ඔබ උයන්නාවූ ගස්ට්රෝබුබ්ස්, අද්විතීය බ්රව්සර් හෝ මිෂලින් වැනි අවන්හල්වල රස බැලීමට උත්සාහ කළත්, එමේල්ඩ් ඊලන්ඩ් හි සංචාරය කරන රසවත් ආහාර පිරිනැමීමට ඩබ්ලින් හට බොහෝ දේ ඇත. ඩබ්ලින්ගේ හොඳම අද්භූත අත්දැකීම් අටක් ඇත.
08 දින 01
ගිනස් වෙළඳසැලේ රසකැවිලි අත්දැකීම් වලදී අනන්ය බ්රෝඩ් කරන්න
ගිනස් ගබඩාව විබෙ: ගිනස් ගබඩාව යනු අයර්ලන්තයේ වඩාත්ම ජනප්රිය ආකර්ෂණය වන අතර එහි විවිධාකාර මට්ටමේ ඉලක්කගත තොරතුරු සහ 360 ක උසකින් යුත් බාර් එකක් තිබේ. එහෙත්, ප්රිස්ට්ලර් අත්දැකීම සම්මත වෙළඳසැලක් නැරඹීම සඳහා කැපී පෙනේ. අමුත්තන් රහසිගත දොරටුව හරහා ඇවිදින සැඟවුණු සුඛෝපභෝගී පැරණි තාලයේ බාර්එකක් ඇතුල් කරන්න. ගිනස් විශේෂඥයෙකු විසින් විවිධ Guinness ප්රභේදයන් ඔස්සේ අසමසම මාර්ගෝපදේශිත රස බැලීමේ අත්දැකීමක් ලබා දෙයි. පරිපූර්ණ ගිනස් පොහොය දිනා ගැනීම සඳහා ආගන්තුකයන්ට උගන්වනු ලබයි.
පිළිවෙලට කුමක් කළ යුතුද : රසකැවිලි අත්දැකීම ලබා දෙන්නේ ඔවුන්ගේ පෙර නිපැයූ ස්ටවුට් වෙත ඔවුන්ගේ ගිනස් ඩිස්ලින් පෝටර් සිට නිශ්චිතව ග්නිනිස් කෙටුම්පතේ රසයයි. ඔබ කොනිස්සර් අත්දැකීම් උත්සාහ කළ පසු, 1837 බාර් හා බ්රෙසියර් හි ප්රධාන පෙළේ ප්රධානියා වෙතට ගොස්, ගිනස් පොඩ්ඩින් කුඩා තහඩු, ප්රධාන හා අතුරුපස ආදිය පිළිබඳව අවධානය යොමු කරයි. බෙන්ජමින් ඩිස්රායිල් සිය දිනපොතෙහි සඳහන් කර ඇති පරිදි ආපනශාලාවේ නම සිහිපත් කරයි. ඔහු සිය ජීවිතයේ වඩාත්ම කැපී පෙනෙන දිනයක් සහිත "බෙහෙවින් කැපී පෙනෙන දවසක්" කිවේය. බෙල්ලන් සහ ස්ටවුට් සමඟ සංයෝජනයක් සහිතව, ඩුබිලියගේ හොඳම ස්ථානය ඩුබායි හි හොඳම ස්ථානය සොයා ගැනීමයි.
08 සිට 08 දක්වා
ෆේඞී වීදියේ සමාජ ගස්ට්රෝ බාර් හි අයිරිෂ් විලාසිතාවේ ටපාස්හි ඉඳලා
ෆේඩ් වීදිය සමාජය විබෙ: ඩිලන් මැක්ග්රාට් අයර්ලන්තයේ මාස්ටර් ෂෙෆ් සත්කාරකත්වය දරන අතර, ඔහු රටේ වඩාත් ජනප්රිය සුප්රසිද්ධ ප්රධාන සූපවේදියෙකි. 2013 දී ඔහු ෆේස් වීදියේ සමාජය විවෘත කළ අතර, අයර්ලන්තයේ විලාසිතාවේ ටපාස් සහ ප්රධාන පාඨමාලා අංගසම්පූර්ණ හා නූතන ශාලාවක සේවය කරන ලදී. මනෝභාවයන් එකවරම සමරමින් සහ සන්සුන්ව, උත්සව හා පක්ෂ සඳහා පරිපූර්ණයි.
