ක්විබෙක් ආහාර සොයා ගන්න
10 ක්විබෙක් සිටි ආකර්ෂණ ස්ථාන පැරණි මොන්ට්රියල් මාර්ගෝපදේශය කැනඩාවේ භාෂාව
ක්විබෙක් ආහාරය ප්රංශ හා අයර්ලන්තයේ ආහාරවලට බෙහෙවින් බලපා ඇත. මෙම රටවල සිට පැමිණි බොහෝ සංක්රමණිකයන් 1800 ගණන්වල සිට ක්විබෙක්හි පදිංචි වූහ. මෙම බලපෑම් සාම්ප්රදායික ක්විබෙක් ආහාරවලට හෘදයානුකූල වුවත් සංකීර්ණයි. වඩාත් සෝවියට් ක්විබෙක් ආහාර ගෝලීය බලපෑම් ඇති නමුත් දේශීය කාබනික ආහාර වලින් රස වලින් ලබා ගනී.
ක්විබෙක්හි ඇති වඩාත් ජනප්රිය ක්විබෙක් ආහාර වර්ග කිහිපයක් මෙහි දැක්වේ.
10 න් 01
ක්වෙබෙක් කේම්ස්
ඉස්ටෙටියානා / ගැටි අනුරූ ක්විබෙක්හි සංචාරය කිරීම සඳහා වූ සූපශාස්ත්ර කුසලතාවන්ගෙන් එකක් වන්නේ, පළාතෙන් පිටත නොසිටින ක්විබෙක්ගේ රුවන්වැලි චීස් බොහොමයක් රස විඳීමට ඇති අවස්ථාවයි. බොහෝ විට එය චෙඩ්ඩර් හා ට්රප්පිස්ට් චීස් සඳහා (බොහෝ විට) කුරුඳු මත ඔකා ජනප්රිය වී ඇත. අද දවසේ දින 60 කට වඩා අඩු කිරි චීස් ද ඇතුළුව විවිධ වර්ග සිය ගණනක් තිබේ.
ක්වීබෙක් චීස් රේටින්ග්ස් (Cheebreek Cheese Route) රටවල් 14 ක් තුළ "චීස්" වර්ග 50 ක් චීස්, පෙති සහ එළදෙනුන් සමඟ මිශ්ර කර ගත හැකිය.
10 න් 02
මාපක සිරප්
ජේම්ස් මාර්ෂල් / ගේට්ස් රූපය මස්කුළු සිරප් නිෂ්පාදනය කැනඩාවේ වසන්තයේ චාරිත්රයක් වන අතර එය කිලෝවක සීනි ෂැක් වෙත දහස් ගණනක් ඇද ගන්නා අතර එය සාදන ලද පැණිරස ඇලෙනසුළු කුළු බඩු සාදයි. ක්විබෙක් සිටි සහ මොන්ට්රියල් විශේෂයෙන්ම විශේෂයෙන් ම දිය උල්පත ආරම්භ වන විට, විශේෂයෙන් වසන්තයේ මුල් වසන්තයේ දී විශේෂයෙන් වසන්තයේ වසන්තයේ දී මයිලයිඩ් තල්මසුන් සහ මාපක නිෂ්පාදන සහ ආපනශාලා විශේෂයෙන් කැපූ ගබඩා කර ඇත.
ආශ්රිත කියවීම:
03 සිට 10 දක්වා
ක්රේටන්
පේටන්ට් වැනි, නමුත් ටිකක් chunkier, ක්රේටන් ( ක්රේ- ටවුන් ) යනු ලූනු, කරාබු නැටි හා සමහර විට කුරුඳු, සාදික් හෝ සුදුළූණු සමග කුළුබඩු සහිත ඌරු මස් ව්යාප්ත වේ. ක්රේටන් යනු සාම්ප්රදායික ක්විබොයිස් ආහාර වර්ගයෙහි ජනප්රියම කොටසකි. එය ජනප්රිය උදෑසන ආහාරයක් වන අතර එය නිතරම ගෙදර හැදූ අච්චාරු සහ පාට පාන් හෝ ටෙස්ට් සමග ඕනෑම වේලාවක සේවය කළ හැකිය.
ක්විබෙක්හිදී, ඔබ බොහෝ විට බටර් වැනි සුව කළ හැකි කුඩා ප්ලාස්ටික් බහාලුම්වල ක්රේටෝන් හරහා ඔබ වෙත පැමිණෙනු ඇත.
