වොෂින්ටන් ඩීසී, මේරිලන්ඩ් සහ උතුරු වර්ජිනියා හි භෝජන සංග්රහය
වොෂිංටන් ඩීසී හි දී ආහාරයට ගත හැකි හොඳම ස්ථාන බොහොමයක් ඓතිහාසික අවන්හල්, තානායම් සහ හෝටල් අතර පරම්පරාවකට වඩා වැඩි කාලයක් ගත වී ඇති එවැනි සුවිශේෂී වාතාවරණයක් ඇත. මෙම අවන්හල් සියල්ලම විශේෂ දෙයක් සපයන ඓතිහාසික සන්ධිස්ථානයකි. ගනුදෙනුකරුවන් නැවතත් නැවතත් පැමිණේ.
22 දින 01
පැරණි Ebbitt Grill
ජේසන් කොල්ස්ටන් / ගේට්ස් රූපය 675 15 වන ශාන්ත, NW වොෂිංටන්, ඩීසී. (202) 347-4800
ඓතිහාසික අවන්හල 1856 දී ආරම්භ කරන ලද අතර එය මුලින්ම වාසස්ථානයක් වූ අතර පසු කලෙක වොෂින්ටනයේ ප්රථම මෝටර් රථය ලෙස හැඳින්වේ. වසර ගණනාවක් පුරා එය නගර මධ්යයේ පිහිටි ස්ථාන කීපයක් වෙත මාරු වී ඇත. 1970 දී පැරණි Ebbitt Grill මූල්යමය ගැටලුවකට මුහුණ දුන් අතර එය ජෝර්ජ්ටවුන් හි ක්ලෙයාර්ඩ් හිමිකරුවන් විසින් මිලදී ගන්නා ලදී. වයිට් හවුස් අසල වත්මන් පිහිටීම 1983 සිට එහි නිවසක් වී ඇත. ආපනශාලා වික්ටෝරියානු ශෛලිය හා එහි ඇති පුරාවෘත හා සිහිවටන එකතුවකි. එය දේශපාලන ඉන්ෂුවරන්ස්, මාධ්යවේදීන්, ප්රසිද්ධ පුද්ගලයන් හා නාට්ය අමුත්තන් සඳහා ජනප්රිය රැස්වීම් ස්ථානයක් බවට පත් කරයි.
22 න් 02
1789 දී
1226 36 වන ශාන්ත NW, වොෂිංටන්, ඩීසී. (202) 965-1789
නේවාසික ජෝර්ජ්ටවුන් හි ෆෙඩරල් යුගයේ පිහිටි නිවසක පිහිටා ඇති මෙම ඓතිහාසික අවන්හලේ ඇමරිකන් පුරාවිද්යාව, කාලකාමික හා ඓතිහාසික මුද්රණ හා චීනය අලංකාර ලෙස සරසා ඇත. මෙම ගොඩනැගිල්ල වර්ෂ 1789 දක්වා දිව යයි. කෙසේ වෙතත් 1960 දී එය අවන්හල ස්ථාපිත කරන ලදී. 1985 දී එය ක්ලෙයාර්ස් ආපනශාලා සමූහය විසින් මිලදී ගන්නා ලදී.
22 න් 03
ඓතිහාසික කෙඩර් Knoll අවන්හල
9030 ලුසියා ලේන් ඇලෙක්සැන්ඩ්රා VA (703) 799 1501
1800 ගණන් වල අග භාගයේදී සීදන් ක්ලෝල් නම් වූ මුල්ම ගොවිපල ඉදි කරන ලදී. ඊට පෙර, මෙම භූමිය ජෝර්ජ් වොෂින්ටන් සතු විය. 1975 දී විවෘත කරන ලද ආපනශාලාව, මධ්යස්ථාන, ඵෙතිහාසික වාතාවරණයක මැදිරි ආහාර පිරිනමන අතර, පොටිමැක් ගඟේ ගිණි හා දර්ශන සහිතව පිරිනමයි. එළිමහන් ආසන කාලගුණය ලබා ගත හැකිය.
22 න් 04
ආක්රමණික ග්රිල්
1475 පෙන්සිල්වේනියා ඇවනියු NW, වොෂිංටන් ඩී.සී. (202) 783-1475
මෙම අවන්හල විසින් 1906 දී හෙන්රි විලර් (සුප්රසිද්ධ වෝල්ඩ් හෝටලය) ගොඩනඟා ගත්හ. ඕස්ට්රේලියාවේ සභාපතිවරුන්, කැබිනට් සාමාජිකයන්, සෙනෙට්වරුන්, ක්රීඩා වීරයන්, සාහිත්ය ශිල්පීන් සහ කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ඡායාරූපවලින් ප්රසිද්ධියක් උසුලයි. එය සිය 100 වැනි සංවත්සරය සමරමින් 2007 වසරේදී අලුත්වැඩියා කරන ලදී.
