ඉන්දියාවේ සංචාරය කිරීම සඳහා ඉන්දීය බියර් උත්සාහ කිරීම
ඉන්දියානු බීර කර්මාන්තයේ වේගයෙන් වර්ධනය වෙමින් ඉදිරි වසර තුළ අපේක්ෂා කරන 10% ක වාර්ෂික වර්ධනයක් සමඟ ඉන්දියාවේ සංචාරය කිරීම සඳහා ඉන්දියානු සංචාරයක් සිදු නොවනු ඇත.
ඉන්දියාවේ බීරීස් ඉන්දියාවට හඳුන්වා දුන් අතර, අවසානයේදී ආසියාවේ ප්රථම බියර් නිෂ්පාදනය කරන ලද බීරී සමාගමක් වන සිංහ සමාගමක් වන සිංහයා යනුවෙන් හැඳින්වේ. කෙසේවෙතත්, මේ දිනවල ඉන්දියාවේ සිටින ප්රධාන බීර වර්ගය වන්නේ ලැගර් ය. එය ශක්තීන් දෙකක් අතර වේ - මෘදු (5% පමණ මත්පැන්) සහ ත්යාගශීලී ශක්තිමත් (6-8% මධ්යසාර). ස්ථානය අනුව, බීර 650 ක බෝතල් බෝතලයක් ඔබට මත්පැන් සාප්පුවේදී රුපියල් 100 ක් පමණ වැය වන අතර ඉන්දියාවේ බාර් එකක් තුළ දෙගුණයක් හෝ තෙගුණයක් වනු ඇත.
ෆෝස්ටර්ස්, ටූබෝග්, කාර්ල්ස්බර්ග්, හෙයින්කේන් සහ බඩ්වයිසර් වැනි අන්තර්ජාතික බීර වෙළඳ නාමයන් ඉන්දියාවේ ජනප්රියත්වයෙහි ශීඝ්රයෙන් වර්ධනය වන අතර මෙම ලිපියේ අවධානය යොමු වන්නේ ඉන්දියානු බීර වෙළෙඳ නාම පමණි.
ඉන්දියාවේ බියර් විශාලතම නිෂ්පාදකයා වන්නේ බන්ගාලෝර් පදනම් කරගත් එක්සත් බෘවරි, කිංගිෂර් හා කල්යානි කළු ලේබල් විසින් ය. සමාගම වෙළඳ පොළෙන් අඩකට ආසන්න ප්රමාණයක් පාලනය කරයි. ගෝලීය බීරිං යෝධ SABMiller (දැන් Anheuser-Busch InBev) 2000 දී ඉන්දියානු වෙළෙඳපොළට පිවිසියේය. 2001 දී එය මයෝර් බෘවරි (Knock Out Beer) අත්පත් කරගත් අතර පසුව ෂෝ වොලස්ගේ බීර වෙළෙඳ නාම රාජකීය අභියෝගය හා හේඩ්ස්ඩ්ස් 5000 දී 2003 දී එය දෙවැනි ඉන්දියාවේ විශාලතම බියර් නිෂ්පාදකයා වන අතර 25% ක වෙළඳපොළ කොටසක් හිමි වේ.
විශේෂයෙන්ම සැලකිය යුතු කරුණ වන්නේ ඉන්දියාව තුළ ශිල්පක බියර් නැගීම මෑත කාලයේය. අනාගතයේදී විශාල නව ප්රවණතාවයක් වෙළඳපලට පිවිසෙන නව ක්රීඩකයින් සමග අනාගතයේදී මෙය අපේක්ෂා කෙරේ. ඔබ ඉන්දියානු අත්කම් බියර් ගැන උනන්දුවක් දක්වන නම්, මුම්බායි හි මෙම ක්ෂුද්ර ජීවීන් පරීක්ෂා කරන්න .