04 න් 10
චෝඩර්
පෝඩින් ෂෝමර් ( pudding show- mer ) මා විසින් අනුභව කරන ලද වඩාත් රසවත් අතුරුපසට පහළට ගෙන එයි . මෙම maple-y pancake-y pudding-y අතුරුපසක් වරක් "දුප්පත් මිනිසුන්ගේ පුඩිමක්" වරක්, පිටි හා සීනි වැනි එදිනෙදා, මිළෙන් අඩු අමුද්රව්ය භාවිතා කිරීම සඳහා නිර්මාණය කරන ලදී. වර්තමානයේ එය විශාල අවන්හල් ගණනාවක සේවය කර ඇත. මොන්ට්රියෙල්හි, Bistro Cocagne දී chomeme අවධාරණය උත්සාහ කරන්න.
10 න් 05
ටුවර්තියේ
ඡායාරූප ශිල්පී / ගැටි අනුරූ Tourtiere ( tor-tee- air ) යනු ශීත සෘතුවේ දී විශේෂයෙන් ජනප්රිය බවක් වන සාම්ප්රදායික ක්විබෙක් මස් පීරි ය. මෙම අයිතමය මාපක සිරපය සෑදීමේ කාලය තුළදී මෙන්ම සම්භාව්ය ප්රංශ-කැනේඩියානු අවන්හල්වල සීනි ෂැක්හි මෙනු මත මෙම අයිතමය දකිනු ඇත. නැතහොත්, ඔබ සැම විටම එය කිරීමට උත්සාහ කළ හැකිය.
10 න් 06
ෆිවෙස් අබ් ලොඩ්
ඉයන් ඕලිරී / ගැටි රූපය "ෆේව්-ඕ-ලාර්" යනුවෙන් හඳුන්වන ලද බෝංචි බෝංචි, හෝ ෆ්ව්ස් ඇවාර්ඩ් , සාම්ප්රදායික ක්විබොයිස් ආහාර පිසීමට අයත් වේ. ක්රෙටන් වැනි ෆෙයාස් ඇඩොල්ඩ් ජනප්රිය උදෑසන ආහාරයක් වේ. ඓතිහාසිකව මෙම ආහාරය දින වැඩ ආරම්භ කිරීමට බලශක්තිය අධික තට්ටුවක් හා ප්රෝටීන් ලබා දෙයි. ක්විබෙක්හි දී, බොහෝ විට මන්නාරම් සිරප්වලින් පිරී ඇත.
මොන්ට්රියෙල්ගේ ප්ලේටෝ දිස්ත්රික්කයේ බෙනීර්හිදී ඔවුන් උත්සාහ කරන්න. හොඳම සාම්ප්රදායික ක්වීබෙක් උදෑසන පෙත්තක්.
07 සිට 10 දක්වා
ටාර්ටෝ අවුව සූර
ෂුගර් පයි (ප්රංශ: ටාර්ටෝ අවු සුක්රි , ටාට්-ඕ- සූ -ක්රා) යනුවෙන් හැඳින්වේ. මෙම පැණිරස සරල අතුරුපස ද නව එංගලන්තය, බෙල්ජියම හා ප්රංශයේ ද ජනප්රිය වී ඇත. එහෙත් ක්විබෙක් හැර අනෙකුත් කැනේඩියානු පලාත්වල සොයා ගැනීමට අපහසුය. සීනි පයි යනු සීනි හෝ කරපටි සීනි, බටර් හෝ ක්රීම්, පිටි සහ වැනිලා පයිල් ෂෙල් තුල ඇති අන්දමයි. ඔබ වැරදියට කුමක් කළ හැකිද?
10 න් 08
සුප් ඕක්ස් පෝයි
Igor Golovniov / EyeEm / Getty Images කෝපි සුප්, ඝන සහ හෘදයාබාධයකින් හැම් හොට් සුප් හොද්ද සහිත ශීත සෘතු ප්රියජනකයි. මෙම සුප් සාම්ප්රදායිකව කහ පැහැති පැළෑටි, ලුණු ඌරු මස්, පැළෑටි සහ සුප් හොද්ද සමඟ සාදා ඇත.
09 න් 10
පැටේ චිනොයිස්
ඩයනා මිලර් / Getty රූප 10 න් 10
පුටින්
ෆුඩියෝ / Getty රූප මෙම රසවත් නමුත් ශෝධිත ආහාර පිසීමේ පූජාව ක්විබෙක්හි ආරම්භ විය. පෝටීන් ( පොටෝනිං ) ෆ්රෙන්ච් ෆ්රයිස්, සීනි සහ චීස් කරිවල ප්රතිවිරෝධී සංයෝගයකි. ක්වීබෙක් ආපනශාලා - හොඳ කෑම වර්ග පවා - තක්කාලිවලින් තෘණ ලෙස තෘතවලින් සෑදූ ඕනෑම ආකාරයකින් පුවතෝනි පිරිනමනු ලැබේ. කැනඩාවේ සංචාරය කිරීම සඳහා ක්ෂණික ආහාර ස්ථාන හා ආහාර සපයන්නන් විශේෂයෙන් කදිම රාත්රී රංගන ශිල්පීන් වෙත පුලුවන.
ආශ්රිත කියවීම: