හොංකොං ආහාර මාර්ගෝපදේශය - ඔබට අවශ්ය වනු ඇත. නගරය ආගන්තුක සුවඳින් පිරුණු හා ආගන්තුක රසකාරකයක් විය හැකි අතර, ඔබ නගරයේ අවන්හල්වල ඉඳගන්නට පෙර ඔබ ඔබේ දත් ගිලෙන්නට යන දෙය දෙස බලන්න. ඔබ අසාමාන්ය හා හුදෙක් පිළිකුල් දේ කුමක්ද යන්න තීරණය කිරීමට උපකාර කිරීම සඳහා ආහාරයට ගත හැකි වර්ගීකරනය ඇතුළුව අමුතු හොංකොං ආහාර දසදෙනෙකුගේ පැතිකඩක් පහත දැක්වේ.
10 න් 01
අවුරුදු 1000 පැරණි බිත්තර
අවුරුදු දහසක් වයසැති බිත්තරයකින් ඔබ නිර්භීතව සිටිය හැකි නම්, ඔබට ගෞරවනීය හොං කොංජර් ඔබ ගැන සලකා බැලිය හැකිය - මේ දේවල් බලවත්ය. ඒවා මාස දෙකක කාලයක් සඳහා මැටි, වැලි සහ ලුණු මිශ්රණයක තැන්පත් කර ඇත. බිත්තරයේ කවච දුඹුරු, කළු, නමුත් එය සැබෑ පුදුම අපේක්ෂාව ඇතුළත වේ. මෙම කහ මද අඳුරු කොළ හැරී මාස දෙකක පමණ කාලයක් තිස්සේ අසුන්ගෙන ඇති ශක්තිමත් බිහිසුනු සුවඳක් ලබා ගනී. මෙම බිත්තර නගරය වටා වීදි වෙළෙන්දන් සිට සම්පූර්ණ හෝ නූඩ්ල්වල දී පෙති කපනු ඇත. පහසු 4/10
10 න් 02
පක්ෂීන් නෙස් සුප්
හොංකොං හි වඩාත් ප්රශංසාවට ලක් වූ රසකැවිලි වලින් එකක් වන බර්ඩ්ස් නෙස්ට් සුප් යනු කුකුළු සහිත සුප් හොද්ද සහ ස්ෆ්ෆ්ලෙට් (පක්ෂි වර්ගයේ ස්නානය) ජෙලටිනිනායක මිශ්රණයකි. ඒක හරි, ඔයා කඩිනමින් කූඩුව කනවා. කුරුලූ කුරුල්ලා කූඩුවෙන් පිටත්ව ගිය පසු සෑම වසරකම කඳන් සිට කඳු මුදුනෙන් සාදා ඇති අතර එය සෑම වසරකම අස්වැන්න නෙලා ගැනීමට සූපයට එකතු වේ. පුරෝගාමීන්ගේ පුරෝගාමිත්වය හේතුවෙන් සුපරෙස්ටර්හි ඇති බොහෝ දේ මෙන්ම එහි සෞඛ්යමය ප්රතිලාභ සඳහා ප්රසිද්ධය. පහසුයි 7/10
03 සිට 10 දක්වා
ෂාර්ක් ෆින් සුප්
ලෝකයේ වඩාත්ම විවාදාත්මක කෑම වර්ග අතුරින් එකක් වන හොං කොං හා චීනයේ ෂාර්ක් ෆොන් සුප් සඳහා ඉල්ලුම සාගර තුල මෝරෙකුගේ සංඛ්යාව අඩු කිරීම අන්තරාදායක ය. ජාවා කපන කාලවලදී නින්දක් අහිමි වීමට ගැටලුවක් නොපෙනේ, නමුත් මෝරෙකුගේ ඌනතාවයන් ආහාර දාමයේ පහළින් තීරනාත්මක වෙනස්කම් ඇති කරයි. සුප් මංගල්යය අතිශයින්ම ප්රණීත මිලක් සඳහා වන අතර එය මංගල සහ උපාධි මංගල්ය මංගල්ය මෙනුව පිළිබඳ ස්ථිර සවිකල වේ. රසය යනු කිසිසේත් පිළිකුලක් නොවේ, එය විශේෂයෙන් මදක් රසවත් ය. ඊගල් 8/10 හෝ පාරිසරික ගැටළු 0/10
04 න් 10
චිකන් ෆියුට්
මෙහි ඇති ලොකුම බාධකය වන්නේ පෙනුමයි. මෙම රැලි සහිත, කුකුළු මස් වැනි කොට්ටය මායාකාරයෙන් බැගෑරුම් යමක් වගේ පෙනේ. කනගාටුදායක ලෙස, ඔවුන් අන් කිසිවකට වඩා රසවත් වේ. පහසුයි 7/10
10 න් 05
කුකුල් කටිච්චි
හොං කොං මෙනු බොහොමයකම කුකුළු කටූරු කුකුල් කටුවකින් අප විසින් 'කුකුළු මස් කොටසක්' අනුභව කළ නොහැකිය. සෙම්ප්රතිශ්යාවම තම්බා හෝ ෆ්රයිඩ් මුළුතැන්ගෙයි, මෘදු ඇතුළත සමග chipolata සොසේජස් වගේ මඳක් පෙනෙනවා. ඔවුන් බත්, නූඩ්ල්ස් සහ සුප් හොද්ද සමඟ සේවය කරති. පහසු 4/10
10 න් 06
කැස්ටර් ජෙලි
