සාප්පු සවාරිය, රාත්රී ආහාර සහ ඉතිහාසය
ක්රොඒෂියා වැන්කුවර්හි පිහිටි ජාතික ඓතිහාසික අඩවිය වන ඓතිහාසික වෙබ් අඩවිය නටබුන් වූ නාගරික මධ්යස්ථානයකි. එය රමණීය පිරිවැයක් සහිත රාත්රී ජීවිතයක්.
ඩැන්ට්රේන් වැන්කුවර් හි පැරණිතම අසල්වැසි ප්රදේශය වන අතර (තවමත් වන්කුවර් නගරයේ නිල නිල නොවන අසල්වැසි මායිම්වලින් අර්ථ දක්වා ඇති "ඩවුන්ටවුන්ට්" කොටසක් වන) ගෙස්ටවුන් 1867 දී ගෙස්ටවුන්හි ප්රථම රථය විවෘත කළ "ගසයි" ජැක් ඩෙයිටන් ය. .
හස්ටින් මිල්ස් ලී මෝටිය සහ වරාය භූමියත්, කැනේඩියානු පැසිෆික් දුම්රිය සඳහා වන අවසන් ස්ථානයත් විය. මෙම අංගයන් බට්, රාත්රී ජීවිත සහ ගණිකා නිවාස සඳහා කාර්මික මධ්යස්ථානයක් සහ රළු-සහ-රහස් ස්ථානයක් බවට පත් කිරීමට ඒකාබද්ධ විය. (වර්තමානයේ ඩයමන්ඩ් කොක්ටේල් බාර් පිහිටා තිබෙන්නේ එම කුප්රකට ගණිකා ගණිකා එකකිනි.)
මහා අවපාතයෙන් පසුව අපිරිසිදුකමට ඇද වැටුණු අතර, 1960 ගනන්වල දී වැන්කුවර්ගේ "පෝරිම් පේළිය" ලෙස තම නාඩර් කරා ළඟා විය. 1970 දී "පුනරුත්ථාපනය" කිරීමෙන් අනතුරුව එය 1990 දශකයේ මුල් භාගයේ දී අඩු ආදායම් සහිත ප්රදේශයක් විය. එහි ඓතිහාසික ගොඩනැගිල්ල, කැස්බෑවන්වල වීථි සහ ස්ථානවල සමහර සංචාරකයින් ආකර්ෂණය කර තිබුණද, 2000 දශකයේ මුල් භාගය වන විට ප්රදේශය අවදිවිය. වර්තමානයේ ගෙස්ටවුන් නාගරික පුනර්ජීවනය සහ පෙන්වීම සඳහා ආදර්ශයක් වන අතර, එය නාගරික වෘත්තිකයන් සඳහා වඩාත් ජනප්රිය ස්ථානවලින් එකක් වන අතර, නගරයේ හොඳම අවන්හල්, බාර් සහ සාප්පු යන බොහෝ නගරවල වාසය කරයි.
මායිම්
ඩිගෝටන් වැන්කුවර් ඊසානදිග කෙළවරේ පිහිටි ගස්ටන් පිහිටා ඇත්තේ එහි නැගෙනහිර පැත්තෙන් සහ චින්නතාන් / ස්ට්රැට්කෝකෝ දේශ සීමාවටය. උතුරේ වෝටර් ස්ටී්රට් සිට බස්නාහිරින් වීදිය, රිචඩ්ස් වීදිය, නැඟෙනහිර කෙළින් වීදිය, වීදිය, කෝඩෝව වීදිය දකුණට හරවා ඇත.
මහජන
පසුගිය අවුරුදු දහය තුළ, ගෙස්ටවුන් හි එවන් වේගවත් ප්රශංසාවක් දැක ඇති අතර දැන් බොහෝ තරුණ වෘත්තිකයින් (20 - 40) නව, උසස් නිවාස නිවාස ඉරා දැමෙමින් සිටින බව. සාමාන්යයෙන් කුඩා ප්රමාණයේ කුටුම්භයක් වන වැන්කුවර් සාමාන්යයට වඩා වැඩිහිටි නිවැසියන් සාමාන්යයෙන් යෞවනයන්ට, තනි පුද්ගලයන්ට හෝ දරුවන් නොමැතිව සිටින යුවලක් විය හැකිය.
