අද්විතීය ලැට්වියන් බිස්කට්
ඔබ රීගා සංචාරය කරන විට, අවන්හල් බීම වර්ගවල මෙනුපත්වල රසවත් එකතු කිරීමක් වනු ඇත: කළු බල්සම්. රීගියා කළු බෝල්සම් යනු ලෙඩෙන් මල්, ගම්මිරිස්, ඉඟුරු, ව්ලලරියන් සහ වෙනත් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ විවිධාකාර ඖෂධ පැළෑටි සහිත තාර-කළු ලැකර් වර්ගයකි. මෙම ශක්තිමත්, උගුර, ඔබේ උගුරේ පානය, රීගහනවලින් පිරී ඇති අතර, නැගෙනහිර යුරෝපයේ වඩාත් අසාමාන්ය මත්පැන් වර්ගයකි . ඔබ සංචාරකයෙකු නම්, එය උත්සාහ කිරීමට ඒත්තු ගැන්වුවහොත්, ලැට්වියානුවන් ඔවුන්ගේ මත්පැන් සමග කෙතරම් දුර්වල වනවාද යන්න පෙන්වීමට විහිළුවක් ලෙස සිතන්න. බ්ලැක් බෝල්සම් ඒ අවස්ථාවේම කටුක හා පැණිරස ඇති ශක්තිමත්, සුවිශේෂී රසය ඇත.
වෙඩික්කාරකයක් ලෙසට, එය ඔබේ උගුරේ පිටුපස ඇති දැවිල්ලට පුළුස්සා දැමිය හැකි අතර, එය උකුස්සන් කළ හැකි අතර, එය පැරණි තාල විලාසිතිත කැස්සක් සිරප් වර්ගයට සමානයි.
රෝගල දී බ්ලැස් බෝල්සම් තෝරාගැනීම සහ සොයා ගැනීම
කළු බල්සම් තට්ටම් සහිත ස්වභාවයක් තිබුණත් ලැට්වියාවේ පුළුල් පරාසයක පැතිර තිබේ. බීම පමණකි, එය ප්රබල ව්යවස්ථාවක් සහිත අය සඳහා පමණි. කෙසේවෙතත්, බොන බොන කොක්ටේල් වඩාත් පහසුවෙන් බේක් කිරීම සඳහා වෙනත් මත්පැන් හෝ බීම වර්ග සමඟ මිශ්ර කළ හැකිය. එය ද මුල් වට්ටෝරුව වඩා රසවත් විය හැකි වර්ග වල ද ඇත. ක්රීම් සංස්කරණය Bailey's Irish Cream වෙත සමාන කර කෝපිවලට එකතු කර හෝ අතුරුපස මතට වත් කළ හැකිය. බ්ලැක් කරන්ට් බ්ලැක් බෝල්සම් (Black Balmsam) තෙත් බිම ඉවත් කිරීම සඳහා කරන්ට් යුෂ සමග කළු බල්සාම (Black Balm) බද්ධ කරයි.
බ්ලැන් බෝල්සම් හි පණ්ඩිතයන් ලෙස රීගා හි බාර්වල පිහිටුවා ඇත. සියලුම අවන්හල් සහ බාර් තම බීම පානයෙන් කොටසක් ලෙස එය පිරිනමන අතර සමහරුන් විසින් බ්ලැක් බෝල්සම් වටා විශේෂ කොක්ටේල් සාදන ලද අතර ඔවුන්ගේ අලෙවිකරණයේ තාරකාවකි.
ටෝරා වීල්ස් හි බල්සම්බාර්ස් එකක් එවැනි ආයතනයකි. බ්ලැක් බෝල්සම් කොක්ටේල් ලැයිස්තුව යනු කදිම පරිකල්පනයකි. පළතුරු යුෂ, චොකලට් ලයිකර්ස්, බර ක්රීම්, සෝඩා සහ අයිස් ක්රීම් එකට බ්ලැඩ් බෝල්සම් වට්ටෝරුවක් ලෙස පහසුවෙන්ම අතුරුපෝෂණයක් හා සාක්කුවකින් යුත් මැලියම් සාදාගත හැකිය. (මෙම බාර් හා ආපනශාලාව බ්ලැක් බෝල්සම් ඇතුළු රසවත් ආහාර මෙනුව ඇතුළත් නොවන වෙනත් කොක්ටේල්වල මෙනුවකි.)