ෂාර්ක් ෆින් සුප් වගේ කැස්බෑ ජෙලි කියන්නේ WWF එකෙන් පේන්නේ නැහැ. හොංකොං සහ චීනයේ මෙම ෂෙල් වෙඩි උවදුරුවලට ඔවුන්ගේ සංඛ්යාව කෙරෙහි විනාශකාරී බලපෑමක් ඇති කර ඇති අතර කැස්බෑ ජෙලි සුප් මිස්ටර් විසින් දිය යුතුය. ඔබ හොංකොංහි කැස්බෑ ජෙලි සාප්පු ඔත්තු කර දමන්න පුළුවන්. මෙම කැස්බෑවන් ඖෂධ පැළෑටි සහ දියර හා මිශ්ර කර පැය 12 ක් දක්වා තම්බා, ජෙලි වැනි සුප් වර්ගයක් ලෙස සේවය කර ඇත. මෙතැනින් දිනුම් ඇදීමට නැවතත්, ඖෂධීය ගුණ, නිසැකවම රසය නොවේ. පහසු 1/10
07 සිට 10 දක්වා
කෝපි සහ තේ එක්ව
තේ වගේ? කෝපි වගේ? තෝරාගත්තේ ඇයි? හොංකොංහිදී, එම කුසලානෙහිම එකට මිශ්ර කළ හැකිය. Yuenyueng ලෙස හඳුන්වන මෙම පානය, තුනෙන් දෙකක හොංකොං විලාසිතාවෙන් කිරි පැසුණු තේ කෝප්ප තුනක් සමඟ මිශ්ර කරයි. ශීත ඍතුවේ දී හෝ අයිස් කැට කුට්ටි සහිත ග්රීෂ්ම සුළඟේ උෂ්ණත්වයේ ආර්ද්රතාවය උණුසුම් විය හැකිය. ඩයි පැයි ඩොංස් කුසලානක් ලබා ගැනීමට හොඳ තැනක්. පානය 8/10
10 න් 08
චීන ඖෂධීය වෛද්ය විද්යාව
ඔබ නගරයට පිවිසෙන විට, වීදි පැති පැත්තෙන් බොහෝ විට චීන ඖෂධීය ඖෂධයේ ගොරෝසු සුවඳක් ඔබට පහර දෙනු ඇත. ඒකට මැදිහත් වෙන්න කිසිම දෙයක් නැහැ. මෙම ඖෂධය ඖෂධ වර්ග විස්සක් දක්වා පිරී ඇති අතර, සියල්ලම තම්බන ලද අශෝභන කුඩු හා කුඩු සහ අධෝස්පෙරෝ ප්රමාණයේ කොටස් වල සේවය කර ඇත. සුවඳ විලවුන් කළ හැකි නිසා, කැටයම් කිරීමට පක්ෂපාතී පාර්ශවීය ප්රවේශය රැගෙන එක් එක් කෙනෙකුට එය ලබා ගත හැකි ය. එහි රසය සාධාරණයි. විවිධාකාර ද්රවයන් ඇති අතර, ඔබේ අභ්යන්තර අවයවවල යම් කොටසක් සවි කිරීම සඳහා ඉලක්ක කර තිබේ. ඔබ ෂියුන් වන් සහ හොලිවුඩ් පාරේ සාප්පු සඳහා කඩසාප්පුවලට යන්න. පහසු 3/10
09 න් 10
සර්ප සුප්
ස්ට්රෝක් සුප් ආහාර රසවත් ආහාරයක් හා සුප්රසිද්ධ ශීත ඍතුවක උණුසුම් ලෙස සැලකේ. නගරයේ සර්ප මස් බොහොමයක් දැන් චීනයෙන් සිසිල් හෝ ශීත කළත්, නමුත් මස් හා සුප් උත්සාහ කිරීම සඳහා එය නැවුම් කිරීමට අවශ්යයි. මෙයින් අදහස් වන්නේ කොව්ලූන්වල තවමත් ජීවී සර්පයන්ගේ අවන්හල් අතලොස්සකිනි. මෙන්න, ඔබේ කූඩාරම පිටුපස සිට ඔබේ ප්රියතම තයිතන් හෝ නාගය පැහැරගෙන, වඩාත් බර මිල ලේබල ග්රහණයට වඩා වැඩි අසාමාන්ය සර්පයන් සමග කකුලේ කපාට නැගීම බලා ගන්න. සුප් එක ඇතුලට කඩා වැටෙනවා. ඒත්, ඔබ නිර්භීත නම්, වෙනත් කෑම වර්ග ගණනකින් සර්ප කපාගන්න පුළුවන්. බොහෝ අසාමාන්ය මස් සමඟ පෙනෙන පරිදි බොහෝ දෙනෙක් කියනවා චිකන් වගේ රසයි. පහසු 6/10
10 න් 10
මුහුදු වැරහැලි
අපේ ප්රියතම හොංකොං මුහුදු ආහාර නොවෙයි . මුහුදේ ස්ලූජය සිහින් වඩිනුයි, තරමක් රබර් හැසිරෙන බව ඔබ සිතනු ඇත, ඔබ හරි. ටැම්පලෝනයකට කිට්ටුවෙන් සමාන නොවී, මුහුදු ලූනු අනිවාර්යයෙන්ම චිකන් වගේ රස නැහැ. මෙම ලප යන්තය ස්වල්පයක් හෝ නූඩ්ල්ස් හෝ බිස්කට් ඇඳක සෝස් සහිත ඇඳක් මත ආරම්භ කරන විට ආරම්භකයකු එය බදිනවා විය යුතුය. පහසු 3/10