08 දින 01
කිෆිෂර්
කිෆිෂර් Kingfisher, "හොඳ ටයිම්ස් රජු" යනු ඉන්දියාවේ වඩාත් පිළිගත් හා පුළුල්ව පවතින බියර් වේ. එහි නම ක්රීඩා, විලාසිතා සහ ගුවන් සමාගමක් සමඟ සම්බන්ධ වී ඇත. මෙම වෙළඳ නාමය 1978 දී ඉන්දියාව තුළ දියත් කර ඇති අතර වෙළඳපල පර්යේෂණයන් අනුව මෑත වර්ෂවලදී එය 4.3% කින් අඩුවී ඇත. බියර් ඉතාම ලස්සන රසයෙන් යුත්, ලෙල්ලක් සෑහෙන පානයක් සහිත වේ. එය ඇත්තෙන්ම හොඳයි. සමහර අවස්ථාවලදී ටිකක් හොඳ නැත. 8% අධික මත්පැන් අඩංගු ඉතා ජනප්රිය Kingfisher Strong, ඉන්දියානු බීර වෙළෙඳපොළයි. සාමාන්යයෙන් කිෆිසර්ස් ප්රිමියර් වලට වඩා රසය ඇති අතර එය 4.8% ක ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. තවත් වෙනස්කම් වන්නේ කිංෆිෂර් බ්ලූ, තරුණ හා අලංකාර වෙළඳාමේ. මෙය 8% ක පමණ මත්පැන් සමඟ ශක්තිමත් බියර් එකක් වන නමුත් ඉතා සැහැල්ලු දියරමය රසයක් ඇත. ආනයනික අමුද්රව්ය වලින් සෑදූ නිශ්චිත සහ පූර්ණ-කාලීන Kingfisher Ultra, වෙළඳපොලේ එල්ල වන නවතම ලේබලය වේ.
08 සිට 08 දක්වා
හේවඩ්ස්
හේවඩ්ස් 5000. Sharell Cook. හියර්ඩ්ස් හි බියර් සන්නාමය වඩාත් හොඳින් හඳුනන්නේ හයිඩ්ඩ්ස් 5000 ශක්තිමත් මත්පැන් වර්ගයකි. 1974 දී හේයිවර්ඩ් හි මෘදු බීර සමග 1974 දී හේයිස්ඩ් මධ්යසාර වෙළඳනාමයේ ව්යාප්තිය (1900 මුල් භාගයේදී) ආරම්භ කරන ලදී. හේවර්ස් 5000 පසුව 1978 දී වෙළෙඳපොළට පැමිණියේය. මෑතකදී, 2015 දී SABMiller විසින් හියවඩ්ස් 5000 BOLD බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීර බීබීසීඩ් හියවඩ්ස් විසින් අතිශයින් සුපිරි ශක්තිමත් හයර්ස්ඩ් 10000 නිෂ්පාදනය කරයි. හේඩ්ස්ට්ස් 11% ක පමණ වෙළඳපල කොටසක් වන අතර එය රාජස්තාන්, පන්ජාබ්, හර්යානා, මධියා ප්රෙඩෙස් සහ චත්තිස්ගාර් යන බොහෝ දේ පරිභෝජනය කරයි.
හියවර්ඩ්ස් වර්ගයේ මත්පැන් වර්ගයක් බි්රතාන්ය ශ්රීමත් ඇන්තනි හේවර්ඩ් විසින් ආරම්භ කරන ලද අතර, ඔහුගේ මුණුබුරන් දෙදෙනා දකුණු ආසියාවේ විශිෂ්ටතම උරුමය සහ උදය ආහාරය උදාවිය. මෙම බාර්ඩ් හියවඩ්ස් 5000 සේවය කරනවා. මත්පැන් පානය කළ හැකි ඕනෑම කෙනෙකුට නොමිලේ බියර් ඇත.
08 දින 03
Godfather
දේව්න්ස් නවීන බෘවරීස් සමාගම 1961 දී ජම්මුහි මෙහෙයුම් ආරම්භ කරන ලද ඩෙවන්ස් මොඩර් බෘවරි ලිමිටඩ් හි ප්රධානතම බියර් සන්නාමය වේ. බියර් වර්ග තුනක් ඇත - දැඩි (7.5% මත්පැන් අන්තර්ගතය), ලැගර් (5% ඇල්කොහොල් අන්තර්ගතය) සහ ලයිට් (4.5 % මත්පැන් අන්තර්ගතය). Godfather Beer ගැන සුවිශේෂී වන්නේ කුමක් ද? සාමාන්ය දින 12-15 දිනට සාපේක්ෂව දින 25 ක කාලයක් පවතින දිගු පැණි බීච් චක්රය යනු කුමක්ද. මෙය ශරීරයක් සහ අලංකාර රසයක් ලබා දෙයි. ඔබ විසින් ගොඩ්ෆෙටර් ලැජ්ජර් සහ ලයිට් බීර වර්ග කිංග්ෆිෂර් ප්රිමියර් වැනි අනෙකුත් රැුකියා වලට වඩා කටුක ය.
