04 දින 01
Banjara Orchard Retreat පිළිබඳ දළ විශ්ලේෂණය
Sharell කුක් වික්රමාන්විත අමුත්තන් සඳහා අයිඩියල්, හිමාචාල් ප්රාන්තයේ ඇපල් රටාවේ හදවතෙහි පිහිටි තෙන්දහාර ගම්මානයේ බංජාරා ඕර්කාර්ඩ් රිටෙට්ට් ය. එය පැය දෙකකට (කිලෝමීටර 80) පමණ ෂිමාලා ඊසාන දෙසින්, ජාතික මහා මාර්ගයේ 22 (ද හින්දුස්ථාන් ටිබෙට් මාර්ගය ලෙසද හඳුන්වයි). පාරෙන් පසින් ඇවිදින්න. මුහුදු මට්ටමේ සිට අඩි 7,250 ක් උසින් යුත් පළතුරු වතු හා සැල්ලූ මිටියාවත ඔස්සේ දුරදිග යන දර්ශනවලින් ඉවත් වනු ඇත.
තෙන්මර්හර් හිමාලයානු ගෝල්ඩන් ත්රිකෝණයෙහි කොටසක් වන කඳුකරයේ ගැඹුරට නොදන්නා හා නොපෙනෙන සංඝාතය සහ සොයිහා යන සංඝටකයක් ද වේ. Banjara Camps විසින් සංචාරකයින්ට ප්රවර්ධනය කරන සියලු ස්ථාන තුනේම මූලෝපායික වශයෙන් එහි දේපල ඇත. සංජය කරා යන මාර්ගය සඳහා ජනප්රිය නවාතැන වන්නේ බංජාරා ඕර්තඩර් රිටීට් ය.
රිට්රීට් යනු ප්රකාෂ් තකුරු මහතාගේ මුතුන්මිත්තන්ගේ දේපළයි. ඔහු දැනට පවතින ගොඩනැගිල්ල සම්පූර්ණයෙන්ම නවීකරණය කොට එය ආගන්තුක නටබුන් බවට පරිවර්තනය කළේය. ඊට අමතරව ඔහු රැඳී සිටීමට අමුත්තන්ට රොටි දෙකක් සෑදීමටත්, භෝජන ශාලා හා ක්රීඩා කාමරවලට අයත් වෙනම ගොඩනැඟිල්ලක් ද ඉදිකර ඇත.
විශිෂ්ටතම අදහස්වලට අමතරව, බජරා ඕර්කාර්ඩ් රිට්රීට්හි සේවයද කැපී පෙනේ. සැලකිලිමත් කාර්යක්ෂම සේවාවක් සහිත මිත්රශීලී දේපළකි. සුහදශීලී මිත්ර තකුරු නිතර අමුත්තන් සමඟ අමුත්තන් පිළිගන්නා අතර අමුත්තන් සමඟ අන්යෝන්ය සම්බන්ධතා ගොඩනඟා ගැනීමට අවකාශය ඇත. විදේශීය සංචාරකයන් කිහිප වතාවක්ම, ඉන්දියානු හා විදේශීය අමුත්තන්ගේ අවශ්යතාවන්ට ඔහු සංවේදී ය. ඔහුගේ පුළුල් දේශීය හා උද්භිද විද්යාත්මක දැනුමද ප්රශංසනීයයි.
ආහාර
ආහාර වේලෙහි කෑම බීම, බුෆේ විලාසිතා වේ. කාමර සේවාවක් නොමැති නමුත් භෝජන සංග්රහයෙන් සුවිශේෂ වූ අදහස් ආහාර වේලක් ලෙස සලකනු ලැබේ. මම එහි සිටියදී මෙනූපය ඉන්දියානු ආහාරවලින් සම්පූර්ණයෙන්ම සමන්විත විය. මෙය විදේශීය අමුත්තන් රැුඳී සිටීමේදී කොන්ටිනෙන්ටල් ආහාරපාන ඇතුළත් විය. ප්රසන්න ලෙස, ආහාර රසවත් හෝ තෙල් සහිත නොවන ආහාර සොයා ගැනීමට මම සොයා ගත්තේය.
