NYC ආපනශාලා සමාලෝචන: බියර් සහ බන්ස් මරේ හිල්හි විවෘත වේ

නව මැන්හැටන් බර්ගර් කට්ටලය Pan-Asian twist සමග Slider සේවා සපයයි

2014 මාර්තු මාසයේ දී මරේ හීල් හි ස්ටයිල් ගයිල්ස් ප්රිමියර් හෝටලයට පිවිසෙන මෙම මිහිකතොන්ටා ආපනශාලාව වෙත ගෙන එනු ලැබීය. එය පැරණි ආකර්ෂණීය ප්රියතම, බර්ගර්ස් සහ බර්ගර් ආලේප කර ඇත. මිඩ්වේටන් දිවා භෝජන සංග්රහයන් හා පසුව වැඩ කරන ජනයා සමඟ ජනප්රියව ඔප්පු වී ඇති අතර, බේකන් සහ බන්ස් අවන්හලට සාපේක්ෂව සාධාරණ මිලකට සහ රසවත් ගාණක් ලබා දෙයි. බර්ගර් ස්ලයිඩර්වල විවිධාකාර සාම්පලයක් ඇණවුම් කරන්න. ආසියානු රසවලින් පිරී ඇති අතර ජාත්යන්තර සහ දේශීය අත්බෝම්බ වලින් ත්යාගශීලීව තෝරාගන්න.

මගේ සැමියා සහ මම මෑතකදී දිවා ආහාරයට ගත් අතර ඉක්මනින්ම නැවුම්-සංකේතාත්මක මෙනුව වෙත රැගෙන ගියා. දැනට ඉදිරිපත් කරන බර්ගර් ස්ලයිඩර් 10 අතුරින් එකක් අතුරින් ඔවුන්ගෙන් එකක්වත් සාම්ප්රදායික බිම් කට්ටලයක් මත පදනම් වී නැත (නමුත් කාර්ය මණ්ඩලය ඇඟවුම් කර ඇත්තේ හරක් මස් මත පාදක ස්ලයිඩර් විකල්පයක් සැබැවින්ම ක්රියාත්මක වන බවයි). බර්ගර් මෙනේරි භාණ්ඩ බර්ගර් මෙනේරි වලින් පරෙස්සමින් පිරිසිදු කරමින් කකුළුවන්, කෙඳි, කන්ජර් සහ තවත් අය වැනි වඩා පල්ලම් "පැටිස්" මත කේන්ද්රගත වී ඇත.

තුනක් (මිලකට ඩොලර් 12) හෝ ස්මාර්ට් 5 ($ 17) බවට පත් කර ඇති අනුපිලිවෙලින් ස්ලයිඩර් තෝරාගැනීම මගින් අවලංගු කරන්න. අපි සියලු ලුහුඬු 10 මෙනුවෙන් මෙනුව කිරීමට තීරණය කළා. මම තවමත් "Bangkok Dangerous" ගැන කල්පනා කරමි. තුමින්, ඉඟුරු, කුළු බඩු, උණ, සහ තායි vinaigrette, පිසින ලද, පිසින ලද බටු, බුරුසුවේ බනිස් හැඩයෙන් ඔතා. ජපානයේ සුප්රසිද්ධ " දකුණු ස්මැක් ඩෝ " හි හබ්බි, සුපිරි ඖෂධ බැනර්, තවත් මිරිකෝ බන් පැටව් එකක්, මිරිකා සහිත ඌරු මස් උරහිස්, නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි, එළවළු සහ සෝයා සෝස් පිරී ඇත.

මිහිරි සුවඳැති බර්ගර් විකල්පයන්ගෙන් යුත් වීජෙටාර්වරු ද ඔවුන්ගේ කුඩා ඇඳුමෙන් සැරසුණු රෝම එවර්ග්රීන් හා ග්රීස් ඇන්ඩ් මෑටින් වූ පෝටෝබෙලෝ හතු වැනි කුඩා කුඩා සීබටා රෝල් මත සේවය කරති. සහ සෝයාළු, තක්කාලි සහ ටාහිණි සෝස් සමඟ පිටි රෝල් මත සකස් කරන ලද chickpea "මධ්යධරණි උද්යානය".

ඔබ සාම්ප්රදායික (අහෝ, සුභදායී) ගව බර්ගර් මත අදහස් කරන්නේ නම්, ඔවුන් මෙනුවේ එක් සම්පූර්ණ මාළු බර්ගර් එන්ටරී එකක් පිරිනමයි. බිම හරක් මස්, සෝයා සහ ඖෂධ පැළෑටි වලින් සාදන ලද DC White House ($ 7.50) තක්කාලි හා අච්චාරු සමඟ බුරකාච බනිස් වැඩ කළා.

