මයිකල් තෝමස් කෝෆෝ සාප්පු හොඳ කෝපි කෝප්පයක් විවේක ගන්න හොඳ තැනක්. පෝට්ලන්ඩ් සහ සියැටල් කෝපි නගර ලෙස සැලකිය හැකිය. නමුත් ඇල්බකර්ක් මෙම වර්ගයේම අයත් වේ. (සමහර අය නිරිතදිග පෝට්ලන්ඩ් ලෙස ඇල්බකර්ක් ගැන සිතති). දේශීය ප්රියතම මයිකල් තෝමස් යනු කෝපිහල්වල වැඩෙන ලැයිස්තුවේ කොටසකි.
මයිකල් තෝමස් කෝපි ස්ථාන
2002 දී ප්රධාන වශයෙන් කෝපි කුළු බඩු ව්යාපාරයක් ආරම්භ කළ අතර, එය රෝසකයක් සහිත කුඩා කෝපිහලක් විය.
වසර ගණනාවක් පුරාවට ඔවුන්ගේ කෝපිහල සාප්පු සවාරිය පිහිටා ඇත්තේ දකුණු කාලයිසල් හි කුඩා ස්ථානයේ නිත්ය ගනුදෙනුකරුවන්ය.
දැන් මයිකල් තෝමස් ජෝස්ගේ ජෝස් කෝප්පයක් භුක්ති විඳීමට තවත් තැනක් තිබේ. දෙවන මයිකල් තෝමස් සාප්පු මධ්යස්ථානය 2014 වසරේ ගිම්හානයේ නොබ් හිල් නගරයේ විවෘත කරන ලදී. නව ස්ථානය මුල්ම සාප්පුව ලෙසම මිරි ඇති කෝපි සහ කෝපි බීම. මුල් සාප්පු එකට මෙන්, ඒවාට කුළු බඩු හා කුළු බඩු ඇතුළත් කිරීම සඳහා සීමිත කුණු කසයක් ද තිබේ. නමුත් බ්රේන් මාවර් කඩ සාප්පුවේ නැගෙනහිර නගර මධ්යයේ පිහිටි හර්ඩ්ෆඩ් චතුරස්රය අවන්හලෙන් ඔවුන්ගේ සැන්විචස් සහ ඉක්මන් කූඩැල්ලා ලබා ගනී. උදෑසන ආහාරය පිරිනමනු ලබන අතර, පෙර සූදානම් කරන ලද උදෑසන ආහාර බුරිතෝස් (අන්තිම වන තෙක්), කෙසෙල්න් රෝල් වැනි බන්කොල බාර්ස් සහ බේකන් සුවඳින්. ඩීලි නඩුව සඳහා කිකිළියෝ, ඩෝනට්ස්, ස්කෝන්, කප්කේක් සහ වෙනත් රසයන් ඇතුළත් වේ.
නව සාප්පුවක් ඇත්තේ කාර්ල්ස්ලර්හි ආරම්භ වන වර්ධනය වන තීරුවෙහි නොර් හිල්හි සිල්වර් ඇවනියු හිදී වන අතර ගිරාඩ්හි අවසානය වේ.
ඇල්බර්ස් සහ බ්රින් මාව් අතර අසල්වැසි ප්රදේශ අතර සිත් ඇදගන්නාසුළු හා කැපී පෙනෙන මුහුණුවරකින් කැපී පෙනේ. මෙම ප්රදේශය මධ්යම ප්රදේශය පුරා විසිරී ඇති කොරිඩ්රෝ ඩ්රයිව් යන නගරයට සාපේක්ෂව සාප්පු යාම සහ ආහාර ගැනීම රජවරුන්ය. නමුත් මෙම පටි පටලැවීම නිසා මෙම ස්ථානවලට පැමිණීම විශේෂත්වයක්.
මෙම ප්රදේශය La Montanita Coop, Il Vicino සහ Kelly's Brewpub වැනි ස්ථාන වලට සමීප වේ.
රිදී පටියක් දිගේ රිදී සහ බ්රීන් මාවර් කොනින් ඔබ දෙවන මයිකල් තෝමස් ස්ථානය සොයා ගනු ඇත. මයිකල් තෝමස් ඇල්බුක්කර්ගේ කුඩා කුළුබඩු සහිත කෝපි මැණික්වලින් එකක් වන අතර නව ස්ථානය අලුතින් පිහිටුවා ඇති පැරණි හා නව බලවේග එකට නියෝජනය කරයි. විවෘත කිරීමට පෙර අයිතිකරුවන් එම ගොඩනැගිල්ල අලුත්වැඩියා කොට උණුසුම් දිනවල පිටත සිට විවෘත කළ විශාල, චලිත වීදුරු ගරාජයක දොරටුවක තබා ඇත. සාප්පු ඉදිරිපස බ්රේන් මාවර් මත පිහිටා තිබුණද, එය පේකඩීය මළුව හරහා යාමෙන් රිදියෙන් දොරටුවෙන් ඇතුල් විය හැකිය.
බ්රයින් මාවර් කැෆේ දිගු හා පටු ය, නමුත් පැහැදිලි ගරාජ දොර සහ විවෘත අවකාශය මනාව ආරාධනා කරයි. ගොඩනැගිල්ලේ අනෙක් අන්තයේ, මේස සහිත පිටත වීදුරු ආසන පහසුකම් ඇත. ගෘහස්ථ වාතය, වීදුරු ගරාජය හරහා සැහැල්ලු පෙරහනය සහ ගෘහස්ථ වායුගෝලය නිර්මාණය කිරීම සඳහා දැවමය බිම්වලින් සමන්විත වන අතර එය ගොඩනැගිල්ලක් විය.
කාර්ලයිල් කැෆේ කුඩා හා සුවපහසුයි. දෙදෙනාම රැකියා සහ අධ්යයන කටයුතු සඳහා පැමිණෙන අයට නොමිලේ WiFi ලබා දේ. ස්ථාන දෙකක ආසන සහ කවුළු බාර්වල සිටින මිනිසුන් නිරීක්ෂකයින් සඳහා ඉතා යෝග්ය වේ.
ඇත්ත වශයෙන්ම, එම ස්ථාන දෙකම විශිෂ්ට කෝපි සහ තේ කෝප්පයක් සමඟ, සම්මත කෝප් සිට හොඳම කෝපි එකට පානය කරන බීම සමඟ.
මයිකල් තෝමස් තවමත් කෝපි කාපු හා පවුම් විසින් එය අලෙවි කරයි. හොඳම අලෙවි කෝපි නම් ඩියුක් රැකර් බ්ලෙන්ඩ්, බන්ඩා බෙයර් බ්ලෙන්ඩ් සහ ඔවුන්ගේ වඩාත් ජනප්රිය Hornet Roast වේ.