කෝයෝට් කැෆේ: සැන්ටා ෆී හි සුචරිතය නිරිතදිග ආපන ශාලාව

ප්රධාන සූපවේදියෙකු වන එරික් ඩි ස්ටෙෆානෝගේ කණ්ඩායම කොයිටෝ කැෆේගේ මැජික් එක ශක්තිමත් කරයි

පාඨකයන් වෙතට යොමු කරන්න: Coyote Cafe Chef එරික් ඩි ස්ටෙෆනෝ 2016 පෙබරවාරි මාසයේ දී වයස අවුරුදු 52 දී හදිසියේ අභාවප්රාප්ත විය. එහෙත් ඔහුගේ උරුමය සහ ආපනශාලා ජීවත් වේ. ආපනශාලාවේ ප්රකාශකයෙක් මට කිව්වේ "කෝයිටට් කැෆේහි සිටින කණ්ඩායම එෆීස්ගේ චිත්ත ධෛර්යය සුරක්ෂිතව තබා ගැනීමටත්, සැන්ටා ෆී සඳහා රසවිඳින ආහාරත් නැවුම්ව තබා ගැනීමටත් අධිෂ්ඨානවත්ව සිටී." දිගුකාලීන විධායක සුෂ් සුප්රසිද්ධ එඩ්වාර්ඩෝ රොඩ්රිගුස් දැන් ප්රධාන විධායක නිලධාරියා වන අතර, එහි ප්රකාශකයා පැවසුවේ, "කොයිොටෝ කැෆේහි ජනප්රිය කව්බෝයි ස්ටේක් තරම් ප්රබලයි."

සැන්ටා ෆී හි හොඳම ප්රසිද්ධ අවන්හල වන කොයිට් කැෆේ

සැන්ටා ෆී හි එක් සුවිශේෂී භෝජන සංග්රහයක් සහිත සුඛෝපභෝගී සංචාරක ගමනාන්තයක් වේ.
• සැන්ටා ෆී බොජුන් ට්රක්ස්ටොප්ස් සිට සුඛෝපභෝගී සුඛෝපභෝගී ආපනශාලා දක්වා සුවිසල් අවන්හල් වලින් පිරී ඇත
• සැන්ටා ෆෙ හි සංචාරය කිරීම ගැන කියවන්න
• සැන්ටා ෆී හොඳම රසවත් අවන්හල් ගැන වැඩි විස්තර දැනගන්න
• එහි හොඳම ලාභීන අවන්හල්, කිමිදුම් සහ බාර්

Coyote Cafe යනු මෙම අමතන්නන්ගෙන් එකකි. කෙයෝට් කැෆේහි රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් වනුයේ සෑම අවන්හලකම ආහාර වේලක් සඳහා බාර්එක ඉහළට ගෙන ඒමයි.

කෝයෝට් කැෆේ දශක තුනක් තිස්සේ ප්රසිද්ධ වී තිබේ

සෝටෝ ෆේස්හි විශිෂ්ටතම ආපන ශාලාව 1987 දී ආරම්භ කරන ලදී. එහි ආරම්භක සූපවේදී මාර්ක් මිලර්, බොහෝ විට සැන්ටා ෆෙ හි සංකේතයක් වන නිරිතදිග ආහාර පිසීමේ විලාසය සොයාගෙන ඇත. (මේ දිනවල, මිල්ටර් රන්ටා සජ්ඩ්හි සැන්ටා ෆී සහ වොෂින්ටන් ඩී.සී.

සෝටෝ කැෆේ Fearless Chef, එරික් ඩි ස්ටෙෆානෝ

2008 සිට කෙයෝට් කැෆේ හි හිමිකාරීත්වය දරන එෆ්රස් ඩි ස්ටෙෆනෝ විසින් පවත්වාගෙන යනු ලබයි.

• පෙන්සිල්වේනියාවේ හර්ෂේ හි උපත ලද මෙම දක්ෂිණ විහාරය සිය සැන් ෆී

ඩී ස්ටෙෆනෝ සෝටෝ ෆෙ හි සුප්රසිද්ධ ජෙරොනිමෝ අවන්හලකදී චූෆ්ට් විය.
• සූපවේදියෙකු වන එරික් දැන් Geronimo මෙන්ම Coyote Cafe අතර සමීපව සිටින අතර සමහර මෙනු සුචර්ස්.

