පිට්ස්බර්ග් තහනම් කිරීමට පෙර ප්රධාන පෙරීමේ මධ්යස්ථානයක් විය. එහෙත් 1933 දී තහනම ඉවත් කිරීම අනුගමනය කිරීමෙන් පසු නගරය සැබවින්ම ආපසු යන්නේ නැත. වර්ෂ 1977 දී පිට්ස්බර්ග් සහ ඇලේජීනි ප්රාන්තවල පැපොචර්බර්ග් සහ නීල්ඩ්ලි යන නගරවල නීතිවිරෝධී බවට පත් වූ අතර 1989 දී පමණ නොරිටින්නන් නොතිබිණ. එතැන් සිට පිට්ස්බර්ග් හි පැරැණි බීර සහ ක්ෂුද්ර ජීවීන් ගණනාවක් පැමිණ ඇත. කෙසේවෙතත්, ඔබ දැනට වාඩි වී සිටින අතර, හොඳ දේශීය දේශගුණයක් භුක්ති විඳින්න පුළුවන්.
07 දින 01
පෙන් බෘවරි
Getty Images 1989 දී ඇලෙජනි බෘවරි හා පුස් ලෙස විවෘත කරන ලදී. උතුරු පැත්තේ පිට්ස්බර්ග්හි ට්රෝයි හිල් අසල්වැසි පෙන් පුන්යර්රි හි පෙන්සිල්වේනියාවේ විවෘත කරන ලද ප්රථම brewpub. ජර්මනියේ සාදා ඇති අලංකාර පෙරන ලද කෝට්ල්ස් සහ ජර්මානු ශිල්පියා විසින් සාදා ඇති ස්ථානයේ වීදුරු බිත්ති හරහා අවන්හලෙන් දැක ගත හැකිය. ඔබ ජර්මානු සම්භවය වෙතින් අපේක්ෂා කළ හැකි පරිදි, Penn Brewery එහි ජර්මානු බීර සඳහා ප්රසිද්ධ වී ඇති අතර එහි අවන්හලක් ද තිබේ. 2009 වසරේදී බීර වසා දමා තිබූ නමුත් මුල් අයිතිකරු ටොම් පස්ටරිස් සහ කුඩා ආයෝජකයින් පිරිසක් 2009 දෙසැම්බර් මස 30 වන දින නැවත වගා කිරීමට පටන් ගත්හ.
07 දින 02
පල්ලිය බෘක් වැඩ
ෆ්ලිකර් හරහා ක්වීන් ඩොම්බ්බස්කි මෙම අලංකාර brewpub අලංකාර වූ පැරණි ශාන්ත ජෝන් බැප්ටිස්ට් පල්ලියේ අලංකාර ක්ෂුද්ර ජීවීන් නිෂ්පාදනය කරයි. පවිත්ර වීදුරු කවුළුව සහ පූජාසනය පිහිටුවා තිබූ දේවාලයේ නිවස ඔබේ ආහාර වේල් සඳහා අලංකාරය පසුබිමක් ලබා දෙනවා. මෙම සම්මානලාභී බියර් පරිශ්රයේ නිෂ්පාදනය කර ලබාගත හැකිය. සාමාන්යයෙන් බියර්, හෙල්ස් සහ සෘතු විශේෂ බීර වර්ග අඩංගු වේ.
07 දින 03
ඊස්ට් ඇන්ඩ් බීරින්ග් සමාගම
ඡායාරූප අනුග්රහය නාගරික ඇඩ්වෙන්චර්ස් ඔවුන් පිට්ස්බර්ග්හි "මයික්රොස්ට් ක්ෂුද්ර බෙරීරියෝ" ලෙස තමන්ටම නිශ්චිතවම සකස් කර ඇති අතර, ඔවුන් එය ඉමහත් දක්ෂ. East End Brewing Company යනු සැබෑ ක්ෂුද්ර බැකෝඩියක් වන අතර එය බර්ග්යුබ් එකක් නොවෙයි. ඔවුන් ආහාර හෝ බීර නොසැලකේ. ඒ වෙනුවට ඔවුන් පෙරීමේදී අවධානය යොමු කරයි. නැඟෙනහිර අන්තය, පිට්ස්බර්ග් අවට පිහිටි ආයතනවල ක්ෂුද්රජීවීන් සේවය සපයනු ලබන අතර කෙටි සංචාර හා කෙටි භෝජන සංග්රහයක් සහිත ගවුලර් භාජන සමඟ ඔවුන්ගේ "ඔරලෝසර් පැය" පිළිබඳ අභ්යන්තර අයෙකුගේ පෙනුම ලබා දෙයි.
