වැන්කුවර් හි හොඳම අයිස්ක්රීම් හා ජෙලාටෝ කොහෙද? BC
වසර ගණනාවක් පුරා, ජලාටෝ ක්රි.පූ. වැන්කුවර් හි ශීත කළ අතුරුපස වල රජෙක් විය. (සෑම අසල්වැසි ප්රදේශයකම ජෙලටේරියස් තිබේ.) නමුත් පසුගිය වසර කිහිපය තුළදී අයිස් ක්රීම් ප්රතික්රියා කර තිබේ. අයිස් ක්රීම් හා ජෙලිටෝ අතර වෙනස සඳහා එක් අයෙකු හෝ වෙනත් අය කැමති නම්, පහත දැක්වෙන පරිදි, මම කියනවා: ශීත කළ අතුරුපස පුනරුදය!
වැන්කුවර්හි එතරම් ඉස්තරම් අයිස් ක්රීම් හා ජෙලාටෝ නැති අතර "හොඳම" ලැයිස්තුවෙන් එය සියල්ල ආවරණය කළ නොහැකිය. මෙම මාර්ගෝපදේශය තුළ, Vancouver හි හොඳම අයිස්ක්රීම් හා ජෙලටෝ යන වර්ණ ගැන්වූ වෙළඳ සැල් හයක් හුවා දක්වයි. අවුරුදු ගණනාවක් පුරා දේශීය ජනයා ආදරය කළ වෙළඳ සැල් සහ අලුතෙන් අලංකාර වන උණුසුම් පෙති ද ඔබ අනෙකුත් සියලු උත්සාහයන් අත්හදා බැලීමට ස්ථාන වේ.
07 දින 01
1. ලා කැසා ජෙලටෝ - ස්ට්රැට්කෝනා
වසර 30 කට වැඩි කාලයක් පුරා ප්රචලිත දේශීය පෙම්වතියක් වන ලා කැසා ජෙලටෝ, ෆේස්බුක් 218 කින් සමන්විත වේ. රසයන් වන්නේ ඔබ උමතු (ගව්වා ස්ට්රෝබෙරි, චොකලට් ග්රෑන්ඩ් මාන්ජර්) දක්වා පෙර රසයක් නොතිබූ කිසිවක් නොතිබුණි (උෂ්ණාධික අරුතින්) (pear gorgonzola නිල් චීස් - ඔව්, එය සැබෑ රසය සහ ඔව්, එය ඔබට රස විඳිය හැකිය) නොමිලේ).
මෙය ගමනාන්ත ග්ලැටරියාවකි; මෙම ලැයිස්තුවේ අනෙක් කඩ සාප්පු මෙන් නොව, ලා කැසා ජෙලටෝටේ ජෙල්ටෝ කන්න හැර වෙන කිසිවක් නැත. එය වාන්කුවර් හි කර්මාන්තශාලාවක පිහිටා ඇති අතර මෝටර් රථයක් නොමැතිව ළඟා වීමට අමාරුයි. ඒ කියන්නේ, එය සුවිශේෂීත්වය පමණක් සංචාරය කිරීම වටී.
ස්ථානය: 1033 Venables Street, Vancouver, BC
07 දින 02
2. වැසි හෝ ශීත - කිිටිලිනෝ සහ කාම්බී වීදිය (නගර ශාලාව අසල)
වර්ෂ 2013 දී Rain or Shine Homemade Ice Cream 2013 වසරේදී විවෘත කරන ලද අතර වැන්කුවර් රසකැවිලි අයිස්ක්රීම් කට්ටලයක් බවට පත් විය. කිට්සිලානෝ ඩබ් 4 වන පටුමඟෙහි පළමු ස්ථානය ග්රෑන්විල් අයිලන්ඩ් සිට දුරින් පිහිටා ඇත . කම්බි වීදියෙහි දෙවන ස්ථානය එය කැනඩාවේ ලයින් බ්රෝඩ්වේ-සිටි ශාලාවේ සිට දුරින් ඇවිද යන්නකි.
මෙම ස්ථාන දෙකම රසවත් සෘණ රසකාරක රසවිඳින්න - ඔවුන් විසින් මලට් චොකලට් වන්දනාව උත්සාහ කළහොත්, ඔවුන්ගේ Taco අඟල් අයිස් ක්රීම් ටැසෝස් වැනි අත්සන සලකුනු දක්වයි.
ස්ථාන: 1926 බටහිර 4 වන Ave Vancouver, බීසී සහ 3382 කැම්බී වීදිය, වැන්කුවර්, බීසී
07 දින 03
3. බෙලා ජෙටයරියා - කාල් වරාය (ඩවුන්ටන්ට් වෝටර්ෆ්රන්ට්) සහ යාල්ටවුන්
වැන්කුවර් හි හොඳම ජෙලටෝ ලැයිස්තුවේ බෙලා ජෙලටියරියා නම් නගරයට වඩාත්ම ජනප්රිය ජෙලටාරිය විය හැකිය.
