කඳවුර තුළ ආහාර නිසි ලෙස හා සුරක්ෂිතව තබා ගත හැකි ආකාරය ඉගෙන ගන්න.
නුසුදුසු ආහාර ගබඩා ප්රධාන සෞඛ්ය ගැටළුවක් විය හැකිය, නමුත් එය විය යුතු නැත. චීස්, මස්, සහ නැවුම් එළවළු වැනි ක්ෂය කළ ආහාර සමඟ කඳුලින් ඔබ කැමති නම්, ඔබට අතිරේක පූර්වෝපායයන් පාලනය කිරීම හා ආහාර ශීතකරණය සඳහා අවශ්ය වනු ඇත. කඳවුරු තුළ ආහාර නිසි ලෙස ගබඩා කිරීම සඳහා ශීතකරණයක් විය හැකි බැවින්, කඳවුර තුළ ආහාර නිසි ලෙස සහ සුරක්ෂිතව ගබඩා කර තබන්නේ කෙසේද යන්න දැන ගැනීමට ඔබට අවශ්ය වනු ඇත.
කූඩාරම් ආහාරය ආහාර සුන්දරත්වය ගැන කනස්සල්ලෙන් තොරව හෝ දේශීය සත්ව ජනගහනයෙන් නොමඟට පත්වීමට ඉඩ නොදෙනු ඇත. ඒ අනුව ඔබට සැලසුම් කළ හැකි පරිදි ප්රමාණවත් ගබඩා කිරීම සහ වනජීවීන්ගෙන් ඔබගේ ආහාර සුරක්ෂිත කිරීම සඳහා අවශ්ය පූර්වෝපායයන් ගත යුතු අතර, ඔබ කඳවුරු බැඳ සිටින විට බොහෝ කනස්සල්ලට පත්වන ආහාර වේලක් බලා ගත හැකිය.
කූඩාරම් තුළ කෑම කඩා ගැනීම වැළැක්වීම සඳහා, ආහාර පිළියෙල කිරීම සහ ගබඩා කිරීම සඳහා උපදෙස් සහ කඳවුරු තුළ ඇති උපදෙස් පහත දැක්වේ.
10 න් 01
ආහාර ගබඩා ආරක්ෂාව පිළිබඳ අංක එකේ ගැටළුව කුමක්ද?
හොඳම කඳවුරු බැඳි අයිස් පපුව සඳහා දිනක් අයිස් සීතල දිගටම පවතී. Paul Bradbury // Getty Images නරක් නොවන්න! නරක ආහාර සඳහා ප්රමාණවත් සිසිලන සැපයීම මෙයයි. කඳවුරු බැඳී සිටින විට මෙය පහසු ය: සිසිල් කරන්නන් දෙදෙනෙකු, ඔබේ නරක් වූ ආහාර සඳහා එකක් සහ බීම සහ ආහාරපාන සඳහා එකක්. ආහාර පිසීමට ආහාර ලබා ගැනීම සඳහා පියන පුරවා තබා ගැනීම සඳහා සිසිල් සිසිල්ව තබා ගැනීම සඳහා උපායන් වනු ඇත. ඔබ ඔබේ ආහාර සමඟ බීම ගබඩා කර ඇත්නම්, සිසිලක නිතරම විවෘත කර වසා තැබෙන අතර, එය උණුසුම් වාතය ආහාරය වටා ගමන් කිරීම හා අයිස් උණු කිරීම සිදු වේ. වෙනම සිසිලනයක බීම තබා ගැනීමෙන් මෙම ගැටළුව විසුරුවා දමනු ලැබේ. ඔබගේ ආහාර සිසිල්ව පවතිනු ඇත. තවද එහි ශීතකරණය තුළ දීර්ඝව පවතිනු ඇත.
10 න් 02
ඔවුන්ගේ ආහාර සුරක්ෂිතව ආහාර ගබඩා කිරීමේදී බොහෝ දෙනෙක් හොඳ ද?