22 න් 05
බෙන්ස් චිලී බෝල්
ජ්යෙෂ්ඨ ගුවන් භට හයිලී හූ විසින් ගුවන් හමුදාවේ ඡායාරූපය 1213 ඊ ශාන්ත NW වොෂින්ටන්, ඩීසී. (202) 667-0909
1958 දක්වා දිවෙන වොෂිංටන් සලකුණ පිහිටා ඇත්තේ යූටී ස්ට්රීට් කොරිඩෝවෙන් වන අතර එය වරක් "කළු බ්රෝඩ්වේ" ලෙස හැඳින්වේ. ඩියුක් එලිංටන්, ඩිල්සි ඩේවිස්, ඇල්ලා ෆිෂෙගල්ඩ්, නට් කිං කෝල්, රඩ් ෆොක්ස්, මාර්ටින් ලූතර් කිං ජේ, බිල් කොස්බි සහ ජනාධිපති බැරැක් ඔබාමා පවා බින්ගේ කෑමට කෑගැසුවා. අනියම් භෝජන සංග්රහය බොහෝ සම්මාන ප්රදානය කර ඇති අතර එය වොෂින්ටන් සංචාරයේ යෙදෙන විට ආහාරයට ගත යුතු "යන්න" යනුවෙන් පිළිගත හැකිය.
22 න් 06
ටැබර්ඩ් ඉන්න්
1739 එන් එස්. එන්. එස්. වොෂිංටන් ඩී.සී. (202) 833-2668
1922 දී ටැබර්ඩ් හෝටලය වොෂිංටන් ඩී.සී. හි ඩුපොන්ට් සර්කල් අසල පිහිටි සම්භාව්ය-පුනර්ජනනීය විලාසිතා පෙළේ ක්රීඩා පිටියක් හා අවන්හලක් ලෙස විවෘත කරන ලදී. මෙම හෝටලය එහි හොඳ ආහාරපාන සඳහා ප්රසිද්ධියක් උසුලයි.
22 න් 07
ගස්බීගේ තාත්තා
සංචාරක 1116 / Getty Images 138 එන්. රෝයල් වීදිය, ඇලෙක්සැන්ඩ්රියාව, VA
(703) 548-1288. ඓතිහාසික සලකුණ 18 වන සියවස දක්වා දිව යයි. ජෝර්ජ් වොෂිංටන් තෝමස් ජෙෆර්සන්, ජෝන් ඇඩම්ස්, ජේම්ස් මැඩිසන් සහ ජේම්ස් මොන්රෝ විසින් නිතර නිතර පැමිණියහ. සේවාදායකයන් යටත්විජිත යුගයේ ඇඳුම් ඇඳී ඇත. Gadsby's Tavern Museum කෞතුකාගාර 18 වන සියවස පුරා ප්රදර්ශනය කර ඇති අතර සෑම වයස් කාණ්ඩයකම විශේෂ වැඩසටහන් පැවැත්වේ.
22 සිට 08 දක්වා
මොනිකෝක
107 ඩී වීදිය NE වොෂින්ටන්, ඩීසී. (202) 546-4488
1960 දී ස්ථාපනය කරන ලද අතර කැටිටෝල් ගොඩනැගිල්ලේ සිට පඩි පෙළක් පිහිටා ඇති අතර, කොන්ග්රස් සාමාජිකයින් අතර ජනප්රිය අවන්හලක් ජනප්රිය වේ. මෙනුවේ මස් වර්ග සහ මුහුදු ආහාර ඇතුළත් වේ. මෙය ඉතා අලංකාර වාතාවරණයක් සහ මිල අධික මිලක් සහිත බලශක්තියකි.
22 දින 09
මාටින්ගේ තාබන්
(CC BY 2.0) මයික්සෙක්ස් විසින් 1264 විස්කන්සින් ඇවනියු NW වොෂින්ටන්, ඩීසී. (202) 333-7370
1933 දී පිහිටුවන ලද මහා මහා අවපාතයෙන් පසුව ජෝර්ජ්ටවුන් සලකුණක් බවට පත් විය. මෙම මෙනුව සම්භාව්ය ඇමරිකානු ආහාර, දේශීය විශේෂිතයන්, සහ තානායම් ප්රියතම.
