සංචාරකයින්ගේ හොඳම අත්දැකීම්වලින් දේශීය ජනයා කරන්නේ කුමක් ද? ඔබ ෆින්ලන්තයට යන්නේ නම්, ඔබ ත්රාසජනක වේ. සාම්ප්රදායික ෆින්ලන්ත ආහාර බොහෝ විට සරල හා නැවුම් වේ. බොහෝ දීසිවලින් යම් ආකාරයක අර්තාපල් අඩංගු වන අතර, අමුද්රව්ය බොහොමයක් දේශීය හා කාබනික වේ. ෆින්ලන්ත ආහාර වර්ග 7 ක් මෙන්න. ඔබ උත්සාහ කරන තරම් උත්සාහ කරන්න.
07 දින 01
ලෙපායුටෞවෝ
ඩොරිං කිංඩර්ලි / ගේට්ටි පින්තූර "පිස්සු චීස්" ලෙසද හැඳින්වේ. මෙම ආහාරය සාම්ප්රදායිකව සිදු කරනු ලබන්නේ ගවයින්ගෙන් "බීස්ටින්ස්" ලෙසය. කිරි කසළ දමා රවුම් පැහැති ලාංජනයක් ලබා දීම සඳහා රවුම් තැටියක් තුළ තැන්පත් කර ඇති අතර පසුව එය මුද්රිත, ෆ්ලොම්බිඩ් හෝ ග්රිල් කරන ලදි. එය සාමාන්යයෙන් ආහාර පිසීමෙන් පසු ආහාරයට ගැනීමෙන් පසුව වුවද එය වියළී වසර ගණනාවක් තිස්සේ ගබඩා කළ හැකි අතර පසුව උණුසුම් කර ආහාරයට ගෙන ඇත. මිනිස්සු මේ චීස් භුක්ති විඳින බොහෝ ක්රම තිබේ. සාමාන්යයෙන් එය කපන ලද අතර කෝපි සමග කන්න, පැත්තෙන් හෝ කෝපි සමග ඉසින්න. සමහර විට එය වල්බෙරි ජෙලි සමඟ හෝ සලාදවල පෙටා චීස් වෙනුවට ආදේශකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. ඔබට ෆින්ලන්තයේ විවිධ කැෆේ හෝ චීස් නිෂ්පාදකයන් දී මෙම ආහාරය සොයාගත හැකිය හෝ ඔබට මෙම චීස් මිලට ගන්න පුළුවන්. කෙසේවෙතත්, වාණිජ වර්ගයේ නිතිපතා කිරිවලින් සාදන අතර සාම්ප්රදායික අනුවාදයේ රසය සහ පැහැය අඩුය.
07 දින 02
Vispipuur
Minanla / Wikimedia Commons / CC BY 4.0 Vispipuur යනු තිරිඟු සාදා සහ ලින්න්බෙරිස් වලින් සාදන ලද අතුරුපස කැඩ්බ්රියකි. සෙමොලිනා හා බෙරි පිසිනු ලබන්නේ සහ පසුව සිසිල් කිරීමට ඉතිරිව ඇත. එක් වරක් සිසිල් වන අතර, එය මස්වල අනුකූලතාවක් ඇති තෙක් මිශ්රණය කුඩු කර දමනු ලැබේ. ආහාරය කිරි සහ සීනි සමඟ සේවය කරයි. ෆින්ප් අවන්හල්වල විසිතුරු මස් වර්ගයේ Vispipuur සොයා ගත හැකිය.
07 දින 03
Lohikeitto
බොව් නියොන්ඩර්ස් / ගැටි රූපය ලොහිකයිටෝ යනු සැමන්, අර්තාපල් හා කාන්දු සමඟ සාදන ලද සුප් වර්ගයකි. සමහර විට එය ක්රීම්ගතියට වඩා වැඩිය. ෆින්ලන්තයේ බොහෝ විට රාත්රී ආහාරය සඳහා මෙම පෝෂණයෙන් යුත් සුප් එකක් ඇත. එය ෆින්ලන්තයේ බොහෝ අවන්හල්වලද සොයා ගත හැකිය.
07 දින 04
මුස්ටිකාපියිරක්කිකා
pxhere / Public Domain CC0 මෙම අතුරුපසක් ලස්සන ෆින්ලන්ත නිල් පැහැති පොටියකි. පේස්ට්රි සමඟ සාදනවා වෙනුවට, එය කේක් වැඩිපුරක් ඇත. මොස්ටික්පියිරාක්කා සාමාන්යයෙන් කෝපි කෝප්පයක් සමඟ ෆින්ලන්ත කැෆේ සහ අවන්හල්වල මෙනුවෙහි නිතරම ඇත.
07 දින 05
රෙනේඩර්
Pepe Nilsson / Getty Images ෆින්ලන්තයේ බොහෝ ජනයාගේ ආහාර වේලෙහි බහුලව භාවිතා වන රින්ඩර් මස් බහුලව පවතී. ෆින්ලන්තයේ බහුලව වගා කරන ගොවිපලවල් ඉතා බහුලයි. ඔවුන් බොහෝ විට විවිධ ආකාරවලින් ෆින්ලන්තයෙන් පරිභෝජනය කරයි. එය හරක් මස්වල රසයෙන් සමාන වුවත් එය වඩාත් දැඩි හා රසවත් ය. ෆින්ලන්ත ආපනශාලාවලදී ඔබට මෙම මස් පිරිනමනු ලබන ආහාර වර්ග රැසක් සොයා ගැනීමට හැකි වනු ඇත. තේ රිටිං, රිනිලර් ස්ටීක්, රන්වන් රෝස් වර්ග හා පැණි වට්ටෝරු.
07 සිට 06 දක්වා
කාලිලාටික්කෝ
විල්ක් ඔක්සන්න් / විකිමාධ්ය කොමන්ස් / CC BY 2.0 Kaalilaatikko ගෝස් කැසිනල්, ප්රියතම ෆින්ලන්ත කෑමක් වේ. වසරක් පාසා කාලයේ සාමාන්යයෙන් ආහාර පිසීමේ සම්ප්රදායික ෆින්ලන්ත ආහාර වේලක් වේ. එය බිම මස්, ගෝවා, සහ රතු බෙරී ජෑම් අඩංගු වන අතර උඳුන තුල පුළුස්සා ඇත. එය බොහෝ විට වැටීම තුළ ආපනශාලා මෙනූස් මත වේ.
07 සිට 07 දක්වා
කලකුක්කෝ
රොබට් ඇන්ඩර්සන් / ගේට්ස් රූපය කලකුක්කෝ ගැන අදහසක් නොතිබුණත්, මේ මත්ස්ය පෝෂය සාවෝනියාවේ ජනප්රිය ආහාරයක් වන විශේෂයෙන්ම කූපියා අගනගරය වන කලකුක්කෝ හි කැපවූ බේකරි සඳහා වන අතර වාර්ෂිකව kalakukko ෙබ්කිං තරඟයක් පවත්වනු ලැබේ. පාන් සාමාන්යයෙන් රයි පිටි සමඟ සාදන අතර සාම්ප්රදායික පිරවුම වන්නේ මෙම මාළු, ඌරු මස්, බේකන් වැනි ය.