හයිලන්ඩ්ස් නම් කාරණා තුනක් සඳහා ඉතා ප්රසිද්ධ ය: එහි සුපිරි වෙළඳ සැල්, එහි බාර් මාදිලි සහ විවිධාකාර අවන්හල් තෝරාගැනීම. ඇත්ත වශයෙන්ම, බොහෝ අය ලුයිස්විල් හි හොඳම අසල්වැසි ප්රදේශය හයිලෙවල්ස් යනුවෙන් සලකන්නේ හොඳ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා යනවා නම් ය. බාර්ඩ්ස්ටවුන් පාර දිගේ බොහෝ දම්වැල් හා ක්ෂණික ආහාර සංයෝග ඇතත් පහත සඳහන් උද්යාන අවන්හල් වඩාත් ජනප්රිය හා මුල් පිටපත් වේ.
07 දින 01
බ්රිස්ටල් බාර් සහ ග්රීල්
බ්රිස්ටල් බාර් සහ ග්රීල් යනු ස්ථාන පහක් සහිත ඉහළ පෙලේ අවන්හලක අවන්හලක් වන අතර ලුවිස්විල්හි සිව් දෙනෙක් සහ ඉන්ඩියානා හි ජෙෆර්සන්විල් හි එක් අයෙකි. හයිලන්ඩ්ස් හි බි්රස්ටල්හි හොඳම ලක්ෂණයන් වනුයේ එහි අවසාන පැය කිහිපයයි. සිකුරාදා හා සෙනසුරාදා උදෑසන 2 ට විවෘතව පවතී. එය බාර්එකක් වැනි ඕනෑම ස්ථානයක අගනඟු ස්ටීක් සහ කොක්ටේල් සඳහා නතර කිරීමට හොඳ තැනක්. මගේ ෆ්රීස් කැලමාරි, ඇරිචෝක් ෆ්රිටටර්ස් සහ කැලිෆෝනියා සමාජ ශාලාව සලාද වේ. ඒ වගේම ඔවුන් පුදුම සතෙකුටත් තිබෙනවා.07 දින 02
ජැක් ෆ්රයි ගේ
ජැක් ෆ්රයි යනු 1933 සිට ලුවීවිල් උපකරණයක් වන මහා උයන්වල මංගල්යයකි. ජැක් ෆ්රී හි ආහාර අතිමහත්ය. එය ඉදිරිපත් කිරීම ඔබ එය නොකියවන බව පෙනේ. ජැක් ෆ්රයි විසින් සියළුම ව්යාපාරිකයින්ට ගැලපෙන මිළට විවිධ මෙනු අයිතමයන් ලබා දෙයි. ඔබ අයවැය මත හෝ බඩවැල් මත සිටිනවාද යන්න, ජැක් ෆ්රී හි ඔබට මෙනුවෙහි යමක් තිබේ. මේස සුදු පාට පිහාටු වලින් ආවරණය කර ඇතත්, ක්රීඩාව වැනි වායුගෝලය ජැක් ෆ්රී සෑම කෙනෙකුටම පහසු ස්ථානයක් බවට පත් කරයි.07 දින 03
අගෝස්තු මූන්
අගෝස්තු මූන් යනු පුළුල් වයින් ලැයිස්තුවක් සහ සමකාලීන චීන කෑමවලින් පිරුණු මෙනුවකි. අගෝස්තු මාසයේ ආහාරය පුදුම හිතෙනුත් අඩුයි. වායුගෝලය රසවත් හා අලංකාරයි. අගෝස්තු මාසයට චිකන්, හරක් මස්, මුහුදු ආහාර, සහ ඌරු මස් ඇතුළු විවිධාකාර තේරීම් කරන අතරතුර, ඒවා ලුවිස්විල්හි නිර්මාංශිකයින් අතර රසවත් මස් තෝරා නොගෙන සිටිති.