22 න් 10
ටෙස්ටි වීඩර්
මේරිලන්ඩ්හි පිහිටි ස්ථාන තුන: බීතාඩා, රිදී ස්ප්රින් සහ ලෝරල්
මෙම සම්භාව්ය ආහාර සපයන්නන් 1930 සහ 40 ගනන්වලට දිව යනවා. ඔවුන් පැය 24 පුරාම එළිමහනේ, බර්ගර්, සැන්ඩ්විච් සහ නිල් ප්ලේට් විශේෂයන් දිවා රාත්රී ආහාර වේ.
22 න් 11
නෝමැන්ඩි ෆාම්
10710 ෆෝල්ස් පාර, පොටොමාක්, එම්. ඩී. (301) 983-8838
මේරිලන්ඩ් පොටොමාක්ගේ හදවතේ තැන්පත් කර ඇත්තේ 1931 සිට අවන්හල ප්රංශයට බලපෑම් කරන ලද ආහාරපානවලිනි. භෝජන ශාලා පහකින් සමන්විත මෙම ආපනශාලාව 350 දෙනෙකුට පමණ පහසුකම් සැලසිය හැකිය. මෙම ගෘහ අලංකාරය, කුටි සහ රට සැකැස්ම මෙම දේශීය ප්රියතම. විශාල උත්සව හා මංගල උත්සව සඳහා භෝජන ශාලා මෙන්ම උද්භිද උද්යාන ද තිබේ.
22 න් 12
ආදි ඇන්ග්ලර් ගේ හෝටලය
10801 මැක්ආර්තුුර් බ්ලඩ් පොටොමාක්, MD. (301)365-2425
1860 දී විවෘත කරන ලද ඇන්ග්ලර් ඇන්ග්ලර් ගේ හෝටලය, සිවිල් යුද්ධයේදී යුධ හමුදා නිළධාරීන්ගේ නවාතැන් ගෙන සිටි C & O ඇලෙන් පමනක් පිහිටා තිබුනි. වර්ෂ 1957 දී රීගස් පවුල අමුත්තන් මිල දී ගත් අතර ප්රාග් ඓතිහාසික සලකුණක් බවට පත් වූ ආකර්ශනීය ආපනශාලාවක් බවට පත් විය. අද්විතීය ගෘහස්ථ හා එළිමහන් භෝජනාගාර ප්රදේශය සමග වොෂිංටන් ඩීසී හි වඩාත් මිත්රශීලී වූ එක්තරා අවන්හලක් ලෙස නිරතුරුවම සැලකේ.
22 න් 13
ග්ලෙන් එච්කෝ හි අයර්ස් ඉන්
6119 ටුලන් ඇවනියු ග්ලෙන් එච්හෝ, MD. (301) 229-6600
අයිරිෂ් ඉන්ටර්නැෂනල් සුවපහසු හා සුවපහසු ස්ථානයක් තුළ උසස් ඉරාන ආහාර පිරිනමනවා. මෙම අවන්හල 2003 වසරේදී වඩා මෑතදී අලුත්වැඩියා කර ඇති අතර, වසර ගණනාවක් තිස්සේ එම ඉඩම වෙනස් කර ඇත. මෙම දේපළ ඉදිකර ඇත්තේ 1931 වසරේදී ය. එම නිවසෙහි නිවස නිවසින් විනාශයට පත් කොට එහි පදිංචි වූ පවුල ඝාතනය කළාය. මෙම අවන්හලට ඔවුන්ගේ අවතාරවලින් හිරිහැර කරනු ලැබේ.
22 න් 14
L'Auberge Chez François
332 ස්ප්රින්ට්වේල් පාර. මහා දිය ඇල්ල, VA. (703) 759-3800
L'Auberge Chez François හි නිර්මාතෘ වන François Haeringer, 1954 දී වොෂිංටන් ඩී.සී. හි මූලාරම්භක චෙස් ෆ්රන්සුවා විවෘත කළ විට ඔහු පුරෝගාමියෙක් විය. 1975 දී ගොඩනැගිල්ල විකිණීම සඳහා කාර්යාල ගොඩනැගිල්ලක් තැනීමට හා හෙරින්ජර් විවෘත කරන ලදි ඕස්ට්රේලියාවේ මහා ෆෝලස්හි වර්ජින් හී පිහිටි ඕබ්රෙග් චෙස් ෆ්රාන්සෝස්, ඔහුගේ උපන් ආල්සෙතියානු ගම්බද ප්රදේශයට අනුස්මරණය වූ රෝල් කඳු හයක අක්කරයකය. ප්රංශයේ Obernai හි උපත ලද හෙරින්ජර් උපන් ස්ථානයේ රූගත කිරීම් මාලිගාවන්හි ඇති උරුමයන් සහ බිතුසිතුවම්වලින් පිරී තිබේ. හෙරින්ජර් පවුල වොෂිංටන් ඩීසී හි ප්රදේශයේ ආහාර පිසීමේ සංකේතයක් බවට පත්ව ඇති ආපන ශාලාව පවත්වාගෙන යයි.
