මෑන්හැටන්හි ඇති බොහෝ දේවල් සමඟ නිව් යෝර්ක්යාර්වරුන් තෝරා ගැනීම සඳහා ධනාත්මක ලෙස නරක් වී තිබේ. සෑම අස්සක් මුල්ලක් නෑරම පෙනෙන අළුත් බේකරි කවුළුවකි, නැවුම් බේකරි රසයෙන් යුත් පැල්පත් සහිතව සැතපී සිටින අය සැතපෙන බව නිසැකය. නමුත් ඔබ කැළරි සහ කාබෝ වර්ග ගණන් කිරීමට අවශ්ය විට, කොහේ ඕනෑම තැනක බඩගිනිවන්නේ නම්, ඔබට මැනේටන් හි සියලුම බේකරි වලින් එකක් සොයා ගත හැකිද? එය කුකීස් සහ කේක් වේවා, පරිස්සමින් ඉදිරිපත් කරන ලද පේස්ට්රි සහ පයි, හෝ ඔබ ආශා කරන රොටි රසවත් රොටි, ඇමතුමකට පිළිතුරු දීමට බේකරියක් ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, නිව්යෝක්හිදී මිහිරි දත් කිසිදාක එය හොඳ නැත.
08 දින 01
ලෙවෙන් බේකරි
cityfoodsters / flickr / CC BY 2.0 අවුරුදු 20 කට වැඩි කාලයක් පුරා ලෙවයින් බේකරි විසින් එහි ලෙන්ගතු අනුප්රාප්තිකයා මත පදනම් වී ඇත. ඉහළම කුඩාම කුකුළන් (හුණු-අවුන්ස චොකලට් චිප් වල් නට් විවිධත්වය නොසලකා හැර) ඉහළින් ඉහළින් පැමිණෙන නමුත්, ඔබ ඇණවුම් කරන ඕනෑම දෙයක් දිනපතාම දිනපතා පුළුස්සනු ලබන බව සහතිකව ඔබට සහතික වනු ඇත. . කුකීස් පසෙකින්, පේස්ට්රි තෝරා ගැනීම (බුරුසු හා ඇලෙන සුළු බනිස් වැනි) හා පවිත්ර රොටි හා රෝල්ස් පැතිරීම. තවත් ලස්සන ස්පර්ශයක්? එදින විකුණනු නොලබන ඕනෑම දෙයක් බඩගින්නේ පෝෂණය කිරීම සඳහා ආධාර කරනු ලැබේ. සුපිරි වෙස්ට් සයිඩ් ආයතනය මෙම සුපරික්ෂාකාරී කැණීම් සහ ඇබ්බැහි කරන ලද බේකරි නිෂ්පාදනවලින් ජයග්රාහී සංයෝජනයෙන් නව දෙවන UWS ස්ථානයක් මෙන්ම හාර්ලම් හි එක් ශාඛාවකටද ශාඛාව (බේකර් හි Hamptons මුරපොලද ඇත) ඇත.
ඉහළ බටහිර බටහිර පැති දෙකක්: 167 W. 74 වන සේනාංකය, ඇම්ස්ටර්ඩෑම් සහ කොලොම්බස් යන නගරයන්ය. සහ 351 ඇම්ස්ටර්ස් ඇන්ඩ්, ඩබ්ලිව්. 76 සහ ඩබ්ලිව් 77 වැනි එස්ටීඑම්.
හැලීම් ස්ථානය: 2167 ෆ්රෙඩ්රික් ඩග්ලස්ගස් බල්බ්, ඩබ්ලිව්. 116 සහ ඩබ්.
08 සිට 08 දක්වා
කුඩා රතු කිකිළියන් දෙදෙනෙක්
pburka / flickr / CC BY-SA 2.0 නගරයේ හොඳම කප් කේක් හා කේක් සමහරක් සඳහා මෙම නිමිත්තෙන් නිව්යෝර්ක්විල් බක්කි කඩය සඳහා මාර්ගය සකස් කරන්න. මෙන්න, ඔබට (හෝ පෙර-ඇණවුම) තෝරා ගත් කැරට් කැරට්, රතු වෙල්වට් හා "බෘක්ලින් බීඑල්ටෝ" සිව් දෙනෙක්ගේ චොකලට් වැනි ලෙමන්, කිරිගරුඬ, සහ පොල් - චොකලට් පුඩිං පිරවීම හෝ ක්රීම් චීස් තුහීන වැනි අතිරේක රසවත් ස්ථරවලින් නිමවා ඇත. එක් එක් වැටීම ලබා ගත හැකි වට්ටක්කා කුළුබඩු කේක් ඇතුලුව, සමහර සෘතුමය රසයන් ඇත. (සැකසීමේ කේක් ඇණවුම් පමණක් සටහන් කිරීම සඳහා දින තුනක් අවශ්ය වේ). එය ඔබගේ අභ්යන්තර සීනි තවරා ගැනීම සඳහා ප්රමාණවත් නොවේ නම්, අනුපිළිවෙල මත චීස් කේක් සහ සෘතුමය පෑම් (ප්රධාන දෙහි ගෙඩිය සිට චොකලට් පෙලන්) වේ.