පිළිවෙලට කුමක්ද: ෆේඩ් ස්ට්රීට් හි ශ්රේණිගත කිරීම හා සුප්රසිද්ධ සූපවේදී සිතියමෙහි ගැස්ට්රොපූබ් දැමීමට උපකාර කළ නමුත්, එය ඩබ්ලින් ආහාරයක් බවට පත් කර ඇති රසයෙන් හා අත්දැකීම් මගින් දේශීය නිෂ්පාදන සඳහා නැවුම් අයිරිම් අමුද්රව්ය සහ කැපවීමයි. ඔබේ මුඛයෙහි දිය වී ගිය හෝ කූඩාරම්වල සේවය කර ඇති අයර්ලන්තයේ ස්ටීක් උත්සාහ කරන්න. රාත්රී ආහාරය කුරුමා ෆ්රීචේ, කෙසෙල් සෝර්බෙට් සහ ආහාර ජීර්ණ චිප්ස් සමඟ සාදන ලද සම්භාව්ය බානෆි පයිහි ඉහළ මට්ටමේ ආහාර ගැනීමෙන් අවසන් වේ.
08 දින 03
මිෂෙල් ස්ටාර් සමඟ ඩබ්ලින් හි එකම අවන්හල බලන්න
විබෙ: දේශීය හා ජාත්යන්තර ප්රශංසාව ලබා ගැනීම, ආපනශාලාව පැට්රික් ගිලිබෝඩ් අයර්ලන්තයේ හොඳ ආහාරපාන කේන්ද්රස්ථානය ලෙස පිළිගනු ලැබ ඇත. මෙම අවන්හලේම ස්වයං ප්රකාශිත ඉලක්කය වන්නේ "අතිවිශිෂ්ට භෝජන අත්දැකීමක්" ලබා දීමයි. ඔවුන්ගේ මෙනුව සහ වාතාවරණය විශිෂ්ට සේවයක් හා ආහාර සේවාවක් අත් නොහරිනු ඇත.
පිළිතුර කුමක් ද : ආපනශාලා පැට්රික් ගිලල්බර්ඩ් හි එක් එක් ආහාරයක් යනු අති උතුම් කෘතියකි. පොල් ඔටුනු කබලෙන් පොස්පේට් වලින් කස්ටල්ටවුන්බෙබර කිංග්ස් කපනය හෝ පොල් පොඟවන රැඩියුලී සමග ආරම්භ කරන්න. කොත්තමල්ලි මෝයෝහි කොත්තමල්ලි මෝවෝ සමඟ කොත්තමුල්ලා මාළුවෙකු සමඟ එය අනුගමනය කරන්න. එය ෂිටේකේ, වට්ටක්කා, සහ බැටළු බැටළු බැටළු ජුස් සමඟ. මෙම අවන්හලේ අලංකාර අතුරුපස පිරිනමන අතර, අයර්ලන්තයේ ගොවිජන චීස් ආහාර වේලක් අවසන් කිරීමට සුන්දර ක්රමයකි.
08 සිට 08 දක්වා
පළමුවන පරිච්ඡේදයේ පෙර-රඟහල මෙනුව සමඟ ආහාර සහ කලාව භුක්ති විඳින්න
පළමු පරිච්ඡේදය Vibe : කුඩා කණ්ඩායම් සඳහා වන අයිඩියල්, පළමු වන රඟහලේ මෙනුවෙහි මෙනුව, අයර්ලන්තයේ ප්රසිද්ධ නාට්ය රංග ශාලාව සඳහා වෙන්වීමට පෙර ඉහළ මට්ටමේ භෝජන සංග්රහවලට සරිලන ක්රමයක් ලබා දෙයි. සවිස්තරාත්මක සහ තේමින පෞද්ගලික භෝජන ශාලා කිහිපයකින් සමන්විත වන අතර, පරිපූරක එක්ස්පරාව අභ්යන්තරයේ සියුම් මනා පෙනුමකින් යුක්ත වේ. එහි මෙනුව නවීන පන්නයේ පිරී තිබේ.