22 න් 15
කේගේ ටෝල්හවුස් මහත්මිය
9201 කොලස්විල් පාර, රිදී ස්ප්රින්ග්, MD. (301) 589-3500
ඓතිහාසික ගොඩනැගිල්ල 1900 ගණන් වල මුල්ම ගෙවැසියන් ලෙස ක්රියාත්මක විය. 1930 දී එය අවන්හලකට පරිවර්තනය විය. K ගේ මහත්මිය වයින් බඳුනක් සහ එළිමහන් භෝජනාගාරයක් ඇතුලුව, භෝජන ප්රදේශයන් සමඟ ආකර්ශනීය හෝටලය වේ. මංගල උද්යාන සහ වෙනත් විශේෂ රැස්වීම් සඳහා කදිම උද්යාන සපයයි. ඉරිදා උදෑසන විශේෂයෙන්ම ජනප්රියයි.
22 න් 16
ඔල්නි ඇල් හවුස්
පාචනය [CC BY 3.0, විකිමාධ්ය කොමන්ස් විසින් 2000 ඔලීනි සැන්ඞ් ස්ප්රින්ග් පාර. ඔලනි, වෛද්ය පී. (301) 774-6708
වර්ෂ 1924 දී ආපනශාලාව මොන්ට්ගොමරි ප්රාන්තයේ මෙම ප්රදේශය ජනගහනයෙන් පිරී ගියේය. එය අයිස් ක්රීම්, බේක් කරන ලද භාණ්ඩ සහ හැම් සැන්ඩ්විච් වැනි "Corner Cupboard" ලෙස ආරම්භ විය. වසර ගණනාවක් පුරා ව්යුහය පුළුල් වී ඇති අතර හිමිකම කිහිප වරක් වෙනස් වී තිබේ. වර්තමානයේ එය ඇමරිකානු සම්භාව්ය සාහිත්යය සේවය කරන සාම්ප්රදායික අයිරි පබ්ලිව්.
22 න් 17
රාජකීය අවන්හල
734 එන්. එස්. ආසාෆ් ශාන්ත ඇලෙක්සැන්ඩ්රියාව, VA. (703) 548-1616
වසර 100 කට වැඩි කාලයක් පුරා රාජකීය පුරවරයක් වූ පැරණි නගරයක් වන අතර එය අනේක ආකාරයේ පවුලේ විලාසිතා අවන්හලකි. රාජකීය කැෆේ මුලින් පිහිටා තිබුණේ උතුරු නෝර්ත් රෝයල් ස්ට්රීට් හිදීය. 1964 දී නාගරික අලුත්වැඩියාවේ කොටසක් ලෙස ගොඩනැගිල්ල කඩා දමන ලදී. 1965 දී එහි වර්තමාන ස්ථානයට මාරු විය. වර්තමානයේ මෙම මෙනුව ස්වභාවික ආහාර පිසීම, සැබෑ ග්රීක හා ඉතාලි ආහාර ඇතුලත්ව ඇත.
22 සිට 18
ජෝර්ජ්ටවුන්හි ක්ලෙයාර්
3236 එම් වීදිය, NW, වොෂින්ටන්, ඩීසී. (202) 333-9180
ක්ලේඩ්ගේ ආපන ශාලා 1973 දී ජෝර්ජ්ටවුන් හි විවෘත කරන ලද අතර, බොහෝ දේශපාලන, මාධ්ය, විනෝදාස්වාද හා කී්රඩා කී්රඩාවන් ඇතුළු පක්ෂපාතී ගනුදෙනුකරුවන් ආකර්ෂණය කර ගැනීම සඳහා එය විවෘත විය. ආපනශාලාව දේශීය ආයතනය බවට පත්විය. වර්තමාන ඇමෙරිකානු ආහාර සඳහා වොෂිංටන් ඩීසී හි පිහිටි ක්ලෙයාර්ස් ආපනශාලා සමූහය දැන් අවන්හල් දොළහක් ඇතුළත් වේ.
