හොෂොස් බාබකියුගේ හොඳම පිටු

ටෙක්සාස් බාබකියු වලට පැමිණෙන විට ඔස්ටින්ට සියලු උද්වේගයන් ලබා ගත හැකි වුවද හූස්ටන්ට තමන්ගේම පැවැත්මක් පැවතිය හැකිය. හූස්ටන් ජාතිකයෙකුට හුරුබුහුටි, මස්, මස්, මස්, ආහාරයට වඩා ප්රෝටීන වලට වඩා වැඩි ආහාරයක් තියනවා.

සමහර බාබකියු සන්ධි සිතුවිලි ගැන සිතා බැලූ නමුත් ඒවා හතෙන් නොවේ. මෙන්න, කූඩාරම්කරුවන් සහ චෙෆ්ස් ඔවුන්ගේ බඩ ඉරිඟු මෙන් ඔවුන්ගේ බෝංචි ගැන සැලකිලිමත්. රසවත් බාබකියු සඳහා හොඳ, හොඳ තත්ත්වයේ පැත්තක්, මෙම විශිෂ්ට Houston කෑමහල් වලින් එකක් උත්සාහ කරන්න.

• 07 දින 01

  කල්ලිය

  මෙම පර්වර්ලන්ඩ් උණුසුම් ස්ථානය හූස්ටන් සඳහා සෑම "හොඳම බාබකු" ලැයිස්තුවට ඉහළින් පිහිටා ඇත. නමුත් ගවමස් බ්රිස්කට් හා ඌරු මස්කූරු ප්රදර්ශනය සොරකම් කිරීමට ද පැතිරුනු ඇත. එහි බාබකියුස් මස් මෙන්, Killens 'පාර්ශවයන් ඇත්තෙන්ම හොඳින් සූදානම්ව ඇත. පුළුස්සන ලද බෝංචි, කෝල් ස්ලෝවර් සහ කොළ බෝංචි මස් තහඩු සඳහා රසවත් යුගයක් වුවද, විශේෂයෙන්ම කෙසෙල් බඩ ඉරිඟු, සියළුම ආකාරයෙන් ඇණවුම් කිරීම වටී. එය රැවුල හා හූනියම්කාරි, බොහෝ බාබකියුගේ සන්ධිවල මෙන් නොසැලකිලිමත් වන අතර, ලුණු හා රසවත් ක්රීම් පිහිනීම පුදුමසහගත ලෙස ආලෝකමත් හා ප්රබෝධමත් ය.

  ප්රයිසය: හූස්ටන්හි දරුණුතම රහස රහසක් වේ. සති අන්තයේ දී සම්භාව්ය සමයේ දොර හා වීථියෙන් පිටතට යන මාර්ගවලට ඉඳගෙන කෑමට ඉසින්නට පෙර බලා සිටිය යුතු ය.

• 07 දින 02

  ජැක්සන් වීදියේ BBQ

  ඔබ රැකියාවක් සඳහා නගරයක්, ජූරිය රාජකාරිය , හෝ Astros ක්රීඩාවක් සඳහා නම්, ජැක්සන් වීථියේ වඩා හොඳ බාබකියුනයක් සොයා ගැනීමට අපහසුය. මිනිට් මේඩ් කී්රඩාංගණයේ සිට මෙට්රෝරායිල් සම්මේලන දිස්ත්රීක්කයේ සිට මිනිත්තු මීටර් ක්රීඩාංගණය දක්වා දුරින් පිහිටි මෙම නගර මධ්යයේ උණුසුම් ස්ථානය පිහිටා ඇත.

  හූස්ටන්හි හොඳම බාබිකුං ස්ථාන අතුරින් එකක් ලෙස ශ්රේණිගත කර ඇති අතර, ජැක්සන් වීදියේ BBQ විසින් ඝාතකයා මස්, ඔව්, නමුත් දෙපැත්තටම ඔබ ආපසු පැමිණෙන්නේ කුමක් ද යන්නයි. ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් මැස්සන් සහ චීස් සෞඛ්ය සම්පන්නව සිටීම බෙහෙවින් දුරස් විය. නමුත් එය ප්රසන්නයි. කේජු හැඩැති සහ චරිතය සහිත, චූටි සහිත, මධ්යස්ථය, එය සන්ධි ඇති හොඳම පැත්තයි. ජැක්සන් වීදිය Houston ගේ ආදරණීය Slow Dough Bread සමාගමෙන් රොටි ද සපයයි. එබැවින් ඔබ ඔවුන් ගැන ගුණාත්මක බව ගැන දන්නවා.

