇත. එහි ආපන ශාලා පහක්, ආහාර සැපයීමේ සමාගමක් සහ නැව් අංශය.
මෙම ස්ථාන පහ අතරට: මාර්ටින් සිටි නගරයේ මුල් පිටපත (පහත ලිපිනය සහ දුරකථන අංකය බලන්න), ෆ්රීව්ව් හවුස් දිස්ත්රික්, කන්ට්රි ක්ලබ් ප්ලාසා, ඔර්ලන්ඩ් පාක් සහ ලීගේ සමුලුව. ඇවිදින්නන් පිළිගනු ලැබේ; අටකින් හෝ ඊට වැඩි කණ්ඩායම් වෙන් කිරීම සඳහා කැඳවිය යුතුය.
මාටින් සිටි
ලිපිනය:
13441 හෝම්ස් පාර.
කන්සාස් සිටි, MO 64145
සාමාන්ය තොරතුරු දුරකථන: 816-941-4309
අටක් හෝ ඊට වැඩි වෙන් කිරීම්: 816-942-914105 සිට 05 දක්වා
ජෝ ගේ කන්සාස් සිටි බාර්-බී-ක්වේ
එය බස් නැවතුම්පළ තුළ ආරම්භ විය හැකිය, නමුත් එය ඔබව රැවටීමට ඉඩ නොදෙන්න. ජෝ කැන්සාස් සිටි බාර්-බී-කේඩ් විසින් "ඇඩම්ස් ඔෆ් ටුඩේස්" යනුවෙන් හැඳින්වෙන්නේ "ඇලෙක්සැන්ඩර් රසය" ලෙසින් හැඳින්වෙන ඇටකටු පාටින් වැටී ඇත. ඇමෙරිකානු රාජකීය විවෘත බාබකියු තරඟය හා ඇමරිකානු රාජකීය ආරාධිත අමුත්තා මෙන්ම, බාබකියු තරග රාශියක් ඇතුළුව, ජයග්රාහකයන්ට ඇතුලු වූ සති අන්තයේ රණවිරුවන් ලෙස ජෝ සමඟ පිටුපසින් සිටි අය වූහ.
ඔවුන් බොහෝ දෙනා පැවසුවේ ඔවුන් ඔවුන් ජෝ ගේ බාබකියු සහ කේටරින් ආරම්භ කරන ලද අතර අවන්හලක් විවෘත කළ යුතු බවත්, එය පළමු කන්සාස් සිටි ජෝ ගේ විවෘත කරන ලදී ... 47 වන පටුමග හා මිෂන් පාර .
අද දින ස්ථාන තුනක් සහ සිද්ධි අවකාශයක් ඇත, නමුත් තව තවත් සැලසුම් නොමැත. සම-නිර්මාතෘ ජෙෆ් ස්ටෙයින්නි පවසන්නේ "අපගේ අභිලාෂය මෙතෙක් කිසිසේත්ම විශාල නොවේ, අපගේ ඉලක්කය හොඳම කාලයයි."
තනි තනිව ස්ථානගත කිරීම, හෝ සමූහයක් සඳහා රාත්තල් විසින් නියෝග කිරීම. කෙසෙල් බෝංචි, ක්රීම් කෝලි ස්ලෝවර්, අර්තාපල් සලාද හා අපිරිසිදු සහල් වැනි පැරණි බාබකියු පැත්තක් සහිත වැටුණු අස්ථි රිබන්, හරක් මස් බ්රිස්කට්, ඌරු මස් හා කුකුල් මස් දුම් දමන ලද portobello හතු. 180 කාමරයේ සිදුවීම් අවකාශයේ පමණක් අවශ්ය වෙන් කිරීම්.
ජෝ ගේ කන්සාස් නගරය මුල් ගෑස් ස්ථානය
3002 බටහිර 47 ඔස්සේ
කැන්සාස් සිටි, කන්සාස් 66103
දුරකථන: 913-722-3366ජෝ ගේ කන්සාස් සිටි ඔලාත්
11950 දකුණු සනී ලයින් Rd.
ඔලාත්, කන්සාස් 66062
දුරකථන: 913-782-6858
ජෝ ගේ කැන්සාස් සිටි ලිවූඩ්
11723 Roe Ave.
Leawood, Kansas 66211
දුරකථන: 913-338-5151ජෝ ගේ කැන්සාස් සිටි පෞද්ගලික ආහාර සහ උත්සව අවකාශය
කාමර 180 කින්
11944 දකුණු සකි්රන් ලයින් Rd.
ඔලාත්, කන්සාස් 66062
දුරකථන: 913-390-0180
වෙන් කිරීම් සඳහා 180 කාමරයේ වෙබ් අඩවිය වෙත පිවිසෙන්න.05 සිට 05 දක්වා
බොබීගේ නීතිඥ බාබෙක්
බෑන්ස් ලෝනාගේ බ්ලූස් සහ බාබකියු කැන්සාස් නගරයේ හොඳම සජීවී බ්ලුස් සමග ගෙන එනු ලබන අතර එය සෑම සතියකම සෑම රාත්රියකම බාල්කියෙකුගේ විශාල පුවරු සවිකරන අයුරු (සමහරක් එය හොඳම නගරය) වාර්ගික චාරිකා වගු.
