ෆිලඩෙල්ෆියා හි හොඳම, නැවුම් මෘදු පැටවුන් සොයා ගැනීමට කොහෙද?
ඔබ ඒවා විකෘති කිරීම, තෙරපුම හෝ ලුණු (ලුණු නැති) කැමති නම්, ෆීධල්ෆිෆියා අත්දැකීමෙහි අත්යවශ්ය අංගයක් වන අතර මෘදු ස්පෙකියුලෙක්ට් බයිට් එකක් (සහ අපට ස්තුති කිරීමට පෙන්සිල්වේනියා ඩෙන්මාර්කයට ස්තුති කර ඇත)!
මෘදු හා කහ පැහැති වයනයකින්, රන්වන් කහ පැහැති කබොල්ලක් හා ලුණු ඉසිනු ලැබේ. ඇත්ත වශයෙන්ම ෆිලී මෘදු පාට බඳුනකින් නගරය පුරා පැතිරුණු ආහාර කරත්ත සහ "අම්මා සහ පොප්" ඩෙලිස් වෙතින් මිලදී ගත හැකිය. කෙසේ වෙතත්, ඔබ ෆිලඩෙල්ෆියා උපන් ස්ථානයක් නම් නගරයේ හොඳම කදිම පෙට්ටිය වෙත ඔබ යොමු කිරීමට නම්, ඔවුන් බොහෝ විට, පහත සඳහන් බේකරි නමක් නම්, පෙට්සල් උණුසුම් හා උඳුනෙන් ලබා ගත හැකි ය. මංජුසුන්ගේ සැලකිල්ලට ගත හැකි හොඳම දේ සැලකිල්ලට ගතහොත්, මෙම සතා සිව්පාවා බේකරි නියත වශයෙන්ම ඔවුන්ගේ ලුණු වටිනා.
06 දින 01
කේන්ද්රය City Soft Pretzel Co.
1981 සිට ව්යාපාරික කටයුතු වලදී වොෂිංටන් ඇවනියුහි මෙම පවුලේ හිමිකාරීත්වය දරනු ලබන සහ කුළුබඩු බේකරි මත සිය තිරිඟු සාදා ගැනීම සඳහා තිරිංග තුනක්, පිටි, යීස්ට් හා ජලය භාවිතා කරයි. අලුතෙන් පිබිදීමක් ඇති කිරීම පිණිස, බේකරිය මධ්යම රාත්රියේදී උඳුනක් පුළුස්සා දමමින්, නගරය වටා සාගිනි රාත්රී බකමූණින් සාගින්නෙන් යුක්තය.
06 සිට 06 දක්වා
Mart Soft Pretzels
ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම පෙට්ටි බේකරිය සිනමන්සින්, එන් ජේ ජේ හි සිටින අතර, නමුත් මාටින් සොෆ්ට් පීට්සල් බේකරි දශක හතරකට වැඩි කාලයක් තිස්සේ රැඳී සිටිති. සමාගම ෆිලඩෙල්ෆියා ගිනි නිවන භටයින් විසින් ආරම්භ කරන ලද කාරනය, වීදි බේකරි තවත් වීථි කොඩියක් බවට පත් කරයි. (Insider tip: මෙන්න, විශාල ආහාර රුචිය සඳහා පාන් වෙනුවට මෘදු පීට්සාල් වලින් සැන්ඩ්විච් ඇණවුම් කළ හැකිය.)
06 දින 03
මිලර්ගේ ත්රයිස්ට්
ෆිලීගේ ආදරණීය Read Terminal Market තුළ අමිෂ් පෙට්ටි නැගී සිටියි. මිලර්ගේ ත්රයිස්ට් ඇඹරුම් ඇඹුල් රසකාරකයක් සහිත ඇඹරූ ක්රීම් සහ ළූණු, කුරුඳු හා සුදුළූණු වැනි රසයන්ගෙන් යුක්තව රස බඳිනු ඇත. වැඩි තැලීම් සහිත අමුත්තන් සිටින අමුත්තන් සඳහා බ්රොකොලෝ රසවත්, සොසේජස්, දුම් චෙඩ්ඩර් පවා චිකන් චෙස්ස්ටේස්ටක් පිරවූ පෙට්සල් රෝලොප්ස් සඳහා තෝරා ගත හැකිය.
06 දින 04
ෆිල. Soft Pretzel Inc.
1968 දී ෆිල. Soft Pretzel ඉන්කෝපරේෂන් විසින් අත්පත් කරගත් කපනයන් සහ "අම්මා සහ පොප්" ආචාරය නිසා අනුගමනය කර ඇත. තොග වෙළෙන්දෙකු ලෙස එහි ව්යාපාර කටයුතු බොහෝමයක් වන බේකරි, ෆිලීගේ ජියුන්ටා කොටසේ පිහිටි ස්ථානයක් පමණක් තිබේ. Soft Pretzel ඉන්ටෙල් සිය විශ්වාසනීයත්වය තහවුරු කරයි.
06 සිට 05 දක්වා
ෆිලී පෙට්සෙල් කම්හල
1998 දී ෆිලී උපත ලද මෙම ෆ්රැන්චයිස් ෆිලඩෙල්ෆියාහි මෙයිෆේර් අංශයෙහි එකම තනි බේකරියකින් රට පුරා ගබඩා 100 කට වැඩි සංඛ්යාවකට වැඩිකර තිබේ. කෙසේවෙතත්, සෑම ඔසුසලකම දිනපතාම ඖෂධවේදීන් සාදනු ලැබේ. (සැම්ටි පාරිභෝගිකයන් දැනටමත් කූල් අබ, සුවඳැති යෙදුමක් සමග බැඳුණු පෙට්සෙල් "ස්ලැබ්" වලදී වඩාත් රසවත් වේ.)
06 සිට 06 දක්වා
රස බැලීම්
ෆිලීගේ රොක්ස්බරෝ අසල පිහිටි මෙම මැණික් මැණික් පරණ පාසලේ ආකර්ෂණයෙන් යුත් උණුසුම් මංජුසාවලට ප්ලාස්ටික් පටලැවී ඇත. බොහෝ අය ඩොලර් 4 ක් සඳහා රාත්තල් 10 ක මස් පෙට්ටියක නතර කරති. එහෙත් කුරුඳු පොටිස්ලා උදෑසන කෝපි කෝප්පයක් සඳහා පරිපූර්ණ සහායකයක් ලෙස සටහන් වේ.