"එක්සත් ජනපදයේ චීන අවන්හලක මෙනුවක මෙනුවෙන් 80% ඔබ චීනයේ සොයා ගනු ඇති සම්භාව්ය චීන කෑම නොවේ" යයි අපගේ චිකාගෝ ෆුඩ් ප්රෙස්ට් හීට් හැනා පවසයි. "අද, අපි අනෙක් 20% උත්සාහ කරමු."
පුතා, අපි චිකාගෝ ෆුඩ් ප්ලැනට් හි චින්නතාන් ආහාර චාරිකාව මත කනවා ද? අපි චිනටාංහි අද්දර පිහිටි වඩාත් ජනප්රිය ආපනශාලා වලින් එකක් වන ට්රීල් ක්රවුන් හිදී තෙරපුමක් සහිත රෙස්ටෝරන් මේසයක් පසුකරමින් අප ගමන් කළෙමු.
ටිකක් කරත්තවල අපේ මේසය වෙත ගෙන එනු ලබන අතර ඉක්මනින් භාජන වල විශාල කුට්ටියක් භ්රමණය වන කම්මැලිනම් සූසන් මත තබා ඇත. අපෙන් දකින පුද්ගලයා අපගේ තේ වළඳනු කළ යුතු අතර, එම අයිස් කුට්ටිය තුළ ඇති අයිස් කුට්ටිවලින් ආරම්භ වූ අතර, අයිතිකරුවන් විසින් යන්තම් දුම් දමන ලද ඩ්රයිප්ලෑස් වල තැම්බූ භාජන ඉහළින් තබන බව අපට දැනගත හැකිය. වැඩි කල් නොගොස්, චීනයේ රසවත් සම්ප්රදායන්ගෙන් එකක් විය.
ඉන්පසුව අපි චියූ ක්වොන් බේකරි නැරඹූ අතර, මධ්ය කූම්බු උත්සවයේදී සම්ප්රදානුකූලව ආහාරයට ගත් රොටි කේක් උත්සාහ කළා. මෙය ඇමෙරිකානු තිරිඟු සඳහා ඉතා අසාමාන්ය වූ අතර සංචාරයේ අවම වශයෙන් අනුග්රහය සහිත ආහාරයක් විය.
අප ගමන් කළ විට, චීනයේ "පැරනි" හා "නව" චීනය අතර ඇති වෙනස ගැන හැනා අපට කියා සිටියේ, චිනතානය විසින් එහි සම්ප්රදායික දේශසීමා ඉක්මවා පැතිරී ගොස් ඇති අතර එය දැනට අඩක් සැතපුම් හරහා පැතිරෙමින් තිබේ. චිකාගෝහි චිනයතන් යනු රටෙහි පැරණිම අතුරින් එකක් වන අතර, චීන සංක්රමනිකයින් බටහිර වෙරළ තීරයේ ආරම්භ වී තවත් චිකාගෝවේ චිනයතන් නිව් යෝර්ක් හි චින්නතාවන් වලට වඩා පැරණි නැගෙනහිර දෙසට ගමන් කර ඇත.
අපි නොපෙනෙන සාප්පු සංකීර්ණයක් තුළට කුඩා විහාරස්ථානයක් අප වෙත පැමිණියා. චීනයේ චයිනාටවුන් වෙත පිවිසෙන දැවැන්ත දොරටුව සහ චීන සොදික් ප්රතිමා විශාල පිරිසක් ඇතුළු අසල්වැසි ලස්සන ගෘහනිර්මාණ වලින් පිරී ඇත.
අපේ ඊළඟ නැවතුම් දෙක චීන අවන්හල්වල ටෝනි හූ ලෝඕ කන්ඩායම සමඟ සම්බන්ධ වූ අවන්හල් දෙකක් විය.
ටෝනි හූ "චයිනාටවුන් නගරාධිපති" ලෙස නිල වශයෙන් නොදනී. ඔහුගේ ප්රදේශයේ විශාල අවන්හල් ගණනක් නිසා. සෑම අවන්හලකම "පැරණි" යන අර්ථය ඇති "ලාඕ" යනුවෙන් නම් කරන ලද අතර ඉන්පසු චීනයේ ප්රදේශයක් වේ. නිදසුනක් ලෙස, අපි අපි Lao Sze Chuan නැරඹූ අතර, අපි ඇත්ත වශයෙන්ම සචූවන් ආහාර පිසින ලද, මුඛය, කුරුලෑ වම්බටු ඇතුළු. ලාඕයිහි බීජිංහිදී, අපි වඩාත් ජනප්රිය ආහාර රස බලන්න උත්සාහ කළා. අපි ශාන්ත ඇනා බේකරි සංචාරය අවසන් කළා.
මම ගෙන ඇති තුන්වන චිකාගෝ ෆුඩ් ප්ලැනට් චාරිකාව සහ මගේ මතය අනුව ඔවුන්ගේ හොඳම. මෙම චාරිකාව කුතුහලයෙන් පිරුණු අසල්වැසි ප්රදේශයක දී ඉතා ගැඹුරින් බැලීම සහ රසවත් ආහාර සපයන්නන්ට අසාමාන්ය වීමෙන් ආහාර රසවත්ය.
ඔබ දැනගත යුතු දේ:
ප්රවේශ පත්ර මෙහි මිලදී ගත හැකිය
P ricing: වැඩිහිටියන් සඳහා ඩොලර් 55 ක් සහ යෞවනියන් සහ දරුවන් සඳහා ඩොලර් 35 ක්
සංචාර කාලය : පැය 3.5 ත් 4 ත් අතර කාලය (අපේ කාලය ආසන්න වශයෙන් පැය 4 දක්වා වූ අතර 3.5 කට වඩා ටිකක් දිගු කිරීමට සැලසුම් කර ඇත)
ආහාර ප්රමාණය: ආහාර රාශියක් පමණක් නොව මත්පැන් පානය නොකළ යුතුය. මෙම සංචාරයේදී කිසිවෙක් බඩගිනි නොවිය යුතු අතර ඔබට සැහැල්ලු රාත්රී ආහාරයක් අවශ්ය වනු ඇත.
දුර: 1.3 සැත