මෙම ප්රදේශය තම අසල්වැසියා මෙන් නොව, ස්ට්රැටෝකෝනා (ඓතිහාසික චිනයතන්හි නිවාසය) වුවද, එය ජාත්යන්තර සංක්රමණිකයන් විශාල ප්රමාණයක් ආකර්ෂණය කර ගනී.
අවන්හල් සහ රාත්රී ජීවිත
Gastown යනු වඩාත් කාර්යබහුල සහ ජනප්රිය වැන්කුවර් රාත්රී රක්ෂිත ප්රදේශ අතරින් එකක්; එය බාර්, පබ්බෝ, සහ වැන්කුවර් හොඳම හොඳම කොක්ටේල් බාර් (ඩයමන්ඩ් සහ L'Abattoir ඇතුලුව).
හස්තන් ආපනශාලා කිහිපයක් ඇතුළත් වන අතර, ඉරේෂස් හීදර් (සහ එය ප්රසිද්ධ ප්රසිද්ධ කෑම ශාලා) සහ යූදස් ගෝට් යන අය අතරින් ගෙස්ටවුන් අවන්හලකින් ශෝන් හෙදර් ඇතුලු අද්විතීය ආපනශාලා ඇතුළත් වේ. අනෙක් ජනප්රිය ආපනශාලා වන්නේ වැන්කුවර් හි හොඳම උරගයන් අතරින් පුර්හවුස් සහ චිලන් වින්ස්ටන් ය.
Gastown ආපනශාලා විසින් මාස්ටර් බ්රෑන්ඩ් (ගෙස්ටවුන්හි ප්රමුඛ ආපනශාලා වලින් එකක්) සමඟ ජාත්යන්තර ප්රවෘත්ති ලබා ගෙන ඇත. 2011-2012 යථාර්තය අනුව බ්රෝඩ් විසින් හිමිවන ඉන්වොයිසියේ Save-on-Meats හි හිමිකාරීත්වය තහවුරු කර ඇත.
සාප්පු සවාරි
ගෘහ නිර්මාණ ශිල්පය / ගෘහභාණ්ඩ සහ පිරිමි විලාසිතා සඳහා Vancouver හි සාප්පු සවාරිය සඳහා Gaststown ස්ථානයක් වන අතර එය ස්වාධීන සාප්පු හා දේශීය නිර්මාණකරුවන්ගේ නිවෙස් වේ. ෆ්ලෑවෝග් ස්ටෝර්ස් වෙළඳසැලටද එය පිහිටා ඇත; ජෝන් ෆ්ලූවෝග් විසින් 1970 දී හිපිහිදී හස්තන් ගෙස්ටවුන්හි සිය ලොව ප්රසිද්ධ වෙළෙඳ නාමය නිර්මාණය කළේය.
පූජනීය ස්ථාන
ගෙස්ටවුන්ගේ කැළඹිලි වීථි හා ඓතිහාසික ගොඩනැගිලි සමඟ ද මෙම ප්රදේශය ප්රසිද්ධ ස්ථාන කිහිපයකම වාසය කරයි. එහි කේන්ද්රස්ථානයේ "ගස්සි" ජැක් ඩයෙටන්ගේ ප්රතිමාව වන "Maple Tree Square" සහ කාම්බී සහ වෝටර් ස්ටී්රට් හි වාෂ්ප බලයෙන් ක්රියාත්මක වන ඔරලෝසුව, සහ බොහෝ Gastown පෝස්ටර් වල ඇත. නෙස්ට්ල්ක්බැක්ගේ 2011 ඇල්බමයෙහි මෙන්න සහ දැන් ඇති ගෙස්ටවුන් ස්ටම් ඔරලෝසුවෙහි දර්ශනය වේ.