බ්ලැම් බෝල්සම් වර්ගයේ ප්රමාණයෙන් සහ සියළුම ප්රභේදයන්ගෙන් මෙන්ම, වෙනත් වර්ගවල මත්පැන් පානයන්ගෙන්ද විකුණනු ලැබේ. ඔබ විසින්ම අද්විතීය දීමනාවක් හෝ සමරු භාණ්ඩයක් සොයන්නේ නම්, ඔබ විසින් සොයන දේ සාප්පු සවාරියේ රීගරයේ සුප්රසිද්ධ කළු පාට තණ බිමකට සැරසෙන ඇගලුම් වැනි ප්රචාරක ද්රව්ය ඇතුලත්ය.
කළු බෝල්සම් කතන්දර
බ්ලැක් බෝල්සම් පිළිබඳ කතාව ඇත්ත වශයෙන්ම, පුරාවෘතයේ දී කපයි. පෙනෙන විදිහට කන්සේ නමැති ඖෂධවේදියෙක් කැත්රින් මහා සුව කිරීම සඳහා බ්ලැක් බෝල්සම් වට්ටෝරුව යොදාගත්තාය. ඇගේ ගමන් බිමන් තුළදී රීගා වලදී රියාපත් වීම වැලැක්වීම සඳහා බඩ රෝගයකි. ඔහුගේ රහස එලකර්සර් ඇයව සුව කළ හැකි විය හැකිය, නැතහොත් එය අහම්බෙන් සිදුවිය හැකි විය හැකි නමුත්, කෙසේ වෙතත්, කන්සාට මරණයෙන් මරණාසන්නව සිටීම සඳහා කුන්සේට බැර විය. ආශ්චර්යවත් සුව කිරීමෙහි ප්රතිඵලය ලැට්වියා සහ කුන්සි විසින්ම වට්ටෝරුව ආරක්ෂා කරගත් අතර සෞඛ්ය සම්පන්න ටොනික් ලෙස එය නිෂ්පාදනය කිරීමට දිගටම සමත් විය. වර්තමානයේ බ්ලැක් බෝල්සම් වට්ටෝරුව යනු පුද්ගලයන්ගේ කිහිප දෙනෙකු විසින් පමණි. ඒවායේ විවිධාකාර සංඛ්යා හා ඖෂධ පැළෑටි එකතුවක් වන සංඝටක ලැයිස්තුවේ කොටසක් ලෙස ද හැඳින්වේ.
බ්ලැක්ස් බෝල්සම් තවමත් ඖෂධීය සහ ලැට්වියාවේ ජනප්රිය ප්රතිකාර ක්රමයකි. බිස්කට් නිෂ්පාදනය කරන සමාගමක් වන ලැට්ටිජස් බල්ස්ස්ම් විශේෂ බඩු ඇසුරෙන් බ්ලැක් බෝල්සම්වල ගුණාත්මකභාවය හා බලය පිළිබඳ විශ්වාසය දිරිගන්වයි (විශේෂයෙන් සාදන ලද බෝතල්වලට හුස්ම ගැනීමට ඉඩ සලසන ලද බෝතල්), නිශ්චිත නිෂ්පාදන ශිල්පක්රම සහ අමුද්රව්යවලට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා විශේෂ ක්රමයකි.
අවම වශයෙන් වරක් බ්ලැක් බෝල්ස්ම් උත්සාහ නොකර රීගා සංචාරය කළ නොහැකිය. එය ගුප්ත කර මුහුණක් සාදාගෙන එය ලන්දේසීන් අසල වාඩි වී සිටින විනෝද උල්පතක් පමණි.