පිළිවෙලට කුමක් කළ යුතුද යන්න : පළමුවැනි කොටසෙහි පෙර-රඟහල මෙනුව මිහින්තල්-වර්ගීකරණය කළ ආහාරය අසාමාන්ය මිලකට පිරිනමයි: යුරෝ 40 ක් සඳහා ඩිනර්ස් විසින් අතිවිශිෂ්ට පාඨමාලා තුනක් තෝරා ගනී. මෙනුව කන්නයේ වෙනස්කම් ඇති වුවද රුධිර තැඹිලි, ෆෝ තීරයන් සහ වියලි වයස් සහ ඉරිඟු හරක් මස් සමඟ තාරාවා ගෙන යනවා. Diners විසින් ආගන්තුකයන් ඉදිරියේ ඉදිරිපිට ඇති අයිරිෂ් කෝපි ගැන කතා කරමින්, කුඩා ගිනි උදුනක් මත සීනි සහ කෝපි උණු කිරීම මගින් පසුව විස්කි විස්කි එකතු කරන විට කුඩා කාලතුවක්කු ගිනි තබයි. ඔබ පළමුවෙනි අයර්ලන්තයේ කෝපි වලට උත්සහා කරනවා නම්, ඔබ ජීවිතයට නරක් වනු ඇත.
08 සිට 05 දක්වා
ෂාන්හ්හාන්හි දී සහතික කළ අයිරිෂ් ඇන්ගස් ස්ටීක්හි ආදරයෙන් බැඳී ඇත
ෂැනාහාන් හරිතය මත Vibe: Shanahan's On On Green යනු ඇමරිකන් ඇන්ගුස් ස්ටීක්ස් නම් වූ ඇමරිකන් ස්ටීක්වුහවුස් ය. සම්භාවනීය සම්භාවනාවට අයත් 1990 දශකයේ සම්භාවනාවට අයත් බොස්නියා ජාතිකයා වන ජෝන් ශානහාන්, නමුත් ඔහු සෑම විටම දෙරටම පුරවැසිභාවය හිමි අයුරින් තම අයර්ලන්ත උරුමය සමඟ බැඳී සිටියේය. එසේම, ආපනශාලාව අයර්ලන්ත-අමෙරිකානු සිහිවටන සහ සම්ප්රදායන් අතර, අයර්ලන්ත උරුමයේ ඇමෙරිකානු ජනාධිපතිවරුන්ගෙන් ලියකියවිලි හා සිහිවටන ඇති "ඕවල් කාර්යාල" බාර් ඇතුළු ඇතුලත්ව ඇත.
පිළිවෙලට කුමක්ද: ඇන්තනි ඩූන් අවන්හලේ මස් විශේෂඥයා සහ සියළුම මස් වර්ගවල ගුණාත්මකභාවය තහවුරු කිරීම සඳහා වගකිව යුතු පුද්ගලයා වේ. මෙම අවන්හල ගවේෂණය කරනු ලබන්නේ විශේෂයෙන් තෝරාගත් ගවයන්ගෙන් බව තහවුරු වේ. මෙම මස් මෙහි ඇති මස්, නමුත් පැතලි ආහාරය අත්ලාන්තික් සාගරයේ දෙපස පිහිටි ඕනෑම ස්ටීක්ක්හවුසියට නැගී සිටීම, ක්රීම් ගාන ලද නිවිති සහ අර්තාපල් මෑෂ් ඔවුන්ගේ අත්සන ලූනු වලල්ලේ සම්භාවනීය තඹ භාජන සහ කඳුවල සේවය කර ඇත.
06 සිට 08 දක්වා
ඩිලක්ස් ඩබ්ලින් ආහාර ගමනෙහි රසබර අවන්හල් විවිධාකාරයෙන් සාදා ගන්න
ඩිලක්ස් ඩබ්ලින් ආහාර ගමන විබෙ : පැය 3 ක දිගු ඩෙල්සස් ඩබ්ලින් ආහාර ගවේෂණයට විවිධ රසවත් ආපන ශාලා වෙත පැමිණෙන අමුත්තන්ට ක්ෂණික දිශානතියකින් යුත් නගරයේ භෝජන සංග්රහයන් දෙස හොඳින් බලන්න. ඇවිදීමේ චාරිකාව මූලික වශයෙන් Temple Temple ප්රදේශයේ පිහිටා ඇති අතර Fade Street Social, Boxty House සහ Fallon & Byrne වැනි ඉහල අවන්හල් ඇතුළත් විය හැකිය.