Bella Gelateria දේශීය ගොවීන් සහ වගාකරුවන් වෙතින් සෘතු පලතුරු සහ රසයන් භාවිතා කරන ගෘහස්ථ-කුඩා කුඩා ජෙලටෝට ලොව පුරා අවධානය යොමු කර ඇත. මෙම ලැයිස්තුවේ තිබෙන පොස්ට් ජෙලටියරියා ද වේ. නිතර නිතර පැමිණෙන ගනුදෙනුකරුවන්ගේ පේළිය දොරට තට්ටු කරමින් සිටී. (බලා සිටීම වටී.)
ස්ථාන: 1001 බටහිර කොර්ඩෝවා වීදිය, වැන්කුවර්, බීසී සහ 1089 මාරිනසයිඩ් ක්රෙසන්ට්, වැන්කුවර්, බීසී
07 දින 04
4. අර්නස්ට් අයිස්ක්රීම් - නැගෙනහිර වැන්කුවර් සහ මවුන්ට් ප්ලේසන්ට් (ප්රධාන වීදිය)
එය අයිස් ක්රීම් සඳහා වන විට, Vegan විකල්පයකින් තොරව "වැන්කුවර්" ලැයිස්තුවේ හොඳම නැත. අර්නස්ට් අයිස් ක්රීම් සඳහා ඕනෑම වේලාවක අවම වශයෙන් සත්ත්ව ආහාර විකල්ප දෙකක් ඇත. එනම් Vegan Raspberries වැනි - විස්කි හෙසෙල්ට් සහ ටහීටියන් වැනිලා වැනි මුඛ සෞඛ්ය සම්පන්න අයිස් ක්රීම්වලින් යුක්තය.
ස්ථාන: 3992 ෆ්රේසර් වීදිය, වැන්කුවර්, බීසී සහ 1829 ක්විබෙක් ස්ටීට්, වැන්කුවර්, බීසී
07 දින 05
5. Soft Peaks අයිස්ක්රීම් - Gastown
තවත් නවකයකු වන Soft Peaks Ice Cream 2015 ආරම්භයේ දී ඓතිහාසික Gastown හි ආරම්භ කරන ලද අතර එය දැනටමත් අසල්වැසි ප්රමෝට් වේ.
Soft Peaks 'කාබනික මෘදු අයිස් ක්රීම් දිනපතා අලුතින් නිපදවයි. එය ඔවුන්ගේ අයිස් ක්රීම් මිළෙන් නොසිටින අය සඳහා ද යෝග්ය වේ. මම මෑතකදී Rocky Mountain (පැඟිරි පොල් සහ චොකලට් සිරප් සමග දකින දකින දකින ලද) සෑම බයිට්කටම ආදරය කළා!
ස්ථානය: ඇලෙක්සැන්ඩර් වීදිය, වැන්කුවර්, බීසී
07 සිට 06 දක්වා
6. Gelateria Dolce Amore - කොමර්ෂල් ඩ්රයිව්
මම වාණිජ ඩ්රයිව් එක ආසන්නයේ වාසය කළ විට, මෙය අපේ පවුලට ජෙලටියාටය. මගේ යහපත්කම හොඳයි! ජෙල්ටෙරියා ඩොල්ස් අමෝර විසින් අතින් සාදන ලද සහ සෘතුමය ජෙලටෝඩ විශේෂයෙන් විශේෂයෙන් සකස් කරන ලද, ජෙලටෝ සහ සෝර්බෙටෝ යන දෙවර්ගයට අයත් පැරණි ලෝකය, ඉතාලි මෝස්තරය එහි දිරාපත්වන නිර්මාණ වලට ගෙන එයි. (කොමර්ස් ඩයිව් වන්කුවර් ගේ "කුඩා ඉතාලි" අසල්වැසි ප්රදේශය විය.)
ස්ථානය: 1588 වාණිජ ඩ්රයිව්, වැන්කුවර්, බීසී
07 සිට 07 දක්වා
ජෙලාටෝ අයිස් ක්රීම්: වෙනස කුමක්ද?
ජෙලටෝ සහ අයිස් ක්රීම් අතර වෙනස කුමක්ද? අයිස් ක්රීම් "අවම වශයෙන් 10% ක් පමණ මේදය අඩංගු වන අතර ජෙලාටෝ සම්පූර්ණ කිරිපිටිවලට වඩා වැඩි ප්රමාණයකින් සාදන අතර එය සියයට 5 සිට 7 දක්වා ප්රමාණයක් අඩංගු වේ." එය සුමට හා ක්රීම් වඩා රසයි. ජෙලාටෝ අයිස් ක්රීම් වලට වඩා පහත් වේගය අඩු කර ඇති අතර, අඩු වාතය මිශ්රණයට කසළේ.