Yorkville ස්ථානය: 1652 2nd Ave., btwn ඊ. ඊ. 86 සහ 87 ඊ.
08 දින 03
ඩොමිනික් ඇන්සල් කුස්සිය
ඩොමිනික් ඇන්සල් කුස්සිය ඔබට කථා කිරීමට එක් වචනයක්: ක්රෝන්ට්. අපි තවත් කියන්න ඕනද? පේස්ට්රි ප්රධානියා වන ඩොමිනික් ඇන්සල් , පේස්ට්රි නැඹුරුතාවන්ගෙන් යුත් නගරය අතරින් වැඩිම ජනගහනය පිටුපසින් සිටියි. ඔහු දැන් සිය සුප්රසිද්ධ "කුන්සන්ට් ඩෝනට්" දෙමුහුන් පේස්ට්රි වෙතින් "දෙමුහුන් බේකරි" යනුවෙන් හැඳින්වෙන දේ නිර්මාණය කිරීමට: ඩොමිනික් ඇන්සල් කුස්සිය. බටහිර වෙරළ පෙදෙසට නුදුරින් පිහිටි ඔහුගේ බේස්බරි බේකර්ගේ කැකිල්ලට නුදුරින් මින් ටිකක් ඈතට දිව ගිය අතර, ආහාරපාන කඩසාප්පු සංස්ථාපිතයට පැමිනීම සඳහා කුස්සියට උපකරණ මෙනුවකින් යුත් පේස්ට්රි අරක්කැමියෙකුගෙන් යුත් කැපිටරි කණ්ඩායමක් විසින් සාදන ලද මිනිත්තුවක පැටවුන් බිහි කරන ලදී. එම භාණ්ඩවලින් සියයට 70 ක්ම "ඔබ නිපදවන විට, සාදනු හෝ බේක් කරන ලද" යනුවෙන් පවසනු ඇත. විවෘත කරන ලද මුළුතැන්ගෙයෙහි පේස්ට්රි සූපවේදීන්, එම ලෙමන් ටාට් හෝ ඔබේ අයිඩිය සමඟ ඔබේ අයිස් ඇටෑවා කුඩු කර ඇති බීෆ්නෙට් පිටුපස සාදන ලද ආගන්තුක අභිරහස නිරූපණය කරන හෙයින්. සොසේජස් හා අයිඝ්ර සුප් වැනි ඊමේමමේ ඇවිකෝඩෝ ටෙස්ට් වැනි ආහාර වේලෙන්ද තෝරා ගන්න. රාත්රි කාලයේදී, මෙම ස්ථානය UP, ටිකට්පත් පසු පැය වේලාවක් බවට පරිවර්තනය කරයි, අතුරුපස - පමණක් රස බැලීමේ මෙනුව ඇතුළත්. එක වරක්? ඩොමිනික් ඇන්සල් කුස්සියේ විකුණන ලද ක්රොන්ත්රාට් නැත - ඒ සඳහා, ඔබ මුල් SoHo බේකරිය දක්වා ගමන් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත.
ඩොමිනික් ඇන්සෙල් කුස්ටි, බටහිර ගම ස්ථානය: 137 7th Ave. එස්., චාල්ස් ඇන්ඩ් ඩබ්. 10 වන ශත.
ඩොමිනික් ඇන්සෙල් බේකර්, සොහෝ ස්ථානය: 189 ස්ප්රින්ට් එස්ටී, බට්න් තොම්සන් සහ සුලිවාන් ස්විස්.