07 දින 04
කාශ්මීර ඉන්දියානු අවන්හල
කාශ්මීර ඉන්දියානු අවන්හල යනු කෙන්ටකියානා හි සැබෑ ඉන්දියානු ආහාර ආයතන කිහිපයක් පමණි. ඔබ කාශ්මීරයේ දොර ළඟින් ඇවිදිනවා ඉන්දියන් කුළුබඩු සුවඳින් පිරී ඇති අතර සාම්ප්රදායික ඉන්දියානු ඇඳුමෙන් සැරසුණු සත්කාරක හා තාප්පලාභීන් විසින් සුබ පැතුම් පිරිනමනවා. කාශ්මීරයේ ඩිනර්ස් එකේ සිට පහ දක්වා පරිමාණයෙන් ඔවුන්ගේ ආහාරයේ උෂ්ණත්වය තීරණය කළ හැකිය. මම කුළුබඩු ආහාරයට කැමතියි, නමුත් මට පුළුවන් උනාම ඉවසිය හැකි හොඳම තුනක්. කාශ්මීරයේ විශිෂ්ටතම අවන්හලක් වන අතර, ඔබ මා වගේ නම්, ඔබ ටැංකි සහිතව පැමිණෙන බවට වග බලා ගන්න.07 දින 05
ලිලීගේ බිස්ට්රෝ
ලිලීගේ බිස්ට්රෝ ඉහළ මට්ටමේ අවන්හලක් වුවද, ඔබ බාහිර පෙනුමෙන් කිසිවක් නොදනිති. කෙසේ වෙතත්, ඔබ එහි සැබෑ අනන්යතාවය ඔබ වටා ගෙයින් ගෙට යමින් සිටින දෙවැන්නයි. ලිලීගේ බිස්ට්රෝ සෑම සතියකම වෙනස් මෙනුවක් තිබේ. මෙම සූපවේදීන් විසින් දේශීයව නිපදවන ලද නිෂ්පාදන භාවිතා කරයි. ලිලීගේ මගේ ප්රියතම කෑමක් සමහරක් තාරා සහ සලාද ඇතුළත් වේ. නමුත් මා කිසි විටෙක මගේ ජීවිතයේ හොඳම ආහාරය නොවන බව කිසිවක් මට නොතිබුණි. ලිලීගේ එකම නරක පැත්ත වන්නේ මිල වේ. කෑම වේලක්, රාත්රී ආහාර පාඨමාලා, සහ අතුරුපස සාමාන්යයෙන් ඩොලර් 100 කට ආසන්න වේ.
07 සිට 06 දක්වා
රම්සිගේ කැෆේ ඔන් ලෝකය
ලෝකය මත රම්සිගේ කැෆේ නගරය නගරයේ වඩාත් අද්විතීය ආයතන වේ. ජාත්යන්තර ආහාර වර්ග මෙනුවක්, එළිමහන් උද්යාන භෝජනාගාරයක්, සම්පූර්ණ බාර්, හා වරක් පැණි වාදකයෙකු පවා රම්සිගේ සාරවත් හා විවිධාකාර භෝජන කණ්ඩායමක් ආකර්ෂණය කරයි. කීර්තියට පත්වූ රම්සිගේ ලොකුම ප්රකාශය වන්නේ නිර්මාංශ නිර්මාංශ හා සත්ත්ව ද්රව්ය වලින් තොර ආහාර වර්ගයකි . රම්සිගේ කෑමට නරක පැත්තක් ඔබ සෑම විටම පාහේ මේසය සඳහා රැඳී සිටීමට සිදු වී ඇති නමුත්, දීප්තිමත් පැත්තෙන් ඔබට ඔබේ රැඳී සිටීමට කාලය ගත කළ හැකිය.
07 සිට 07 දක්වා
වික්ගේ පීසා සාදයට
මම ඉරිදා රාති්රයේ සුබ රාත්රියක් ගත කළේ 21 වන වතාවේදී වික්ටෝරියා හි වික්ස් පීසා සායනයෙහි කරෝක් ගයමින් කරෝක් ගායනා කිරීමයි. මම වික්ටෝරියා හි පීසාගේ විශාල පංකා නොවූ අතර, නගරයේ මේ වන විට බොහෝ මිනිසුන් සිටිනවා . නගරයේ හොඳම පීසා . කෙසේ වෙතත්, වික් ගේ පවුලේ සුපිරි වෙළඳසැලක් සහ බේගල් සංස්ථාපිත පානීය සංස්ථාපිතයක් ලෙස මෙන්ම, වික්ටෝරියා යනු ඉතා සුපරික්ෂාකාරී ආයතනයකි. මගේ ප්රියතම ප්රියතම එකක් වන්නේ පීසා බ්රෙඩ්, චීස් පාන්, ස්ටෝම්බෝලි සැන්ඩිවික් සහ ටී ඩේ චීස්කේක්.
ජූලි, 2016 සටහන: මෙම ලිපිය යාවත්කාලීන කර ඇත්තේ වත්මන් විශේෂඥයා විසිනි.