Coyote Cafe Chef එරික් ඩි ස්ටෙෆානෝ හි ආහාර සහ මෙනුව

Coyote Cafe හි ප්රධාන අරක්කු එරික් ඩි ස්ටෙෆනෝ සතුව විශාල සපත්තු ඇත. කයිටෝ කැෆේ නිර්මාතෘ, මාර්ක් මිලර්, නිරිතදිග ආහාර පිසින ලද්දේය.
• චිලී පෙති ලූනු වළලු සමග අස්ථි සහිත ribeye, කයිටෝ කව්බෝයි කැපුම් ස්ටීක්, වැනි අනුකෘතියේ අනුකෘතිය සඳහා වූ මිල්ටර් අන්තර්ජාතික කීර්තියක් දිනා ගත්තේය.
• සූපවේදී එරික් තවමත් කොයිටෝ කැෆේගේ කව්බෝයි කැපුම් කූරු සර්කියාට සේවය කරයි.

චේෆ් එරික් තමන්ගේම Coyote කැෆේ මෙනුව සඳහා පැසසුමට ලක් විය. මෙම නව මෙක්සිකෝවේ සූපවේදී සුවිශේෂී, සාරසංග්රහීය, ගෝලීය ආකාරයකි .
• ඔහුගේ හෘද සැහැල්ලු විලාසිතාවේ දීප්තිමත් ඉතාලි අද්විතීන්, ආසියානු කුළුබඩු හා දේශීය සාන්ටා ෆේස් අමුද්රව්යවලින් පිරී ඇත.
• කොයිට් කැෆේ දී පිසිනු දැකිය හැකිය

තවමත් කුසගින්නේ කොයිට්ටේ කැෆේහි සමහර කෑම වර්ග බලන්න

සූපවේදියෙකු වන එරික් ඩි ස්ටෙෆානෝ ගේ ආහාරපාන එතරම් නවෝත්පාදක ය, ඒවායේ මෙනු විස්තර වලින් චිත්ර ලබා ගැනීමට අපහසු වේ. ඔබේ ආරම්භකයන් ඔබේ මේසයට පැමිණෙන විට, ඔවුන් නිර්මාණාත්මක ලෙස කලා කෘති ලෙස ඉදිරිපත් කරනු ලැබේ.

එහෙත්, ඔවුන්ගේ සියළුම නවෝත්පාදනයන් සඳහා, ඔවුන් පරණ මෝස්තර සහිත රසවත් රසයෙන් යුක්තය. කෝයිටට් කැෆේහි එරික්ගේ සංවේදී ආරම්භක සමහරක් (ආහාර පිසීම් වෙනස් වේ, මේවා සාම්පල):
• රසවත් කොග්නාක් රසකාරක විස්කූල් (පොකිරිස්සන් පොඩිම සහිත පොහොසත් සහ ලුණු සහිත)
• සර්ෆ් සහ ටර්ෆ් ටාටාරේ: වල් අල්ලා ගත් සෝකී සැමන් / ඇවෙකාඩෝ ටාටා සහ හරක් ටාටරේ (බඳුනක ක්රීඩා පිටියක්)
• එරික්ගේ ෆෝමෝමාකි ටිවීට් සමග කොයිටො සීසර් සලාඩ් (එය කුඩා බුරිතෝස් වැනි ෆුටෝමකි රෝද
• Softshell Maryland Blue Blue Crab Tempura බේකන්, ළූනු, වතුර දැමීම, තක්කාලි සමග සලාදයක්
• ආසියානු සත්ත්ව හවායි අහු ටූනා සහ ෆොයි ග්රාස්

Coyote Cafe හි ප්රධාන පාඨමාලාවන්

කූටෝ කැෆේ හි අනුශාසනා ත්යාගශීලීව බෙදාගනු ලැබේ. ඒවා රසවත් රසයන් පිරී ඇතත් ඒවා අතිශයින් සංකීර්ණ නොවේ. එමෙන්ම ඒවා අනිවාර්යයෙන්ම පරිපූර්ණව පිසිනු ලබයි.

