මේරිලන්ඩ් කකුළුවන් සුප් වට්ටෝරුව

මෙම සාම්ප්රදායික කකුළුවා සුප් රසවත් හා පහසුයි

මේරිලන්ඩ් සහ චෙසපීක් බොක්ක ආශ්රිත සෙසු ප්රදේශය ඔවුන්ගේ කදිම කකුළුවන්ට ලෝක ආහාරපාන ලබා දී ඇත. විශේෂයෙන්ම බෝල්ටිමෝර්, මෙම දේශීය ආහාරයට සේවය කරන බොහෝ අවන්හල් තිබේ. කකුළු කේක්, කකුළුවන් සුප්, කකුළුවන්, කකුළුවන් බිස්කස්, ඔබේ කුළු බඩු උවමනාවට වඩා කැමැත්තක් දක්වයි. මිහිරි මස් එතරම් සංකීර්ණ සහ කාර්යබහුලයි.

බෝල්ටිමෝර්හි නිල් කකුළුවෝ තේරීමේ කූඩුවක්.

බොහෝ අවන්හල් කකුළුවන් ආහාරයට ගැනීමෙන්, මිටි, කුළු බඩු සහ දුඹුරු කඩදාසි සහිතව රසූල්කරුවන්ට සපයනු ලබන අතර ඒවායේ ෂෙල් වෙඩි බිඳ දැමීමට සහ කකුළු මස් මස් හාරා.

මේරිලන්ඩ් ආකාරයේ කකුළුවන් සුප් යනු තක්කාලි සුප් හොද්ද සහ ඉස්ම සහිත හෝ පිසින ලද කකුළුවන් මස් ගොඩක්. ප්රාන්තය පුරා මෙනේරි මත එය සොයා ගත හැකි අතර විශේෂයෙන්ම ගිම්හානය හා මුල් වැටීම, විශේෂයෙන් සීතල මස් තවමත් බහුලව පවතින අතර, එය රසවත්, සැනසිල්ලකි.

මෙම වට්ටෝරුව බොහෝ සම්ප්රදායික කුස්සියක සොයා ගත හැකි අමුද්රව්ය ලැයිස්තුවක් සමඟ සාම්ප්රදායික කකුළුවා සුප් සකස් කිරීම සඳහා පහසු ක්රමයකි.

මෙම වට්ටෝරුව මෙම සූපවේදියෙකු දැනටමත් සකසා ඇති කකුළු මස් මස් භාවිතා කරයි. ඔබ කකුළුවන් කපන්න සහ ඔබ කකුළුවන් කපන්න සැලසුම් කරනවා නම්, පැහැදිලිවම ඔබගේ සූදානම් කාලය සැලකිය යුතු ලෙස දිගු වනු ඇත. ශීත කළ කකුළුවස් මස් හොඳයි භාවිතයට ගැනීම ඉතා හොඳයි, එය ආරක්ෂිතව ප්රතිසාධනය කිරීම පිළිබඳ ඕනෑම පැකේජ උපදෙස් අනුගමනය කිරීමට වග බලා ගන්න.

සූදානම් වේලාව: විනාඩි 15 යි

කුක් වේලාව: පැය 1 යි

අමුද්රව්ය

• 1/4 කුසලාන ලූනු (කැඩුණු)
• 2 දඬු යට සැල්දිරි (කැඩුණු)
• 1 කරාබු සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්)
• 2 tablespoon ඔලිව් තෙල්
• 1 හැදි Old Wolf කුළුබඩුවක් (රස වැඩි කිරීමට හෝ අඩු)
• 1/2 තේ හැන්දක ලෙමන් ගම්මිරිස්
• වට්සර්ෂයර් සෝස් 1 tablespoon
• 1 පෙට්ටි චිකන් සූප
• කෝප්ප 3 ක්
• රතු අර්තාපල් 2 කෝප්ප (කුඩු)
• 1/2 කුසලාන ශීත කළ ලීමා බෝංචි
• 1 කුසලාන ශීත කළ පාට බෝංචි

• 1/2 කුසලාන ශීත කළ බඩ ඉරිඟු
• යුෂ සමග තක්කාලි 28 ක්
• 1 බේ කොළ
• 1 රාත්තල් පසුබිම් කකුළුවා මස්

සකස් කිරීම

විශාල සුප් බඳුනක දී මිනිත්තු 5 ක් මධ්ය තාපය මත ඔලිව් තෙල් දී ළූණු, සුදුළූණු සහ සැල්දිරි පුළුස්සා දමන්න. ඕල්ඩ් බේ, ලෙමන් ගම්මිරිස් සහ වෙස්ටර්ෂයර් සෝස් එකතු කරන්න. කුළු බඩු සමග එළවළු ආලේපන තෙක් බීම. ශීත කළ එළවළු එකතු කරන්න.

ඊළඟට සුප් මතුපිට ඉහළින් පාවී යෑමට හැකි වන පරිදි බේලි කොළ සමග අවසානයේ ටින් තක්කාලි එකතු කරන්න.

මිනිත්තු 50 ක් සඳහා මධ්ය තාපයක් හෝ සිහින් අර්තාපල් තෙක් සිසිල්. එය කබොලු මස් හරහා ආහාර පිසීමේදී සියලු ෂෙල් වෙඩි ඉවත් කරන බවට වග බලා ගන්න. කකුළු මස් බදිනවා. විනාඩි 10 ක්.

උනුසුම් පාන් සමග උණුසුම් සේවය කරන්න.