19 න් 22
ගබඩා බාර් සහ ග්රිල්
214 කින්ග් වීදිය, ඇලෙක්සැන්ඩ්රියාව, VA. (703) 683-6868
ස්ටාස් ටවුන්හි ඇලෙක්සැන්ඩ්රියාවේ පැරණි ටාෆිඩ්රියා හි දේශීය ආහාරයක් වන ස්ටාක්-සහ-මුහුදු ආහාර අවන්හලක් වේ. 1868 දී පමණ, මෙම ගොඩනැගිල්ල මුලින්ම දුම්කොළ ගබඩාවක් ලෙස ද ලෝක යුද සමයේදී ද torpedo ගබඩාවක් ලෙස සේවය කළේය. ගබඩා අවන්හල 1969 දී මෙහි විවෘත විය. 1980 දී ගොඩනැගිල්ලේ ගින්නක් තිබිණි. වර්තමානයේ අයිතිකරුවන් 1987 සිට ක්රියාත්මක කර ඇති ගබඩාව බාර් සහ ග්රිල් යන නාමය එහි නම අනුමත කර ඇත. අවන්හල ප්රසිද්ධ වන්නේ පැරණි පුරාවිද්යාඥයින්ගේ විකට රූප සඳහාය. සාමාන්ය ගනුදෙනුකරුවන්, දේශීය ව්යාපාරික අයිතිකරුවන් සහ රූපවාහිනි ප්රවෘත්ති කර්තෘ කේටි කුරික්.
22 න් 20
රෝයිස් පෙදෙස
2 ඊස්ට් ඩයමන්ඩ් ඇවනියු ගයිටර්ස්බර්ග්, MD. (301) 947-5548
අනියම් අවන්හල 1971 සිට Gaiterersburg ආයතනය බවට පත් වී ඇති අතර එහි සුවිශේෂී මෙනුවේ 200 කට වැඩි සැන්විචස් වඩා වැඩි ගණනක් හඳුනාගෙන ඇත. මෙම ගොඩනැඟිල්ල රොක්ගේ දුම්රිය මාර්ගයේ පසෙකින් නිර්මාණය කර ඇත. ආපනශාලාගේ නාමිකයා සහ දිගුකාලීන හිමිකරු වන රෝයි පැසින් 2009 දී වයස අවුරුදු 87 දී මිය ගියේ ය.
22 න් 22
ඉල් පෝරේ රිස්ටොරෙන්ට්
121 කින්ග් වීදිය ඇලෙක්සැන්ඩ්රියා, VA. (703) 836-2637
වර්ෂ 1973 සිට ඉල් පොහෝර් හි උතුරු ඉතාලි ආහාර පිරිනමන ලදී. විශ්රාමික මුහුදු කපිතාන්වරයෙකු විසින් 18 වන සියවසේ ඉදිකරන ලද මෙම ගොඩනැගිල්ල විදේශීය ආනයනය, නිවහන, මුද්රණාලයක් සහ ස්කයිනර්, මැෂින් සාප්පුවක්, නාසි ගුවන් විදුලි මධ්යස්ථානය.
22 න් 22
ෆ්රෑන්ක්ලින්ගේ අවන්හල, බෲවරි සහ පොදු වෙළඳසැල
(CC BY 2.0) එල්වර්ට් බාන්ස් විසින් 5121 බැල්ටිමෝර් ඇවනිව්, හියට්ස්විල්, MD. (301) 927-2740
ෆ්රැන්ක්ලින්ස් 1880 ගණන්වලදී කම්මල්කරුවෙකු හා භාණ්ඩ ප්රවාහන වෙළඳ සැලක් ලෙස ඓතිහාසික සන්ධිස්ථානයක් තුළ පිහිටා ඇත. 1910 දී ආරම්භ කරන ලද මෙම ගොඩනැගිල්ල හයිටිල්ස්විල් දෘඩාංග සමාගම 1992 වසරේ සිට අඛණ්ඩව ක්රියාත්මක විය. ෆ්රෑන්ක්ලින් 1992 දී විවෘත කරන ලදී. දෘෂ්ය වෙළඳසැළේ අංගෝපාංග බොහෝමයක් භාවිතා කරන අතර ඉහළ ප්රමිතියෙන් යුත් ආහාර සහ බීර සංකලනය, ප්රායෝගික හා අද්විතීය සාප්පු සවාරිය සමඟ ඒකාබද්ධ කර තිබේ. දැන් නියපොතු බඳුනට පැණි රස කැවිලි හා සෙල්ලම් බඩු රඳවා තබා තිබේ. මේ වන විට රෙදිපිළි දෘඩාංග හා තීරු පිරවූ රාක්ක, දැන් නවීන "අත්යවශ්ය" රබර් කුකුළන්, ලෙගොස්, චොකලට් ශරීර තීන්ත සහ උණුසුම් සෝස් වලින් ගබඩා කර ඇත.