Godfather පසුගිය වසර කිහිපය තුළ ඉන්දියාවේ වේගයෙන්ම වර්ධනය වන බීර වෙළෙඳ නාමයක් බවට පත් වී ඇත. එය ප්රධාන වශයෙන් උතුරු ඉන්දියාවෙන් පරිභෝජනය කරයි. එය ප්රාන්තය මත පදනම්ව 20-50% අතර වෙළඳපල කොටස් ඇත.
08 සිට 08 දක්වා
නොකවුට්
SabMiller 1984 දී දියත් කරන ලද කනක් බීර විශේෂයෙන් ජනප්රියත්වයට පත් කර ඇත්තේ කර්නාටක, තෙලන්ගනා සහ මහාරාෂ්ට්ර යන ප්රාන්තවලිනි. සන්නාමයේ අරමුණ වන්නේ "ශක්තිමත් චරිතයක් පෙන්වන ශක්තිමත් මිනිසුන් සමරන්න" යන්නයි. මේ මෝල්ට් බීර පන්ච් එකේ පැකිලෙනවා! එය ප්රබල රස සහ සුවඳ, 8% ක අඩංගු මත්පැන් සහ හොඳ කාබනේටරය ඇත. මෙම වෙළඳ නාමය දකුණු ඉන්දියාවේ 9% ක වෙළඳපොළ කොටසක් සහ දකුණු ඉන්දියාවේ බොහෝ පක්ෂපාතී මත්පැන් පානය කර තිබේ.
08 සිට 05 දක්වා
කල්යාණි කළු ලේබල්
ANAXOLOTL / Flickr / CC BY NC 2.0 කල්යානි බ්ලැක් ලේබල් යනු ඉන්දියාවේ පැරණිතම හීලෑකරුවා වන අතර (සමහර අය එය පැරණි මිනිසෙකුගේ බීම බව කියනු ඇත). බටහිර බෙංගාලයේ එය 1969 දී දියත් කරන ලද ස්ථානයකි. එය කොල්කටා අසල පිහිටි කලියානි බටහිර බෙංගාලයේ පිහිටි එක්සත් බෲවරිගේ ප්රථම බීරල් එකෙන් නම් කෙරෙයි. එය නැගෙනහිර ඉන්දියාවේ මෙන්ම දිල්ලියේද ජනප්රිය වී ඇති අතර එය ඉතා ඉහළ (මෘදු) සහ ශක්තිමත් ප්රභේදවල දක්නට ලැබේ. ප්රබල බියර් විස්තර කෙරෙන්නේ "අතිරේක උදරය සමග සිනිඳු, කහ පැහැති බීට්" ලෙසය. එහි අඩංගු මත්පැන් ප්රමාණය 7.8% ත්යාගශීලීය. ඔබ රසය බහුල සහිත බීරයකට කැමති නම්, Kalyani සඳහා යන්න.
06 සිට 08 දක්වා
රාජකීය අභියෝගය
SABMiller අනුග්රහයෙනි 1993 දී රාජකීය අභියෝගය ප්රිමියර් ලාජ් දියත් කරන ලද අතර 5% ක් පමණ අඩංගු මත්පැන් ප්රමාණයකි. බියර් දිගු බීරුං චක්රය රසවත් රසයකින් යුක්ත වේ. වෙළඳ දැන්වීමේ රේඛාව සමඟ සන්නාමය සුමට ලෙස අවධානය යොමු කරයි. "ඔබගේ ජීවිතය සුඛෝපභෝගී ලෙස රාජකීය අභියෝගය ලෙස". එය Kalyani Black Label ලෙස රසවත් නැත, නමුත් එය තවමත් සුවිශේෂී වේ. SABMiller 2011 දී දකුණු ඉන්දියාවේ බීර වල ශක්තිමත් අනුවාදයක් දියත් කළේය.