08 සිට 08 දක්වා
බේකර් බේකරි
බේකර් බේකරි නිව්යෝර්ක්හි විශාලතම සූපශාස්ත්ර නිධානය නැරඹීම සඳහා ඔබ කැණීම් කිරීමට සිදු වනු ඇත. අලංකාර, සියවස් පැරණි ට්රෙෙටෙකා කාර්යාල ගොඩනැගිල්ලක නවාතැන් ගෙන සිටින අයෙකුගේ නෙතෑමේ දී, එය සොයා බැලීම වටී. වටපිටාව, ඔබට හොඳම ජේකියර් බේකර් රොජර් ගුරාල්ගේ නිර්මාණ, නගරවල හොඳම හොඳම බෑගට් සහ උල්කේෂන් හා බබා. දිවා භෝජන සංග්රහය සඳහා ඔවුන් ඉතාම උසස් පීසා හදනවා. එය සතියේ දිනවල පමණක් විවෘත කර ඇති බව මතක තබා ගන්න.
ට්රිබේකා ස්ථානය: 220 පල්ලියේ ශාන්ත බාහිර කොළය, වර්ත් සහ තෝමස් ස්ටීව්.
08 සිට 05 දක්වා
මමාන්
මමාන් ඔබ ඔබේම ප්රංශ මැමුන් (අම්මා) ඔබේ ගෙදරටම රසවත් පුලුස්සන ලද භාණ්ඩ ඔබ වෙත ගෙන එනු ඇත. නමුත් හොඳම දේ ඊළඟට: ප්රංශයේ හිමිකරු සහ ක්රියාකාරී වූ මමාන්, මෑන්හැටන් ප්රදේශයේ හා තවත් ස්ථානවල ඇති සුවපහසු කැෆේ සහ බේකරි . ප්රංශයේ දකුණු ප්රදේශයෙන් බොහෝ සෙයින් සැපයෙන පවුලේ කුලුඳුල් වට්ටෝරු තෝරාගැනීම සඳහා තෝරාගන්න. චොකලට් චිප කුකිය ඉතා සුදෝ-වටිනාකමක් ඇති තරම් රසවත් පැණි රස ඇති තරම් රසකාරක භාණ්ඩ අඩංගු වන අතර වෙනස්කම් සහ දේශීය වශයෙන් භාවිතයට ගතහැකි අමුද්රව්ය මත පදනම් වූ යාවත්කාලීන කරන ලද මෙනුපරුවක් පුරා විසිරී තිබේ. පුළුස්සන ලද භාණ්ඩ, ශිල්පීය රොටි සහ සම්පූර්ණ උදෑසන හෝ දිවා ආහාරය සහිත මෙනේරි (ක්විකෙස්, සැන්ඩ්විච්, සලාද, සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, පේස්ට්රි සහ අතුරුපස වැනි ඕනෑතරම්); ට්රෙබෙකා ස්ථානයේ පවා එහි බාර් එකක් තිබේ.
SoHo ස්ථානය: 239 කේන්ද්රය ශාන්ත, බටන් ග්රෑන්ඩ් ඇන්ඩ් බ්රෝමෝම් ස්එස්.
ට්රිබේටා පිහිටුම: ෆ්රෑන්ක්ලින් ශාන්ත ජේ.
Meatpacking දිස්ත්රික්කය: Samsung837, 837 වොෂිංටන් සෙන්ටර් හි W. 13th St.
06 සිට 08 දක්වා
හඩ්සන්හි හයි ස්ට්රීට් හි
Meatpacking දිස්ත්රික්කයේ සහ වෙස්ට් ගමෙහි පිහිටුවා ඇති මෙම බේකරි වෙළඳ කුටිය, එහි ජනප්රිය ෆිලඩෙල්පියා (Philadelphia counterpart) නඩත්තු කිරීම උදෑසන ආහාරය, උදෑසන ආහාරය සහ රාත්රී භෝජන සංග්රහය සඳහා නිරන්තරයෙන් පැමිණෙන ජනයා ආකර්ෂණය කරයි. රසවත් ගෙදර හැදූ පැණිරස සඳහා සහ උදෑසන ආහාරය සහිත උදෑසන සැන්විචස් සඳහා දිවා ආහාර වේලක් පිළියෙල කරන අතර දිවා ආහාරය සඳහා ගෙදරදොර පාෙස්, සෘණ එළවළු ආහාර පිසීම සහ ප්රධාන පෙළඹවීම් (රාත්රී භෝජන සංග්රහ) එළවළු බීට් ස්ටීක් හෝ ලෝන්ග් අයිලන්ඩ් තාරා පියයුරු), නව-ඇමෙරිකානු වයින් ලැයිස්තුවක් සමග සම්බන්ධ වී ඇත. ඒ වගේම ඔබ ළඟට යන්නේ ගවේශන කවුළුවකි. ඒ නිසා ඔබට රතු පැහැති රොටියක් හෝ සිහින් පිටිවලින් සාදා ඇති රෙදිපිළි සීනි පිරුණු රතු ඇසක් ඩෙන්මාර්කය වැනි රටක හැම් රටකින් ආවරණය කර ගත හැකිය.