සූපවේදියෙකු විසින් එරික් එරික් විසින් නිර්මාතෘවරුන් සඳහා නිර්මාංශ රස බැලීමේ මෙනුවක් ඉදිරිපත් කරයි. සමහර අය කෝරෝට් කැෆේහි චෙස්ටර් එරික්ගේ සාමාන්ය මෙනුවෙන් පැමිණේ.
• මැස්කීට්-ග්රිල්ල් අත්ලාන්තික් සැමන් හෝ ලිස්ටර් ටේල්ස්
• කොලරාඩෝ බැටළු පැටියා, නිව් මෙක්සිකෝ හි හැච් හි හැච් හි වගා කරන ලද හරිත චිලීස් සමග
• මුහුදු බෙයෝ, මිෂෝ, වසීබි, පඳුරු අර්තාපල්, බාල බෙයෝ සහ ටිෆල්ස් සමඟ
• ස්වභාවිකව ඉහළ නැංවූ ඌරු මස් ටෙන්ඩ්රන්ලින් ඉතාලි සොසේජ්, ඇපල් හා වල් නට්ස් සමඟ පිරී ඇත

කොයිට් කැෆේවල අතුරුපස

පේස්ට්රි චැලෙන්ෂ් එරිකා රොඩ්රිගස්ගේ කොයිටෝ කැෆේ අතුරුපස ජයග්රාහකයෝ.
• සැහැල්ලු පැත්තෙන් ගෘහ නිර්මාණ කළ අයිස් ක්රීම් හා සෝබරේ, අත්තික්කා, දෙළුම් මිදි, සහ ලෙමන් බැසිල් වැනි රසකාරක නොවූ රසකාරකවලින් යුක්ත නොවේ.

• තනුක චොකලට් රත්බෙෆිස් කේක් හා බැන්නා ක්රීම් පයිට් වැනි සෑම ආහාරයක්ම පාහේ ඇල්මැරුණු ආහාර වේලක් වේ.
• තවත් කටහඬකින් කන්න නොහැකි නම්, ආර්ජන්ටිනාවේ වරායක් හෝ අතුරුපසක් වැනි වයින් වීදුරුවක් ඇණවුම් කළ හැකිය

බිමට පානය කරන්න.

සෝමේලියා සහ කයිටෝ කැෆේ හවුල්කරු වන ක්වීන් මාර්ක් ස්ටෙපේසන්සන් කොයිටොට් කැෆේ හි සාරවත් වයින් ලැයිස්තුව ඉහළ මට්ටමේ හා ගෝලීය වශයෙන් පවත්වාගෙන යයි. සුපිරි ටූස්කන්, ඔපස් එක, සසීසීයා සහ සයින් ක්වානෝ වැනි සුඛෝපභෝගී වයින් වර්ග ඔබට සම්බ වනු ඇත. (වඩා මිළ අඩු කැලිෆෝනියාවේ සින්ෆන්ඩෙල්ස් සහ ඔරෙගන් පින්නු නොයර් ද තිබේ.)

කොක්ටේල් ඉතා ආකර්ෂණීයව සාදා ඇත.
• නව මෙක්සිකානු ආහාරපානක් කරන්න ඔබේ නව Coyote Café රාත්රී ආහාරය ලෙස නව මෙක්සිකෝව රසවත් මෙටෝඩා වීදුරුවකින් ලබා ගන්න. ඇඹුරැකික්

