වැන්කුවර් හි හොඳම 10 යානා සහ ක්ෂුද්ර බෲවරි
වැන්කුවර් හි ශිල්පීන්ගේ බියර් දර්ශනය පසුගිය දශකය පුරාවට පිපිරී ඇති අතර නව සත්ව පුවරු ක්රි.ව. දැන් ඔබ වැන්කුවර් වලට පමණක් සම්පූර්ණ වී ඇති බව බීර පමණි!
Vancouver නගරය තුළ අපේ ප්රියතම Vancouver breweries 10 ක් ඇත. බන්නාබි, ඩෙල්ටාව හා උතුරු වැන්කුවර් ඇතුලුව පහල පන්තියේ විකල්පයන් සඳහා, මෙම රසවත් ලැයිස්තුවෙන් Vancity Buzz හෝ Growler, BC හි අත්පොත බීර සඟරාව වෙතින් පරීක්ෂා කරන්න.
ඔබගේම ටිවීර්ස් සංචාරයක් නිර්මාණය කිරීම වඩා විනෝදජනකයි, නමුත් ඔබ සංවිධානාත්මක චාරිකාව භුක්ති විඳිනවා නම්, වැන්කුවර් බෘවරි ටුවර්ස් එය පමණක් සපයයි. නැගෙනහිර වැන්කුවර් (හෝ 'යීස්ට් වෑන්') සතුව වැඩිම බීරනර් මධ්යස්ථාන පිහිටා ඇති අතර එය නගරයෙන් පිටත විනාඩි 15 ක් පමණ ධාවනය හෝ බස්රථය ධාවනය වේ.
ඔබ එය තනිවම යන්නේ නම්, නව බීරල් සඳහා ටේලයක් පුළුස්සා දැමීමට උදව් වූ මධ්යම බලකොටු සමග ආරම්භ කරන්න. Granville Island Brewing (1441 Cartwright Street) යනු වැන්කුවර්ගේ පැරණි ක්ෂුද්ර ජීවී යන්ත්රය වන අතර එය බීර සාම්පල සහ ග්රැන්විල් දිවයිනෙහි ඇති පහසුකම් නැරඹීමට හැකිය. Steamworks Brewery (3845 විලියම් ස්ට්රීට්) යනුවෙන් හැඳින්වෙන්නේ බොලිවිනියක් සහ ආපනශාලාවක්.10 න් 01
කුණාටු බීරීම
වැඩ කරන පිවිතුරු කණුවක් තුළ බීර රසයි. Getty Images / ඩේව් ෂාෆර් වාන්කුවර් හි 'දිගම ධාවනය වන යාත්රා පිපීරි' සොයා ගැනීමට පවුරේ බිත්තියේ බිතුසිතුවම් දෙස බලන්න. බඩු පැටවුම් හරහා ඇතුල් වන්න. ඔබ වැඩ කරන පිවිතුරු ස්ථානයේ සිටින්න. බ්රියර් ජේම්ස් වෝල්ටන් වසර 25 කට ආසන්න කාලයක් බද්ධ නොකෙරුනු බීර නිපදවා ඇති අතර ඔබට මෙහි නැවුම් බියර් සොයා ගත හැකිය - පෙනහළු හෝ බෝතල් නොමැත. වැසිකිළියක් පුරවන්න හෝ දේශීය අවන්හලක රසයක් ලබා ගන්න - Storm's 'Brainstorm' beers ජනප්රිය තේරීමක් වන අතර වැන්කුවර් හරහා ටැප් මත සොයා ගත හැකිය. අවිධිමත් සංචාරයන් පිරිනමනු ලබන අතර, සාම්පල මුදල් පමණක් පමණක් නොව, නැගී සිටීමට එය සූදානම් විය යුතුය; වාඩි නොවී වාඩි වී හෝ තැනක් නැත.
10 න් 02
අක්කර 33 ක්
අක්කර 33 ක් රසයි. Getty Images / ඩේවිඩ් ප්රාල් / ඊයීඑම් 2013 දී ස්ථාපනය කරන ලද අක්කර 33 ක් (15 බටහිර 8 වන පටුමඟ) පිවිතුරු භාණ්ඩයකින් ආහාර ගමනාන්තයක් බවට පත්ව ඇත. එහි බුරියානි සහ වීජි-ඉදිරි විකල්ප සඳහා ප්රසිද්ධව ඇත්තේ, අලිගැටපේර "සුනඛයා" ටෝස්ට් සහ මින්ට් සහ කැලේ සලාද හිස්කබලයි, නමුත් ආසන 60 කින් යුත් කෑම කාමරය (ඇතුළුව) ළමුන් ඇතුළුව විවෘතව ඇත. කුසගින්නෙන් සිටින අමුත්තන් සඳහා ආහාර ට්රක් රථයක් ඇත. ඔබට අවශ්ය වන්නේ තවත් ආහාර අවශ්ය නම් සෝමාගේ (දකුණු ප්රධාන) හොඳම ආපනශාලා සඳහා පහසු මගක් . 'බීර අක්කර 33' යනු වැන්කුවීරීස් සඳහා ජනප්රිය ග්රීෂ්ම ඍතුවකි.
