ජපන් අලුත් අවුරුදු සූදානම් කිරීම්

ෂීවාසු යනු දෙසැම්බර් සඳහා ජපන් වචනයකි. මෙම වචනයෙන් පෙන්නුම් කරන්නේ වසරේ කාර්ය බහුලම මාසයයි. අවුරුද්ද අවසානයේ ජපන් වියදම් කරන්නේ කෙසේද?

ජපන් අලුත් අවුරුදු සූදානම් කිරීම්

දෙසැම්බරයේ දී බූන්කෙන්කායි (අමතක කරවන අවුරුදු අමතක) රැස්වීම් පවත්වන්නේ ජපානයේ සම සේවකයින් හෝ මිතුරන් අතර ය. එය අවුරුද්දේ අවසබොකෝ (අවසාන වසර තෑගි) යැවීමට ජපාන රේගු.

එසේම, නොවැම්බර් මාසයේ දී නෙංජෝ (ජපන් අලූත් අවුරුදු පෝස්ට්) ලිවීම සහ තැපැල් කිරීම සඳහා පුරුද්දක් ලෙස ඔවුන් විසින් සාමාන්යයෙන් පුරවා ගෙන ඇත.

ශීත සොල්ස්ටෙක්හිදී, ජපන් සම්ප්රදායන් නිරීක්ෂනය කරනු ලබන්නේ කබෝචෝ කන්න සහ යුසු බත් (yuzu-yu) රැගෙන යාමයි. ඒ සඳහා ශීත කාලවලදී සෞඛ්ය සම්පන්නව සිටීමටත්, පෝෂ්යදායී ආහාර අනුභව කිරීමෙන් තබා ගැනීමටත් අප අපේක්ෂා කරනවා.

වැදගත් ජපන් අවසානයේ වසරක චාරිත්රය වන්නේ oosoji, එනම් පුළුල් පිරිසිදු කිරීමයි. එක්සත් ජනපදයේ පොදු වසන්ත පිරිසිදු කිරීමකට වෙනස්ව, කාලගුණය තරමක් සීතල වන විට oosoji සාම්ප්රදායික ලෙස භාවිතා වේ. ජපානය පවිත්ර රාජ්යයක් සමඟ නව වසරක් සාදරයෙන් පිළිගැනීම ඉතා වැදගත් වේ. අලූත් අවුරුදු නිවාඩුවට පෙර නිවසේ, වැඩ සහ පාසල්වල සියලු පිරිසිදු කිරීම් සිදු කරනු ලැබේ.

පිරිසිදු කිරීමේ කටයුතු සිදු කරන විට, අලූත් අවුරුදු සැරසිලි සාමාන්යයෙන් දෙසැම්බර් 30 වනදා පමණ ඇතුළත හා නිවාසවල තබා ඇත. කිමෝටාසු යුගල (පයින් සහ උණ බම්බු සැරසිලි) ඉදිරිපස දොරටුවේ හෝ දොරටුවේ තබා ඇත.

වාසනාව ලබා ගැනීම සඳහා විවිධාකාර ස්ථානවල විෂ්කම්භූත පිදුරු කඹයකින්, කඩදාසි සැරසිලි සහ ටැංජරීන් වලින් සාදන ලද ෂිමිසරාරි හෝ ෂිමානේවා ය. බම්බුබෝ, පයින්, ටැන්ඩිනින් යනු දිගුකාලීන ජීවිතයක්, ජවය, වාසනාව සහ යනාදියයි. තවත් අලූත් අවුරුද්දක් අලංකාර කිරීම කාගමිමෝහී සාමාන්යයෙන් අනෙක් රවුම් හැඩැති මොචි සහල් කේක් දෙකකින් සමන්විත වේ.

අවුරුද්ද අවසානයේ දී මොචිටුකි (මෝචි සෑදීම සඳහා මෝචි බිස්කට් කිරීම) කිරීම සඳහා ජපන් ජාතිකයින්ට සහල් සහ කේක් කේක් (Mochi) අනුභව කිරීම සඳහා සාම්ප්රදායික වීම සම්ප්රදායික වේ. මිනිස්සු සම්ප්රදායිකව ගල් හෝ ලී මෝටාර් (usu) තුල තැම්බූ මෝචි බත් තට්ටුව සඳහා ලී මෝලට් (kine) භාවිතා කරති. සහල් ඇලෙන සුළු පසු එය කුඩා කැබලිවලට කපා හා හැඩයට හැඩ ගැසී ඇත. පෙර නිපැයූ මොචී රයිස් කේක් සාමාන්යයෙන් සුපිරි වෙළඳසැල්වල විකුණා ඇත, මොචිට්කි යනු එය සාමාන්ය දෙයක් නොවේ. බොහෝ අය නිවසේ මෝචි සෑදීම සඳහා ස්වයංක්රීය මෝචර් මෝටරින් යන්ත්ර භාවිතා කරයි. මීට අමතරව නව අවුරුදු නිවාඩුවට පෙර නව වසරක ආහාර (ඔසෙචි ්යොරෝ) ගොඩක් සූදානම් වේ.

ගමන් සහ නිවාඩු

දෙසැම්බරයේ පසුගිය සති අන්තයේ සිට ජපානයේ පළමුවන සති අන්තය දක්වා බොහෝ අය වැඩ කරන බැවින් එය ජපානයේ වඩාත් කාර්යබහුල සංචාරක ගමනාන්තයන්ගෙන් එකකි. සියලුම කාර්යබහුල වැඩ කිරීමෙන් පසුව, ජපන් පවුල සාමාන්යයෙන් අලූත් අවුරුද්දට (Oomisoka) සාමාන්යයෙන් නිශ්ශබ්දව ගත කරන්නේය. අලුත දිගු නූඩ්ල්ස් දිගුකාලීනව සංකේතවත් කිරීම නිසා අලුත් අවුරුද්දේ දී කාමරයක් (අම්බෙලිෆි නූඩ්ල්ස්) කන්න සාම්ප්රදායික වේ. එය Toshikoshi කාමරය (වසර නූඩ්ල්ස් සම්මත) ලෙස හැඳින්වේ. රට පුරා අවන් අවන්හල් අලූත් අවුරුද්දේ කාර්යබහුලයි. වසරක් අවසානයේ දී "ලස්සන අවුරුද්දක් යන්න" යනුවෙන් අදහස් කරන්නේ "yoi otoshiwo" එකිනෙකාටය.

අලුත් අවුරුද්දේ මධ්යම රාත්රියේදී ජපානය පුරා දේවමාලිගාවේ ඝංඨාර 108 ක් පමණ සෙමින් වැටී ඇත. එය රදාසා-නො-කේන් යනුවෙන් හැඳින්වේ. දේවමාළිගාවේ ඝෝෂාව ඇසීමෙන් ජනයා නව වසර පිළිගනී. දේවමාළිගාවේ සීනුව වර්ණාලේප කිරීම අපගේ 108 ආශි්රත ආශාවන්ගෙන් පවිත්ර කරනු ලබන්නේ යැයි කියනු ලැබේ. බොහෝ විහාරස්ථාන වලදී නරඹන්නන් හට ප්රීතිනාම-නො-කේන් හට පහර දිය හැක. ඔබ සීනු නාද කිරීමට සහභාගී වීමට කලින් ඔබ පැමිණිය යුතුය.