  ප්රිමුසාව: ඔබ Astros ක්රීඩාවකට පෙර නතර කිරීමට සැලසුම් කරන්නේ නම්, ඉක්මනට එහි යන්න. එය කඩිනම් වේ. නැතහොත් වඩා හොඳයි, ක්රීඩාව දින ජන සමූහයන් වළක්වා, සහ වෙනුවට, සඳුදා-සිකු සෙනසුරාදා උදේ සවස 4 සිට සවස

• 07 දින 03

  Ray's Real Pit BBQ ෂැක්

  මෙම පවුලේ අයිතිවාසිකම සහ පවත්වාගෙන ගිය ආපනශාලා හිමිකරුවෙකු වන බාබකියු ආහාරයක් පමණක් නොව එය කැඳවීමක් බව දනී. රයිෆර්ඩ් එස්. බුෂ් - "රේ" යනුවෙන් හැඳින්වෙන - නයිට් ක්ලබ් පිටත එළිමහන් රාත්රිය වෙත විකුණමින් ආහාර ට්රක් රථයක පැත්තක් ලෙස බාබකියු කිරීම ආරම්භ කළේය. ඔහුගේ බාර්කිට ඉතා ජනප්රිය වූ අතර, ඔහු ෂෙරිෆ්ගේ දෙපාර්තමේන්තුවට ගොස් දිනපතාම වළ දමා, ගඩොල් හා මෝටාර් ස්ථානයක් විවෘත කළේය.

  රාත්රී තැටි දෙපැත්තේ පැත්තකින් දක්නට ලැබේ. එහෙත් ඔබ එය අනුමත කර, ඒවායේ බදින ලද බඩ ඉරිඟු බවට පත් කරන්න. ටෙක්සාස් බාබකියු වලට පැමිණෙන විට, ඉරිඟු එළවළු ලෙස ගණන් ගනී. මිහිරි ඉරිඟු වටේට ලුණු සහිත ආලේපනය ඉතා විශ්මයජනකයි.

  මස් දමන මස් ඔබ ඔබේ දෙය නොවේ නම්, රේ ගේ ද ඇතුලත්ව ඇති අනෙකුත් අංග සම්පූර්ණ මෙනුවක් ඇත, po'boys, මාළු, සලාද, සහ බර්ගර්ස්.

• 07 දින 04

  බ්රෘස්ට්රේට් බාර්-බී-ක්වා

  බ්රෘස්ට්රීට් හූස්ටන් පුරාම පිහිටා ඇති නමුත්, මොන්ට්රොසෙස් ස්ථානයට පැමිණිය හැකි ය. අසල්වැසි හදවතේ වෙස්ට්හයිමර් සහ මොන්ට්රෝස් හි අසල පිහිටි ආපනශාලා පිහිටා ඇති ස්ථානය, අලංකාර එළිමහන් පිට්ටනියක් සහ සුවපහසු වාතාවරණයක් සහිත අලුත්වැඩියා කරන ලද නිවසකි. මේ සියල්ලටම වඩා මෙම ස්ථානයට ධාවනය කර ඇත.

  ඔබ මස් සඳහා පැමිණිය හැකි නමුත් ඔබ පුළුස්සන ලද අර්තාපල් අමුදුව සඳහා රැඳී සිටින්නෙමු. සිහින් ව කටින ලද අර්තාපල්, චීස් සහ රස ගතියෙන් යුත් බේකන් කෑලිවලින් සාදා ඇති අතර, එය වඩාත් ජනප්රිය පැතිවලින් එකකි. සුදු පාන් පෙත්තක් නැති රසකාරක පෙති වෙනුවට අනෙකුත් බාබකියු හවුල් නිසා සේවය කරන අතර, බ්රෘස්ටි්රට් ආලෝකය හා රසකාරකයක් ලෙස උසස් තත්ත්වයේ පාන් භාවිතා කරයි. සේවා ප්රමාණවලින් පිරුණු අතර, අතුරුපස සඳහා යම් ඉඩක් ඉතිරි කිරීමට වග බලා ගන්න. රොටි පුඩිං පමණක් තනියම ප්රමාණවත් හේතුවක් වේ.