බටහිර වෙරළ / මීට් පැකට්ටුව ස්ථානය: 637 හඩ්සන් ශාන්ත, බැටන් ගැන්සුවේට් සහ හොරටියෝ ස්ටීව්.
07 සිට 08 දක්වා
පාන් බේකරි
පාන් බේකරි එහි නමට සැබෑවක් වන්නේ මෙම යුනියන් ස්ක්ෙවයාර් බේකරි සහ කැෆේ / කෝපි කඩේ අලුත් නැවුම් බේකරි පාන් සඳහායි. රන්වන් පාන්, රෝල්ස්, සහ සුවිශේෂී අභියෝගයන් විසිතුරු තෝරාගැනීම සඳහා Swing, සම්පූර්ණ ධාන්ය හා වෙනත් ස්වභාවික හා කාබනික අමුද්රව්ය වලින් දිනපතා නැවුම් දෛනිකව පුලුස්සනු ලැබේ. මෙම පේස්ට්රි හෝ කිසිවක් කලකිරෙන්නේ නැත: කුකීස් හා කේරළයන් වැනි සම්භාව්ය සාහිත්ය සඳහාද, විශේෂිත යුදෙව් නිර්මාණ සමග සම්බන්ධ වූ චොකලට් බබාකා සහ රගලාච් ඇතුලත්ය. හොඳයි, බේකරි වෙතට යාමට ඔබට තව කල් ගත හැකිද? කිසිදු ගැටළුවක්: බ්රෙඩ්ස් බේක්ලයින් පංතිය හරහා ඔබේම ස්වභාවයක් ගැනීමට ඉගෙන ගන්න. ඔවුන් දැනට challaj වැඩමුළුවක් පිරිනමනු පිණිස ඔබ ඔවුන්ගේ සුප්රසිද්ධ චොකලට් බබා පිළිස්සීම සඳහා ඉගෙන ගත හැකිය. බෝනස්: මෙම ලෙන්ගල් මධ්යස්ථානය හා බ්රයිට් පාර්ක් හි පිහිටි පිට්ටනියක්ද ඇත.
යුනියන් චතුරස්රය පිහිටුම: 18 ඊ 16 වන ශාන්තය, බිටු යුනියන් ස්ක්වී්රය ඩබ්ලිව් සහ 5 වන Ave.
ලින්කන් සෙන්ටර් ස්ථානය: 1890 බ්රෝඩ්වේ, බිත්ති W. 61st & W. 62sts.
බ්රයින්ට් පාක් ස්ථානය (kiosk): 42 වන ශාන්ත ඇව්රිගාව අසල බ්රයිට් පාර්ක් වල. ඇමරිකාව
08 සිට 08 දක්වා
මහ-සේ-දර් බේකරි
විසිතුරු, විසිතුරු බටහිර වෙරළේ බේකරි / කැෆේ මෙම රසවත්, රසයෙන් යුක්ත රසයෙන් රසයෙන් රසයෙන් රසයෙන් සාදන ලද පැනි රසවත් ආහාර ලොව පුරා රස විඳිනවා. නිසැකවම, නිසි කේක්, බ්රව්නීස් සහ කුකීස් අවශ්ය වනුයේ ඔබ නිසි නිව්සීකී බේකරි සඳහා අවශ්ය ය. එහෙත් ඔබේ මුවෙහි ගවේෂණයට භාජනය වන අතර, ඔබ රසවත් අසාමාන්ය සූපශාස්ත්ර සොයා ගත හැකි වනු ඇත. අහමඩ් සහ ෂෙල්ලි බර්බෙරා (ප්රසිද්ධ චෙස් ටොම් කොචිචියෝගේ පිටුබලය ලබන). කෙටියෙන් කථාව: අනුප්රාප්තික, ක්රීම් පිරවූ හෝ චොකලට් "චූවුස්"; ලින්සර් කුකීස්; ෙපොල් ෙක්ක්; සහ ඔවුන්ගේ අත්සන බුරිබ් ඩෝනට්ස්. Bonus: කෝපි සහ කෝපි කෝප්පයක් හොඳයි.
බටහිර වෙරළ තීරය ස්ථානය: 28 ග්රීන්විච් ඇවනියු, බට්න් W. 10th & චාල්ස් ස්විස්.