07 දින 04
පිට්ස්බර්ග් හොෆ්බ්රවුහවුස්
ආපනශාලා නූවෝෝ ඇන්ටිකා රෝම අවට පින්බායි හරහා පෙන්සිල්වේනියාගේ ප්රථම අව්යාජ Hofbräuhaus - ජර්මනියේ මියුනිච්හි 400+ හැවිරිදි හෆ්රබාහවුස්හි ආකෘතියට අනුව ආකෘතියට අනුව එහි අඩවියේ බීර අතර එය විශිෂ්ට ජර්මන් ගාස්තුවක් ලබා දෙයි. පිට්ස්බර්ග්හි දකුණු සයිඩ් වර්ක්ස් හි පිහිටි Pittsburgh Hofbräuhaus හි පිහිටා ඇති සාම්ප්රදායික ජර්මානු බයර් ශාලාව හා එහි භෝජන ප්රදේශ අතර සුවිසල් ගංඟා හරිත උද්යානයකි. බියර්වලට සාම්ප්රදායික ජර්මානු කඳුවැටි, තිරිඟු බීර, පිල්නර්ස්, බූක්ස් සහ ඩොපෙල්බොක්ස් යන අය ඇතුළත් වේ.
07 දින 05
රිවර්ටෝව් පර්ට් හවුස්
HELM හි ඡායා පිටපත ජෝන්ස්ට්ව්න් බීරින් හි හිටපු ජෝන් හාවර්ඩ් බ්රව් හවුස් සහ බර්ට්ට් ගොඩ්ඩර් හි හිටපු ප්රධාන හිසකෙස් ඇව්රෝ මැක්ස්වල් 2007 දී මොර්ලෝවිල් හි විවෘත කරන ලදී. Rivertowne Pour House ඇලෙස්, හිලරි සහ තිරිඟු බීර සඳහා 18-20 නිවසක් මැණික් ගැසී ය. ඔවුන්ගේ බියර් වීරෝනා හි Rivertowne Inn හා උතුරු හන්ටින්ඩොන් හි Rivertowne පබ් සහ ග්රිල් ද, 2010 දී උතුරු වෙරළ මත විවෘත කිරීමට නව Rivetowne පිහිටීම.
07 සිට 06 දක්වා
පර්වත පහළ බෲවරි
© සූසන් කිමී හැම්ස්ටෙඩ්හි පිහිටි වෝටර්ෆ්රෙට්හි මෙම බර්ගුබුහි මූලික අවධානය යොමු කරනු ලබන්නේ කල්පනා කළ බීර, හලර්ස් සහ අලේ. මෙය ආපනශාලා මාලාවක් වන අතර, බියර් තවමත් තැනේ. ඉංග්රීසි අළු ප්රධාන වශයෙන් අවධානය යොමු කර ඇති නමුත්, ඔවුන් ලස්සන ජර්මන් සහ කොන්ටිනෙන්ටල් බීම වර්ග ද සාදයි.
07 සිට 07 දක්වා
යකඩ නගර බීරින් සමාගම
© Hero Images / Getty Images දැනට පවතින එකම පෙර-තහනම් කරන ලද පිවිතුරු බඩ ඉරිඟු නගරය (1861) Iron Brewing (1861) විසින් ලෙගර් බීර නිශ්පාදනය කිරීම සඳහා ඇමෙරිකාවේ ප්රථම බීරල් නිෂ්පාදනය කරන අතර එය "සොනට් ඉහළ" (1962) සහ ඉවතලන ලද ප්රතිචක්රිය හැකි බෝතලයක් (1963). වර්ෂ 2009 අගෝස්තු වන තුරු පිට්ස්බර්ග් ලෝරෙන්සිවිල් ප්රදේශයේ අසල්වැසි යෙන් නගරයේ බෲවරි පිහිටා තිබූ නමුත් දැනට රෝලිං රොක් නිපදවන ලැට්රොබේ පහසුකමේ එහි බියර් නිෂ්පාදනය කරයි. පිට්ස්බර්ග්ස් අතර "ආර්න්" යනු ස්ටැලර්ස් වැනි සම්ප්රදායික සම්ප්රදායකි.