07 සිට 08 දක්වා
කිංග්ස්
මයිෙකයිල් එස්ටේව්ස් / ෆ්ලික් / CC BY NC NC 2.0 ගෝවා සහ කිංග්ස් බියර් ලස්සන වෙරළවල් අතට අතට ගන්න. අවාසනාවකට, ගෝවා ප්රාන්තයේ අලෙවි කරන ලද සහ අලෙවි කරන ලද මෙම බියර්, එහි ඕනෑම ගමනක කැපී පෙනෙන ලක්ෂණයකි. Kings Black Label premium pilsner ඉතාම ලා පැහැති රසයක්, සුදුමැලි වර්ණ සහිත, බියර් මෝල්ට් සුවඳ සඳහා ප්රසිද්ධය. 4.85% ක ප්රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය ඉතා ආකර්ශනීය මිලක් ඇත. කුඩා බෝතල් 375 ක් පමණ වනු ඇත. බොහෝ වෙරළ තීරවලදී අඩි 50 ක පමණ මුදලක් ආපසු ගෙවිය යුතුය. නිවාඩු කාලය අවසන් වූ විගස බොහෝ දෙනෙකුට කිංග්ස් සතුටු වනවා! වර්තමානයේ මුම්බායිහි වැසියන්ට නිවසේ නිවාඩුව නැවත සකස් කළ හැකිය. 2015 දී කිං බියර් නගරය තුළ දියත් කෙරිණි.
08 සිට 08 දක්වා
බිරා 91
බිරා 91 බිරා 91 (ඉන්දියාවෙහි රටෙහි කේතය) යනු ප්රධාන නල මාකැළේ බීර 91 ය. එය නාගරික ඉන්දියාවෙන් කුණාටුවක් ගෙන යන නව යාත්රාවකි. 2015 දී හඳුන්වාදෙන ලදුව, එය දැනට බියර් ආදරවන්තයින් අතර ගෘහස්ථ නාමයක් වී ඇති අතර බොහෝ ප්රාග්ධන නගර බාර්වල ඉහළම අලෙවි වාරික බියර් වේ. සමාගම "බියජනක, අද්විතීය, විනෝදජනක සහ සුපිරි වෙළඳ නාමයක් සඳහා වෙළඳපොළේ පරතරය පිරවීම සඳහා අරමුණු කරයි." ඉන්දියානු බීර වෙළෙඳ නාමයන් සහ මිල අධික ආනයනය කරන ලද ඒවා අතර එය ස්ථානගත කර ඇත.
ඉන්දියානු තාපයට ගැලපෙන බීර වර්ග හඳුනාගැනීමට හා නිර්මාණය කිරීමට, සමාගමේ නිර්මාතෘ යුරෝපයේ සංචාරය කිරීම සඳහා මාස තුනක් ගත කළේය. බිරා 91 හි ඉන්දියානු වෙළඳපොලේ අනෙකුත් බීරවලට වඩා බෙහෙවින් මෘදුයි (සියයට 5 ට වඩා අඩු ඇල්කොහොල් අන්තර්ගතයක් සහිත) වර්ග දෙකකින් ආරම්භ විය. බිරා 91 වයිට් ඇල් යනු බත 91 බ්ලොන්ඩ් අතිරේක හොප් සහ මෝල්ට් සහිත රසකාරක ලේජරයක් වන අතර ස්ප්රීතු ඉස්සන් සහිත ඉඟියක් සහිත අඩු උෂ්ණත්වයකින් යුත් තිරිඟු බීරයකි. පසුව සමාගම විසින් ශක්තිමත් සහ සැහැල්ලු බීර හඳුන්වා දුන්නේය. බිරා 91 ලයිට් යනු සෞඛ්ය සම්පන්නව සිටින පාරිභෝගිකයන් සඳහා අඩු ඇල්කොහොල් ප්රමාණයෙන් (4%) අඩු කැලරි සහිත බීරයකි. බිරා 91 ස්ට්රෝං යනු 7% ක මධ්යසාර අඩංගු වන තිරිඟු බීර ඉහළ තීව්රතාවයකි. බිරාගේ අභිප්රායෙන් යුතුව සාක්ෂි දරමින් සමාගම අලෙවිකරණ ව්යාපාරයක් නොමැතිව දියත් කළ අතර එය කට වචනයෙන් රඳා පැවතුණි. 2017 මැයි මාසයේදී බිරා 91 හි එක්සත් ජාතීන්ගේ සංවිධානයේ "බීර ඔෆ් මයිම්ස් වැඩසටහන" හි ප්රදර්ශනය කරන ලදී.