• 07 දින 05

  පිට් කාමරය

  එක්සත් ජනපදයේ 59 වන පැත්තෙන් අනෙක් පැත්තෙන්, පිට් ශාලාව මිනීමරුවා බාබකියු සඳහා ප්රසිද්ධ අසල්වැසි ක්රීඩකයෙකි. මෙම මොන්ට්රොස් ප්රදේශය මීටර් මධ්යස්ථානය හා කෞතුකාගාරය යන දෙකම සිට කෙටි ධාවනයක් වන අතර එය උපරිම කාලය තුළ කාර්යබහුල වන අතර, රේඛාව ඉක්මනින් වේගයෙන් ගමන් කරයි.

  පිහිනුම් කාමරයේ මස් දුම්බර මස් ගොඩක් තිබේ, නමුත් ඔබට එය දැනෙන්නේ නම්, මෙනුවෙහි තෝරා ගැනීමේ සිට විශාල පැති සහ විකල්ප ප්රවේශයන් ඇත. අබ ඇටියුරිට් සලාදයක් - එහි පිදුරු අර්තාපල් හා දෘඩ තාපාංක බිත්තර කුට්ටි සහිත වේ. අබ ඇටය සහ මයෝ වර්ගයේ හොඳම ඇඹරුම් ගතියෙන් මිදෙන්නට, එය ඔබට ස්ථානයෙන් බැසීමට අවශ්ය නැතිව සම්පූර්ණ මස් තැටියක් සමඟ යුගල කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් වේ. කොටස් ප්රමාණය විශාලයි. එබැවින් බෙදා ගැනීමට සූදානම් විය යුතුය.

• 07 සිට 06 දක්වා

  රෝකින්ටන්ගේ බාබකියු

  රොක්ටර්ටන් ගේ බාබකියු හයිට්ස් ප්රදේශයේ පිහිටි හොඳම බාබකියුකාරිය නොවේ. ඒකත් බේකන්. 2017 අගෝස්තු මාසයේදී සුළි කුණාටුව හේතුවෙන් කුනාටුව හරහා විවෘතව පැවතීමට සැලැස්වූ රන්වන් හාවි නැමැති ගංවතුර උද්වේගකරනය අතරතුර, නිවෙසින් එළියට පැමිණ, උණුසුම් ආහාර වේලක් භුක්ති විඳීමට, නගරයේ ඉතිහාසය.

  ඇතුලේ ඇතුලට පිවිසෙන ඕනෑම කෙනෙකුට එම හිමිකරු සහ ග්රාම් පේන්කොන්ටන් තම අසල්වැසියන් වෙනුවෙන් ආහාර සඳහා තරම් ආදරය ලබා ගත හැකිය. සියළුම මස් වර්ග සහ දෙපස ආදරණීය පවුලේ වට්ටෝරු වලින් දිනපතා සිට සීරීමට සූදානම්ව ඇත. විශේෂයෙන්ම කෙසෙල්, රසවත් බත් සහ රසවත් කැකුළක් ඇති බැවින් ජලාපීනෝ චීස් සහල් විශේෂයෙන්ම උත්සාහ කළ යුතුය. පිට්ටනියේ කෙසෙල් කැකිල්ලේ කේක් කෑල්ලක් සමග එය අවසන් කරන්න. එවිට ඔබ ස්වර්ගයට යනවා.

• 07 සිට 07 දක්වා

  බ්රිස්කට් හවුස්

  හොඳ මිලකට බාබකියු කිරීම සඳහා, බෲස්කට් හවුස් පරාජය කිරීමට අමාරුයි. හූස්ටන් හි පිහිටි Uptown / Galleria ප්රදේශයේ පිහිටා ඇති මෙම සුවපහසු නොකැඩෙන අවන්හල, ජලාපෙනෝ සොසේජස් හෝ ඌරු මස් දැම්මා බැලීමට සොයමින් සිටින දේශීයයන් සඳහා නිතිපතා සංචාරය කර ඇත.

  එහි කොටසක ප්රමාණය මෙන්, බ්රිස්කට් හවුස් පැත්තේ විකල්ප ගණන පිළිබඳ ඉඟි නොකරයි. මූලික කරුණු වලට අමතරව, ඔබට පිදුරු අර්තාපල් හෝ ගෙදර සලාදයක් වැනි මදක් සෞඛ්ය සම්පන්න කූරු වගේ විය හැක. එහෙත්, බේක් කළ අර්තාපල් බොහෝ දේශීය ජනතාව අතර ප්රියතම එකක් වේ. එය ඇඹුල් ක්රීම් හා චීස්වලින් පටවනු ලැබේ. කෙසේ වෙතත් එය ආහාර වේලක් විය හැකිය.