03 සිට 10 දක්වා
Bomber Brewing
Bomber Brewing හි වැන්කුවර් හි ක්රි.පූ. Bomber Brewing හි අනුග්රහය බොම්බර් බ්රෝයිං (1488 ඇඩන්ක් වීදිය) අසල ඇති ඇඩැන්ක් සහ මොසයික් මාර්ගවල පාපැදි ධාවනය කරන ලද පිපාසිත පාපැදිකරුවන් සඳහා සැමවිටම නැවතුම්පොළක් වේ. එය වාණිජ ඩ්රොඡ් වටා පර්ෂදයක් වටා වාණිජ ධාවකය , පෙර හෝ පසුව).
මෙතැන වාඩිලාගැනීම පහසුයි. සඳුදා රාත්රී නිදහස් කූපන් සහිත චිත්රපට නැරඹුම් සහ $ 5 පයින්ට් සහ රාත්රී 12 සිට 11 දින දක්වා රස බැලීමේ කාමරය විවෘත වේ. 2017 BC BC Beer Awards ප්රථම ස්ථානය දිනාගත් ජනප්රිය පිල්ස්නර් උත්සාහ කරන්න!
04 න් 10
පවෙල් බෲවරි
පයින්ට් විසින් බියර් දැමීම. Getty Images / Dan Gold / EyeEm ඩේවිඩ් (බ්රයිර්) හා නිකෝල් (මෙහෙයුම්), පවෙල් බෲවරි විසින් හිමිකාරත්වය සහ මෙහෙයවනු ලැබුවේ 2012 වර්ෂයේ දී නැනෝ (මයික්රෝ) බීර වර්ගයකට වඩා කුඩා වන අතර, 2013 වසරේ කැනේඩියානු "බීර වසරේ" කැනේඩියානු බීරින් සම්මාන ඔවුන්ගේ පරණ ජෙලෝකි පේල් ඇලේ. එතැන් සිට තේරීම ඉඟුරු හා කරදමුංගු, කැස්කර් (කෝපි චෙරි) සහ බ්ලෙන්ඩන් නොමැති සයිඩ් වැනි තිරිඟු බීර වැනි නවීන රසයන් ඇතුළත් කර ඇත. 1357 පවල් ස්ට්රීට් හි පැරණි ජාලිපි පැලේ ඇලේ සහ සමහරක් කන්නවල දී ගස්වල රස බැලීමට රස බැලීමේ කාමරය පරීක්ෂා කරන්න.
10 න් 05
දුම්රිය පබ්ලිං සමාගමෙන් ඉවතට
බියර් බෝතල් ලේබල් කර ඇත. Getty Images / ඩේව් ෂාෆර් Bomber Brewing, Rail Off (1351 ඇඩැන්ක් වීදිය) ආරම්භ කරන ලද්දේ ස්ටීව් හට තම අත්කම් සැකසීම පිළිබඳ සිය ආදරය බෙදා ගැනීමට මගක් ලෙසිනි. ඔහුගේ දෙමව්පියන්ට සුප්රසිද්ධ වැන්කුවර් සංගීත භාණ්ඩ බාර් රේල් ප්ල්ස් සතු වූ අතර ඔහුගේ දෙමව්පියන් සමාජය විකිනූ විට ක්රි.පූ. මිෂනාරි කන්කසන්තුරේ දූත මෙහෙවරට ගමන් කිරීමට පෙර එහි නිෂ්පාදන කටයුතු ආරම්භ කරන ලදී. දැන් ඔබ රෙස්ටොරන්ට් බ්රාවෝ රස විඳින්නෙකි. නැඟෙනහිර සයිඩ් බීර ආහාර සිට පැණිරසයි. ඇඩනාක් පාපැදි මාර්ගයෙන් ඉවතට පිහිටා ඇත්තේ සබ්මැරීන බීර හා නරක කථාවක් නතර කිරීමට හොඳ තැනකි.