Coyote Cafe හි අලංකෘත ඩිවික් බටහිර කෑම කාමරය

කොයොටේ කැෆේ මධ්යම ප්ලාසා සිට කැලිෆෝනියාවේ සැන්ටා ෆී හි මියගිය මධ්යස්ථානයේ තබා ඇත. ඩයිනර්ස් කෝයිටට් කැෆේ දෙවන භෝජන ශාලාව දෙසට හැරුනු අර්ධ චක්රලේඛ පඩිපෙල වෙත පැමිණේ.
• 68-ආසන භෝජන ශාලාව ප්රසන්න හා අලංකාර වේ. (ඔබගේ සැන්ටා ෆේස් උත්සවය කව්බෝයි බූට් ඇඳීම!
• කයිටෝ කැෆේගේ මනෝභාවය පිබිදීමක්, එහි ආලෝකය සන්සිඳුවා, එහි ශබ්ද පටයක් සුන්දර නමුත් ආකර්ෂණීය නොවේ. කෙටියෙන් කිවහොත්, කෝයෝට් කැෆේගේ වාතාවරණය පරිපූර්ණයි.

කයිටෝ කැෆේ විශිෂ්ටතම සේවාව

සේවාව ප්රසන්න හා කාර්යක්ෂමයි. කොයිට්ටේ කැෆේහි වේටර්වරයෙකු වන්නේ සැන්ටා ෆී වැනි ආගන්තුක සත්කාරක නගරයකයි. කෝයිටට් කැෆේ හොඳම දෙසට ආකර්ෂණය වී තිබේ.
• දිගුකාලීන සේවය බෲක්ස්, උදාහරණයක් ලෙස, ටෙස්ට් වේටර්වරයකු පමණක් නොව වැඩ කරන තිර රචකයෙකි

කොයිට් කැෆේ හි හිඳින තැන

නිවස තුළ නරක මේසයක් නැත. විවෘත ගාලු කුස්සිය අසල අර්ධ චක්රලේඛන කුටි ජනප්රියයි.
• දීප්තිමත් කවාකාර අසල හැරුණු විට ඉතා කුඩා, හුදකලා වගුවක් සහිත සෑම විටම ආදරණීය යුවලක් සිටිනු ඇත
• කුස්සියට උපකරණ කට්ටලයක් සමග සෝඩෝ ඩයිනර්ස් වැනි ආහාර වර්ග, කුයිට් කැෆේගේ දිගු තීරු කවුන්ටරයේ ආසන සපුරා ගන්න.

කොයිොටෝ රූෆ්ටොප් කැන්ටිනා: අනියම් කෝටෝ අත්දැකීමක්

ඔක්තෝබර් සිට ඔක්තෝබර් දක්වා Coyote Cafe Coyote Cafe කෑම කාමරයේ අසල පිහිටි කොයිටොට් රූෆ්ටොප් කැන්ටිනා විසින් මෙහෙයවනු ලබයි.
• සූපවේදී එරික් කැන්ටිනා මෙනුව වඩාත් අනියම්ය; මස් තැකෝ, බර්ගර් සහ මාගරිටා-කේන්ද්රීය කොක්ටේල් ලැයිස්තුවක් අපේක්ෂා කරන්න
• කයිටෝ රූෆ්ටොප් කැන්ටිනා දිවා ආහාරය සහ රාත්රී ආහාරය සපයයි.

සෝයා ෆෝ චාරිකා චාරිත්රයක් බවට පත් වී ඇත. ඔබ දකින්නේ ඇයි?

කයිතොට් කැෆේ සමඟ සිටින්න

• කයිටෝ කැෆේ වෙබ් අඩවිය
• දුරකථන අංක 505.983.1615
• ෆේස්බුක්වල
කොයිට් කැෆේ
132 බටහිර ජල
සැන්ටා ෆී, නිව් මෙක්සිකෝ 87501

අනාවරණය: ආපනශාලාව සමාලෝචන කටයුතු සඳහා ප්රණීත ආහාරයක් පිරිනමනු ලැබීය. වැඩි විස්තර සඳහා අපගේ වෙබ් අඩවියේ ආචාර ධර්ම ප්රතිපත්ති බලන්න.

එරික් ඩි ස්ටෙෆනෝ, ස්වභාවික ෆ්ලෝවර් සඟරාවේ කවරය , සැන්ටා ෆී හා ඇල්බකර්කස් සේවය කරති. දේශීය රසය / ඡායාරූපයේ අනුග්රහයෙන් කේට් රසල් විසින්