ඔව්, ඔවුන් ඉතා ඉක්මණින් ඉගෙන ගනු ඇත. සිසිල් කරන්නකුගේ අපවිත්ර මස්වල සුවඳ බොහෝ විට ප්රමාණවත් වේ. නමුත් වේදනාකාරී වේදනාවන් සහ අනෙකුත් කායික අපහසුතාවන් ඉක්මනින් අප අපේ ආහාර ගබඩා කළ යුතු බව අපට ඉගැන්නුවා.
03 සිට 10 දක්වා
මිනිසුන් විසින් සිදු කරන පොදු වරද කුමක්ද?
ආහාර ගබඩාව සම්බන්ධයෙන් මා විසින් ගන්නා කූටප්රාප්තිය නිරන්තරයෙන් සිදු වන වැරැද්ද නම්, ඔවුන් දිනපතා ක්රීඩා කිරීමට යාමේදී එය අත්හැර දැමීමයි. වෝකිති වගුව මත එය ආවරණය කරනු ඇත, කුකුළන්, කපුටෝ, ගුල්, චිප්මන්ස්, ලේනුන්, රාකූන්, ස්කෑන්ක්ස් සහ අනෙකුත් කුඩා සතුන් පිට තබා නොගනී. මෙම සත්වයන් විනාඩියක කාලයක් තුළ කූඩාරම් ගසාගෙන ගොස් ඇත. ඔබ ආහාර පිළියෙල නොකරන විට බඳුනක සියලුම ආහාර සුරක්ෂිතව තබන්න (සෙවනේ නොව ඔබේ කූඩාරමෙහි තබන්න) සහ සුදුසු භාජනවල ඇති සියලුම කුණු කසළ ඉවත් කරන්න.
04 න් 10
ආහාර කුණු වීමට හා කෑමට භයානක ආහාර ඔබ තබන්නේ කෙසේද?
E coli කඳවුරේ විශාල ගැටලුවක් විය හැකිය. පළමුව, ගුණාත්මක සිසිලකයක ආයෝජනය කිරීම; දෙවනුව, බීමවලින් වෙනම ශීතකරණයක ආහාර තබා ගන්න; තෙවනුව, අයිස් තට්ටුව දිනපතා ප්රතිස්ථාපනය කිරීම. සිසිලක පතුලේ ජල හිඳගෙන නොසිටීම සඳහා මගේ ආහාරය ඔතා ආහාරයට ගැනීමෙන් හෝ බහාලුම්වල තබා ගන්නෙමි.
10 න් 05
ඔබ ළඟ යම් ගබඩා ඉඟි තිබේද?
කල් ගතවීමෙන් පසු ආහාර ගබඩා කිරීමේ කාලය වැඩිදියුණු කිරීම හා අයිස් පිරවීමේ අවශ්යතාව අඩු වේ. මෙය විශේෂයෙන් ම කුකුළු මස් සඳහා විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වන අතර, එය මස්වලට වඩා ඉක්මනින් කොල්ලකෑම නිසා, අපි කදවුරු භූමියේ පළමු දින කිහිපය තුළ ආහාරයට ගැනීමට උත්සාහ කරනවා. එසේම, පෙර කාලවලදී සකස් කළ හැකි බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ, ශීත කළ පසු, ඔබ නිවසේදී සකස් කිරීමට භාවිතා කළ සියලු විසිතුරු උපකරණ අවශ්ය නොවන කඳවුරේ අවසන් කර ඇත. සතියකට අධික කාලයක් තිස්සේ අපේ ශීතකරණය තුළ ආහාර පිසීමට හැකි වී ඇති බව සොයාගෙන ඇති අතර, අපට හැකි ඉක්මනින් ආහාර වේලක් ලබා ගැනීමට හැකි වේ.
10 න් 06
කඳවුරේ ආහාර ගැන කුමක් කිව හැකිද?