උදෑසන ආහාරය සඳහා පිරිනමන ලද දකුණු ඉන්දියානු විශේෂයන් ( idli, sambar ) සහ ඇණවුම් කළ බිත්තර, ඇපල් යුෂ හා සෘතුමය නැවුම් පලතුරු (ඇප්රිකොට් ඇටසැකිලි සහ තම අස්වන්න) ගස් වලින් වැසෙන පෙළඹවීම් සහිත විය. මම බර්ජි (ඉන්දියානු ශෛලියේ බිත්තර) තෝරා ගත්තා .
කටයුතු
Banjara Orchard Retreat මගින් ඇවිද යාමේ හා පාගමනට ආදරය කරන ක්රියාකාරී පුද්ගලයින්ට ආයාචනය කරනු ඇත. විවිධාකාර වූ විවිධාකාර වූ ඇවිදීමෙන්, විවිධාකාර දිගු හා කාර්යබහුලත්වයෙන් යුත් කාර්ය මණ්ඩලයකින් මෙහෙයවනු ලැබේ. විනාඩි 45 ක පළතුරක් සහ ගමකට ඇවිදින සාරංග වනාන්තරය හරහා පැය දෙකක ඇවිදීමට සහ ඓතිහාසික කොත්ගර් පල්ලිය, ටානී ජබ්බාර් වැව හා පරම්ජියෝටි විහාරය වෙත ගමන් කරයි. කලාපයේ ඉහලම කන්ද වන හට්ටි පියක් වෙත ගමන් කළ හැකි ට්රක්සර්ස්.
යන්නේ කවදාද?
කාලගුණය අප්රියෙල් මාසය වන විට උණුසුම් වෙමින් පවතී. ඉන්දියානු සංචාරකයන් සඳහා වන සමයේ මැයි සහ ජූනි වේ. මෝසම් වර්ෂාව සාමාන්යයෙන් සෑම වසරකම ජුනි මස අවසන් සතිය වන විට පැමිණේ. සැප්තැම්බරයේ අවසානය වන තුරු එය වැසි සහ වැස්සේ, ජූලි සහ අගෝස්තු මාසවල වියලිම මාස වන අතර සමහර විට ඇවිදීමෙන් ලිස්සා යෑමට ඉඩ නොලැබේ. ඇපල් කන්නය අගෝස්තු මාසයේ සහ සැප්තැම්බර් මාසවලදී අස්වැන්න නෙලීමෙන් අප්රේල් මාසයේ සිට මාස හයක් ගත වේ. ඔක්තෝබර් සහ නොවැම්බර් මාසවල සාමකාමී නොවන උච්ච අත්දැකීමක් සඳහා සුදුසුය. දෙසැම්බරයේ ශීත කාලගුණය හා සමහර විට හිම වැටීම ගෙන යන ශීත ඍතුවකි.
02 සිට 04 දක්වා
නවාතැන්
Banjara Orchard Retreat හි ලොග් ශාලාව Sharell කුක්. Banjara Orchard Retreat විශාල ඉඩමක් නො වේ. සෑම කාමරයක්ම, කාමර 8 කින් යුක්ත වන අතර, ගඩොල් කැබලි දෙකක් හා පළතුරු ගස්වල තැන්පත් කර ඇත.
තදබදයෙන් යුත් ලෑල්ලක් කුටියෙහි කැපී පෙනෙන අංගයකි. ඔවුන් සැහැල්ලු ලෙස හදුන්වනු ලබන්නේ චාලක විලාසිතාවන්ගෙන් (දරුවන්ට නිදා සිටිය හැකි) සහ දොරවල් විවෘත වන විට අභ්යන්තර අලංකාරය සමඟ සමතලා කර ඇති මහිමාන්විත බැල්කනි. ඇතුලත නෞකාවේ රඳවන කුටි සාම්ප්රදායික සම්භාව්ය, උසස් තත්ත්වයේ දැව ගෘහභාණ්ඩවලින් සැරසී ඇත. සුපිරි සුවපහසු මෙට්ට, ඇඳන්, පුටු සහ කෝපි මේස, විශාල කැඩපතකින් සහ කබාය ආවරණ සහිත ඇඳක් සාදා ඇත. වැසිකිලි විශාල ප්රමාණයේ නාන කාමරයක් සහිත වැසිකිළි සහිත නාන කාමරයක් සහිත නාන කාමර විශාලයි.
සැලකිල්ලට ගත යුතු වැදගත් කරුණ වන්නේ නවාතැන් කුටිය දේපලවල ප්රතිවිරුද්ධ අන්තයේ පිහිටා ඇති කාමර හා කාමර සඳහාය. මෙය වෙනත් අමුත්තන්ගෙන් වෙන්වීම සහ පුද්ගලිකත්වය දුරස්ථ කරවයි. Banjara Orchard Retreat සංචාරක ව්යාපාරය සඳහා විශාල සංචාරක කණ්ඩායම් ප්රමාණයක් ලැබෙනු ඇත.
ලොග් කූඩාරමේ එක් රැඳී සිටීමට මට වාසනාව ලැබුණා. මම නොසැලකිලිමත් ලෙස බැලුවෙමි.
මගේ අවසාන දිනවල දහවල් සැතපුම් හිරු රශ්මිය වැසී ගියේය. මම බැල්කනියේ හිඳගත් අතර, ඔවුන් අවට කඳුකරය වටා කඳු මුදුනේ සිට බලා සිටියෙමි. අහස අඳුරු වූ විට, මගේ නළලේ රළු පිපිරීමක් මට දැනුණා. එය වඩාත් තියුණු වැටීම් හා තෙතමනය සහිත වාතය පිළිබඳ ඝන හුරුබුහුටි සුවඳ අනුගමනය කරන ලදී. ජූනි අවසානය ළඟා වූ අතර මෝසම් වැසි සමග එය සිදුවිය. එවන් දිව්ය අත්දැකීමක්!
අනුපාත
රාත්රී ආහාරය සඳහා රාත්රී 7,900 ක් ගෙවා ගැනීමට බලාපොරොත්තු වේ. ඔබ තනි තනිව හොයන්නේ නම් එය වටිනවා! කාමර සඳහා මිල ගණන් සෑම මසකටම රුපියල් 5,900 සිට 6,400 ක් දක්වා වන අතර, දිවා ආහාරය සඳහා සෑම ආහාර වේලක් ඇතුළුව. ඇඳන් (ද්විත්ව ඇඳන් දෙකක් සහිත) රාත්රී ආහාර සඳහා රාත්රි 6,900 ක් වැය වේ.
ට්රිප්සූකි පිළිබඳ හොඳම ගාස්තු ලබා ගන්න. ට්රිපුයුකි ඉන්දියාවේ විශාලතම හෝටල් ලැයිස්තුගත කර ඇති අතර ඔවුන් එක් එක් කෙනා උසස් ප්රමිතීන් සහතික කිරීම සඳහා ලැයිස්තුගත කර ඇත.
04 සිට 03 දක්වා
සාරගා වන විදීය
වනාන්තරයේ ඇවිදින්න. Sharell කුක්. පැය දෙකක සැරෝග වනාන්තරය යනු බජාරා ඕර්කාර්ඩ් රිට්රීට්හි වඩාත් ජනප්රිය උද්යානයකි. මෙම ඝන, අපිරිසිදු වනාන්තර මෙම භූමිය ඉදිරිපිට පිහිටි කඳුකරය වන අතර එහි අභ්යන්තර මුහුදේ හිමාලය (4,500 සිට අඩි 13,500 කට වඩා ඉහළින් මුහුදු මට්ටමේ) දක්නට ලැබේ.