À la carte පාර්ශ්වයන් පැරීසියන් ටිෆල්ට් ෆ්රයිස්, පැණි රසැති අර්තාපල් ෆ්රයිස්, පොකිරිස්සන් මැක් සහ චීස් සහ තවත්; plus chipotle මයෝ හෝ සෝයා ඉඟුරු සෝස් වැනි පැඟිරි සෝස් මත ඇඳීම. ඔහ්, සහ ඔබට කිසියම් දෙයක් සඳහා ඉඩක් තිබේ නම්, මෙනුව ආරම්භක (පොල් ඉස්සන්, ඌරු ඌරන් quesadillas, ආදිය) සහ සලාද තෝරාගන්න, නමුත් මෙහිදී ඔබට ස්ලයිඩරය ලිස්සා ගියොත්, . හා ප්රඥාවන්තය සඳහා: - කැරමල් සෝස් ආලේප කරන ලද ගෘහ අලංකාර නිවසක අතුරුපසක්, ගෙදර හැදි පාන් පුඩිං සඳහා කුඩා ඉඩක් තබන්න.

බෙල් තෝරාගැනීම සඳහා බෙල්ජියමේ සිට බ්ලැන්ෂ් ඩි බෲස්කෙල්ස්, ඉන්දියාවෙන් කිංග්ෆිර්, බ්රසීලයේ ෂින්ගුං සහ හාප්පන් යූඑෆ්එල්, බ්ලූ මවුන් වැනි තවත් විකල්ප. වීක් විසින් වීදුරුව සහ ඉක්මනින් දියත් කරන ලද කොක්ටේල් මෙනුවද මිල්ක්සේක්ස් හා මුල් බීර පැල්ලම් වැනි සාම්ප්රදායික බර්ගර් සමඟ යුගල වශයෙන් වාසය කරයි.

Beer & Buns මෙනුව හදුන්වා දෙනු ලබන්නේ ස්වයං-උගන්වන ලද තායි-උපන් කෙෆී විසිස්ට් පන්පීනියෝ විසින් (Chef Nok ලෙස වඩාත් හොඳින් හඳුනන), අලුතින් පුළුල් කරන ලද මෙනුවක යෙදෙමින් කටයුතු කිරීමයි.

මෙම ප්රදර්ශනාගාරය 125 දෙනෙකුට ආසන වෙන්කර ඇති අතර, අති නවීන විලාසිතාවන්ගෙන් යුත් විලාසිතාවලින් යුක්ත වන අතර, සුදු පැහැති බෑන්ක් කුට්ටි කීපයක් සහිතව, විශාල රූපවාහිනී තිර කිහිපයක් සඳහා යම් තරමකට සැඟවී ඇත (ආපනශාලාව ක්රීඩා සංගම් සඳහා දේශීය hangout බවට පත් විය. ලෝක කුසලාන නිරීක්ෂකයෝ පිරවූ විට). කුඩා මළුව පිටුපසින් පැමිණෙන ගිම්හාන BBQ රාත්රී මාලාවක් සඳහා වේදිකාව සකසනු ලබන අතර 2014 ජූලි මස 10 වන දින එය හඳුන්වා දෙනු ඇත. සම්භාව්ය ඇමරිකානු විලාසිතාවේ හෝ අග්නිදිග ආසියානු තේමාවට අයත් බාබකියුස් (ඇමරිකාවේ) වර්තමාන එළිමහන් BBQ කාලසටහන).

ඔහ්, සහ මම අමතක නොකරන්න: බර්ගර් සඳහා ගැඹුරු දැවෙන ආශාව සමග ඒකාබද්ධව ගැඹුරු සාක්කු සමග (මා විසින්ම බැහැර කර නැති) සඳහා, බියර් සහ බන්ස් ද ඇතුළත්ව උෂ්ණත්වයේ සිට සාදන ලද ඩොලර් 250 ක "ඉර්ගර්ස් බර්ගර්" ඉදිරිපත් කරයි. කොබෙයි ගවමහිෂයන් හා ෆොයිගස්, බෙලූගාවේ කූවර් සහ සුදු තුරුපත් වැනි පොහොසතුන්ගේ සුවඳකින් යුක්තය.

මිල අධිකද? කනගාටුවට කරුණක් නොවේ: මිල අධික බර්ගර්වල ස්ලයිඩර් අනුවාදය සඳහා සැලසුම් සකස් කර ඇති අතර, දැනට ඇති කර තිබෙන්නේ, "සාධාරණ" ඩොලර් 100 ක සාපේක්ෂව හුදෙක් සාප්පු සංකීර්ණයේ බිම් කඩ සාප්පු සවිකර ඇති බවය. බියර් සහ බන්ස් දිවා ආහාරය සහ රාත්රී කෑම සඳහා විවෘත වේ, සඳුදා සිට සෙනසුරාදා; 130 එම්. 39 වැනි ශාන්ත (බින්න් ලෙක්සිංටන් ඇන්ඩ් පාක් ඇවස්); beerandbuns.com.