ආහාර හැම විටම කඳවුර තුළ හොඳයි! ප්රධාන වශයෙන් අපි එය දිනපතා දින වැඩ කරනවාට වඩා වැඩි වශයෙන් සිදුවීමක් බවට පත් කරන නිසා. වායුගෝලය සැහැල්ලුයි. අපි පවුල හා මිතුරන් සමඟ සූදානම් කරමු. අපි සෞඛ්ය සම්පන්න වළඳමින් සිටිමු.
07 සිට 10 දක්වා
ඔබ ඔබේම ආහාර අල්ලාගැනීමට උත්සාහ කරනවාද?
එළිමහන් භුක්ති විඳීම සඳහා දුෂ්කරතාවලට මුහුණ දීමට අවශ්ය නොවේ. දඩයම්කරුවන් සහ ධීවරයන් දිනපතා ආහාර අල්ලා ගැනීමෙන් ආහාර වේලක් පිළියෙල කළ හැකි නමුත්, දේශීය ජීවීන් ආහාරයට ගැනීමේ අන්තයට යාමට අවශ්ය නැත. සොබාදහම සඳහා සංරක්ෂණය සහ ගෞරවය වෙනුවෙන් පෙනී සිටීම, කඳවුර වටා සිටින සතුන්ට කෑම නොකෙරේ.
10 න් 08
කඳවුරේ සිටින විට දිනකට පුද්ගලයෙකුට අවශ්ය ආහාර ප්රමාණය කොපමණද?
කම්පියුටර් කන්න කැමතිද, අපි සාමාන්යයෙන් සෙසු එළිමහනේ සෙසු විනෝද වීමට සහභාගී වන නිසා, අපි වැඩි ශක්තියක් වැය වන අතර ඒ නිසා විශාල ආහාරපාන ඉදි කිරීමට පැමිණේ. සුභ උදෑසනක්, හොඳ ආහාරයක් සඳහා, ප්රමාණවත් ආහාර වේලක් සඳහා දිනකට සැපපහසු ආහාර සඳහා සැළසුම් කිරීම, දිනකට සන්ධ්යා භෝජන සංග්රහයක්.
09 න් 10
කඳවුරු පිහිනන්න පිංතූර කළ හැකිද?
සති අන්තයේ උණුසුම් සුනඛයන් හා චිප්ස් දිවි ගලවා ගැනීම පිළිබඳ අදහස භීතියට පත්වන්නේ නම්, කඳවුරේ ආහාර පිසීමේදී සරළව හෝ ප්රියමනාප ලෙස රසවිඳින්න. ඔබ ගෙදර හැදෑරූ අය මෙන් ආහාර වේලක් පිළියෙල කළ හැකිය. අඟුරු හෝ ප්රෝපේන් ග්රිල් සමග, දෙකක්-ගිනි උදුනක් සහ ලන්දේසි උඳුනක් හෝ දෙකක්, ඔබ ප්රායෝගිකව කඳවුරෙහි ඕනෑම දෙයක් කළ හැකිය. කලින් ඇසුරුම් කළ හැකි එක් ආහාර පොහොට්ටුවක් සමඟ දැන් ආහාරපානුවන්ට විශාල ආහාර වේලක් භුක්ති විඳිය හැකියි. එය ඔබ සමඟ ගත හැකි ආහාර පිසීමේ ප්රමාණයට ඔබේ වට්ටෝරු සකස් කිරීමේ කාරණයකි.
10 න් 10
ඔබට රසවත් ආහාර ඉඟි තිබේද?
මට කඳවුරේ රසැති ආහාර ගෙදරට අනුභව කරන රසවත් ආහාරවලින් වෙනස් නොවේ. එකම වෙනස වන්නේ අප ගෙදර ආහාර පිසීමට යොදා ගන්නා ක්රම සමඟ සමාන කර ගැනීම සඳහා අපගේ ආහාර පිසීමේ ක්රම අනුගමනය කරන ආකාරයයි. Improvisation යතුරයි! නමුත් කඳවුරේ සිටින ඔබේ මිතුරන් ඔවුන් පරීක්ෂා කිරීමට පෙර නිවසේ වට්ටෝරු අත්හදා බැලීම වඩා සුදුසුය.