තකූර් මහතා ඇවිදීමේදී ඖෂධීය ශාක පිළිබඳ මායාකාරී ලෝකයක් නිරූපණය කළේය. පිළිකා රෝගයට ප්රතිකාර කරන ඖෂධයක් වන ටොසෝල් නිපදවීම සඳහා යොදාගත් හමාලයේ වැහි ගහක විශේෂයක් ගැන දැනගන්නට මම ඉගෙනගත්තා.
වනාන්තරයේ ප්රධාන ගස් වර්ගය වන්නේ "දේව ගස" ලෙසින් හැඳින්වෙන ඉහළ ඩෙඩාර් ( deodar ) ය. හිමාලය තුළ උන්වහන්සේගේ වස්තූන්, පූජා (නමස්කාරය) සඳහා භාවිතා කරන අතර, එය ද්රාවණ සඳහා ප්රතිබිම්බයක් ලෙස ක්රියා කරයි.
වනාන්තර තුළ සොයා ගත හැකි වෙනත් ගස් වන්නේ, නිල් කඳු සහිත පයින් (ඉඳිකටු පහකින් යුතු මිටි, නිල් පැහැයෙන් සැරසී ඇති), ස්පෘස් ගස් සහ පර්ණාංග වලටයි.
මම කිසිම සතෙක් දැකලා නැහැ, නමුත් කුඩා මකුළුවන් සහ වෙබ් අඩවි කිහිපයක් බලා සිටියත්!
04 සිට 04 දක්වා
පළතුරු හා ගමක ඇවිදින්න
ගමේ පළතුරු හා එළවළු ඇවිදීමේදී. Sharell කුක්. තෙන්නර්හර් එහි ඇපල් වතු සඳහා ප්රසිද්ධය. ඇමෙරිකානු මිනිසා වන සැමුවෙල් එවන්ස් ස්ටොක්ස් විසින් වතුපිටුවක් ගොඩනඟා ඇපල් වර්ග ආනයනය කරන විට 1900 මුල් කාලයේදී වෙළඳ ඇපල් වගා කරන ලදී.
පළතුරු සහ ගම මැද ඇවිදින්නන් බංජාරා ඕර්කාර්ඩ් රිට්රීට් යටට උඩින් තවාන් හරහා විනාඩි 45 ක් පමණ ඇවිදින්න. අතීත දේශීය නිවාස සහ දේවමාළිගාව සුළඟකින් යුත් පටු මාර්ගයකි. මෙම මාර්ගය ඇපල් ගෙඩිය සහ චෙරි ගස්, වල් ස්ට්රෝබෙරි, ඇසට හුරුබුහුටි මල්, සහ අමුතු වනාන්තර මරිජුවානා බලාගාරය සමඟ බැඳී ඇත.
ඇපල් ගස් අප්රේල් මාසයේ සුදු මල් වගාවකින් ජීවත්වන අතර අගෝස්තු මාසයේ දී ඉදුණු ඇපල් ගෙඩියෙන් ඉස්මතු වේ.
Apple ඇටවීම හැකි ය!
Facebook සහ Google+ හි Banjara Orchard Retreat හි ඡායාරූප බලන්න
සංචාරක කර්මාන්තයේ බහුලව දක්නට ලැබෙන පරිදි ලේඛකයාට සමාලෝචන කටයුතු සඳහා ප්රණාමය සේවාවන් ලබා දී ඇත. මෙම සමාලෝචනයට බල නොපාන අතර, උනන්දුව ඇති සියලු විභව ගැටුම් පිළිබඳව පූර්ණ ලෙස හෙළිදරව් කරන වෙබ් අඩවිය විශ්වාස කරයි.