බීබීඑස් කීර්තිය ව්යාප්ත වී ඇති අතර, ආහාර සැපයුම්කරුවන්ගේ ඩයිනර්ස්, ඩයිව්ස් ඩයිව් සහ ඩයිව්ස්, විශේෂයෙන් එහි "BBQ sundae" (ඩ්රයිව් බෝංචි, කෙලෙස්ලෝ, ඌරු මස් හා සෝස් මැස්සන් භාජනයකට ස්ථර කර ඇත) සහ දවන ලද අවසානය, බාබකූ රටක ප්රණීත ආහාරයක්; ඇන්තනි බර්ඩීන් "නොකිලිටි" මත මිමිෆිස් මිනිගේ දුමාරය විවර කළා.
ලිස්ට්සෙයි ෂැනොන්ගේ පියාපත් හිමිකරුවෙකු වන අතර එහි හිමිකම වන්නේ හොඳම ස්ථානයේය. 60-plus-year-old granite pit දී ඔබ සෙමින් පානය කරන ලද හෝ රතු මස් අනුභව කළ හැකිය, ලුසියානා ෆුඩ් කැම්, ගම්මුන්, රතු බෝංචි සහ සහල් සහ ජම්බලයා වැනි ඔබේ බාබකියුබ් සමග අනුගමනය කරන්න.
ලිපිනය: 1205 ඊ 85 වන ශාන්ත, කන්සාස් සිටි, මිසූරි
දුරකථන: 816-822-742705 සිට 05 දක්වා
ආතර් බ්රියන්තගේ
කැන්සාස් සිටි නගරයේ සියලුම බාබකියු වල ඇති ඉතාමත්ම ජනප්රියම හා පැරණිතම නම වන්නේ ආතර් බ්රයන්ස් හි කන්සාස් සිටි බාබකිය මතයි. බාර්කියුස් සෝස් සමඟ ඉතා හොඳයි, ඔබ එය රොටි තබා එය අනුභව කළ හැකිය. එක් එක් පංකා එය ප්රකාශයට පත් කර ඇති බැවින්, බ්රයන්ට් 1920 සිට ශක්තිමත් වී ඇත. ජාතික මට්ටමේ කීර්තිමත් ජනප්රියතාවයක් ලබා ගැනීම සඳහා ස්ථානයක් ලබා ගැනීම සඳහා දීර්ඝ කාලයක් ගත වූයේ නැත හැරි ට්රෲමන් හා ජිමී කාටර් වැනි ජනාධිපතිවරු එවකට නාගරික ක්රීඩාංගනයේ සෙල්ලම් කර ගත්හ. ප්රවීන ලේඛකයෙකු වන කැල්වින් ට්රිලිලින් වරක් "ප්ලේබෝයි" සඟරාවේ ප්රකාශයට පත් කළේ "ලෝකයේ එකම හොඳම ආපනශාලාව වන්නේ ආතර් බ්රියන්තගේ 18 වන වියේ පසු වන අතර කැන්සාස් නගරයේ බෘක්ලින්හි" යනුවෙනි.
ආපනශාලා හෝ මාළු ඇණවුමේ බාබකියු කළ හැකි සෑම මස් වර්ගයක්ම, පාන් ගෙඩියක රොටියක් සහ බරෙන් බැල්කනියේ දිගු ලැයිස්තුවක් අනුභව කරන්න.
මුල්
1727 බෘක්ලින් ඇවනියු, කැන්සාස් සිටි, මිසූරි
දුරකථන: 816-231-1123කන්සාස් ස්පීඩ්වේ හි ලෙජන්ඩ්ස්
ලිපිනය: 1702 විල් වෙස්ට් පාක්ෙව්, කැන්සාස් සිටි, කන්සාස්
දුරකථන: 913-788-750005 සිට 05 දක්වා
ඩැනී එඩ්වඩ්ගේ බ්ලැක් BBQ
ඩැනී එඩ්වඩ්ගේ බ්ලැක් ඩබ්ලිව් බී.කේ. ඩැන්නි නගරයේ කෑමට හොඳම ස්ථානයක් ලෙස සැළකෙන තැනක් ලෙස සැළකෙන ඩැනී සිය මස්ති සැන්විචස් හා කීර්තිමත් බාබකියු කිරීම සඳහා රසවත් බාබකුන්ගේ කීර්තිමත් ප්ලාස්ටික් වර්ගයක් ඔබට ආහාරයට ගැනීමට හෝ ඇණවුම් කළ හැකිය.
මෙම ස්ථානයේ විශේෂිත මුසුනු බාබකුව "Zagat", "Bon Appetit" සහ "Saveur" සඟරා වලින්ද "Big D sandwich" වැනි ආහාර පිසීමට ආහාර සැපයීමේ "Diners, Drive-ins and Dives" මත රී ස්විට්සර්ලන්ත චීස් හා ළූනු මුදු සමග රොටි), ඌරු මස්කූරි ටෙන්ඩර් කුට්ටි සහිත අව්යාජ මෙක්සිකානු මිරිස්, සහ "ටෙන්ඩර්, මස් ඌරු ඌරු රබර්" සාමාන්යයෙන් පාන් හා අච්චාරු සමඟ සම්ප්රදායිකව සේවය කර ඇත.
ලිපිනය: 2900 නිරිතදිග බ්ලූඩ්, කැන්සාස් සිටි, මිසූරි
දුරකථන: 816-283-0880