ඇණවුම කුමක්ද : මෙම සංචාරය සඳහා පූර්ව-තෝරා ගනු ලැබූ නමුත්, ඔබ ඉතාලි වයින් සමඟ සම්බන්ධ වූ මස් හා චීස්වලින් සෑම දෙයක්ම උත්සාහ කරනු ඇත. අයර්ලන්ත මාළු පුවරුව වෙත ඔයිස්ටර් විවෘත කිරීමේ ආදර්ශයක් සහ රාත්රී තුනකින් රාත්රී විස්කි සහ අතුරුපස තුනක්.
07 සිට 08 දක්වා
ප්ලේට්හි අයර්ලන්තයේ අමුද්රව්ය සඳහා ප්රංශ ත්රාසජනක සොයා ගන්න
පිචේ විබෙ : චෙෆ් භෝජන සංග්රහය මෙහෙයවූ ස්ටෙෆන් ගිබ්සන්, ඩීබ්ලින් මධ්යයේ ප්රංශ අත්දැකීම් පිච්ටේ සපයයි. අභ්යන්තරය සිත් ඇදගන්නාසුළු, කාර්යබහුල Parisian vibe ලබා දෙමින්, මෙනුව අයිරිෂ් අමුද්රව්ය මත පමණක් අවධානය යොමු කරයි.
පිළිවෙල කුමක්ද : ඔබේ අතිවිශිෂ්ට එකතුවෙන් වයින් තෝරාගන්න, කිවිනෝ, අච්චාරු ඇපල්, මින්ට් සහ දුම් කළ යෝගට් සමඟ සේවය කර ඇති කැරට් කැරට් සමඟ යුගල කර ගනිමු. ප්රධාන පාඨමාලාවේදී, රෝස්ට් වට්ටක්කා, කැප් රන්වන් මිදි කුට්ටි හා දුම් පුරුදු කර ඇති ඔවුන්ගේ ආලේපන ලද අර්තාපල් නිස්සේ සාදා ගන්න.
08 සිට 08 දක්වා
ගිනි අවන්හලකදී නගරාධිපති ලෙස කන්න
ගිනි අවන්හල විබෙ: වර්ෂ 1715 දී ඩබ්ලින්හි මාන්සර් හවුස් ඩබ්ලින්හි නගරාධිපතිගේ නිල නිවස බවට පත් විය. මෙම ගොඩනැගිල්ල රාජ්යයේ රැකබලා ගැනීම සිදු කරන අතර 2005 දී මුල්ම රාත්රී භෝජන සංග්රහය Mansion House හි ගින්නෙන් ආපන ශාලාව බවට පරිවර්තනය විය. සැබවින්ම, නගරාධිපති තවමත් මන්සල් හවුස්හි ජීවත් වන අතර බොහෝ විට ඩුබ්ලන්ගේ වඩාත්ම නවීන සහ සුපිරි ආහාර භුක්තිශාබාධිත ආයතන අතරින් එකක් වන "සුපර් කාමරයේ" ආහාරපානවල කෑම වේ.
පිළිවෙලට කුමක් කළ යුතුද : අවන්හල් ගොඩනැගිල්ල වසර 300 කට වඩා පැරණි වුවද, ආහාර අනිවාර්යයෙන්ම 21 වන සියවසේ අයර්ලන්තය, දේශීය රසකාරක සමඟ අන්තර්ජාතික රසය සමඟ මිශ්ර කිරීම. ඔවුන්ගේ මෝරොකාන් කුළුබඩු ස්ලේනි වැලි අයර්ලන්ත බැටළු පැණි කූඩැල්ලන් හෝ තලපන් කඩා දැමූ මොන්කෆිෂ් scampi උත්සාහ කරන්න. බැසිල් ෙප්ස්ටි ක්රීම් සමග පැෂන්ෆඩ් බවරොයිස් සමඟ රාත්රී අවසන් කරන්න.