10 න් 06
පුදුම සර්ජි බීවර් සමාගම
මිතුරන් සමඟ බීර රස කිරීම. Getty Images / caiaimage / ට්රෙවර් ඇඩෙල් බ්ලොග් අඩවියේ ඇති නවීන දරුවන්ගෙන් එක් පුදුම සීනි බීරින් (1345 ක්ලාර්ක් ඩ්රයිව්) ඇඹුල් බීර විශේෂඥයින්ගේ පැසීමේ නියැදිය සමඟ විශේෂඥයන් ලෙස කටයුතු කරයි. නැඟෙනහිර වැන්කුවර්හි සාපේක්ෂව සාම්ප්රදායික මං තීරුවක් තුළ වාචික කුටියක තැන්පත් කර ඇති අතර, වින්ඩෝස් ෆිලෝස් හි වානිජ සැසිවාරයන් මගින් නිතිපතා සිදුවීම් සහ ආහාර පිසීමේ උත්සව හා තේමා උත්සව සඳහා නිතිපතා සිදු වේ. අඳුරු සහ සැහැල්ලු බටහිර වෙරළ තීරයට විවිධාකාර වූ IPA ආක්රමණිකයන්, විස්මිත ෆිලෝ සුපිරි බීර හා ටර්ටා ඇඹුල් බීර සහ එය නිෂ්පාදනය කරන අධිරාජ්යවාදී පලිහෙයින් සඳහා ඉතා ප්රසිද්ධය. ෆ්රීඩියොන්ඩෝස්වලට ෆෙලෝෂිප්ප්රසාදය සමඟ සම්බන්ධ වීමට සහ සීමිත සංස්කරණයේ බැරලයකුත්, දුර්ලභ හා සුවිශේෂී බියර් ලබා ගැනීම සඳහා ලියාපදිංචි විය හැකිය. -
07 සිට 10 දක්වා
බ්රසෙන්ක් බෲවරි
Brassneck Brewery growlers විකිණීමට. බ්රසෙන්ක් බෲවරි විසින් ඡායාරූපය බ්රන්ස්නෙක් බෘවරි (2148 ප්රධාන වීදිය) විශිෂ්ට නියැදි කුට්ටි සහ හොඳ කාර්යමණ්ඩලයක් ඇත. කුඩා පරිමාණයේ පිවිතුරු නිෂ්පාදන සඳහා ගොල්ෆ් කාමරයේ හා රස බැලීමේ කාමරය තුළ ගවේෂකයන්ට, ගවේෂකයන්ට හා රස බැලීමේදී සරල දේ තබා ගැනීමට අවශ්ය වන්නේය. ඔබට මෙහි කැන්දා හෝ බෝතල් සොයාගත නොහැකි වනු ඇත. එහෙත් ඔබ අන්තරාදායක විය හැකි පෝෂ්යදායි සත්වයන්, අන්තරායකාරී IPAs හා අධිරාජ්යයේ පාගා දමනු ඇත. බාහිරව බීර රසයෙන් පසු බඩගිනිනම් ආහාර පුරවා ගැනීම සඳහා නිතරම වෙනස් වන ආහාර ටැංකි වේ. බීරයකට කැමති නම්, ඒවා ඉක්මනින් විකුණා දැමීම නිසා එම භාජන දිගටම වෙනස් වේ.
10 න් 08
පොස්ට්මාර්ඩ් බීරින්
යූනියන් වුඩ් සමාගමෙන් සහ ගොල්ඩර් බයිනර් හි ගොවර්ලර් බයිසිකල් නෞකාව සහ පොන්මාම් බ්රෝයිඩින්, වැන්කුවර් යුනියන් වඩුව තැපැල් පොඩ්ඩි බීරින් (55 ඩන්ලීවි ඇවනියු) වැන්කුවර් නාගරික වතුයාය හා බෙංගාඩ් කූඩාරම් සමඟ සුන්දර උරුමය බේරුම්කරණය ගොඩනැගීම සමග බෙදාගෙන ඇත. එහෙයින් කුසගින්නෙන් සිටින අමුත්තන්ට මෙහි ආහාර ගැනීමේ විකල්ප බොහොමයක් ඇත. සියලුම තැපැල් පොඩ්ඩින් ටින් බීර සෑදීමට සැළසුම් කර ඇති අතර සැහැල්ලු හා ප්රවේශයද ඇත. බෝතල් කළ කන්නයේ සිප්පිවලින් ඇප්රිකොට් ඇලේ සිට ස්පෘස් අටේ සයිසන් දක්වා විහිදී ඇති අතර රස බැලීමේ කාමරයේ හෝ රස බැලීමට නිවසේ ගත හැකිය. වෙළඳ නාම මත විශාලයි. Postmark වෙත ඇදුම් ඇගලුම් සහ උපාංගද තිබේ. වෙබ් අඩවිවල ඡායාරූප එකතුව සහයෝගීතාවයෙන් සංගීත භාණ්ඩ නාට්යයේ සිට සියල්ලම දක්වා ඇත.
09 න් 10
ප්රධාන වීදිය බෲවරි
ප්රධාන වීදියේ බීරයින රස බැලීමේ ශාලාව. ප්රධාන වීදි බීරින් විසින් ඡායාරූපයක් Vancouver හි එකම ඉතිරිව පවතින කාර්මික උරුමයේ එක් ස්ථානයක පිහිටා ඇති ප්රධාන වීදියේ බෘවරි (261 East 7th Avenue) පිහිටා ඇත්තේ 1913 වන්කුවර් බෘවරි ගරාජය තුළය. මුල්ම වයින් නිපදවන ලද පැරණි බෲවරි ස්ක්රික් දිස්ත්රික්කයෙහි පිහිටා ඇත. පවුලේ සුහදශීලී සහ වාසිදායක වන අතර, ටකෝස් සහ කුමන ආකාරයේ පිරවුම් සංකලනයක් සඳහා ප්රධාන තැනක් ලබා දෙයි. කුකුළු මස් හෝ චක්රට්ටි පුවරුව චිකන් වින්යාස හෝ උච්චාරණ පුවරුව පරීක්ෂා කරන්න, සුදුසු පරිදි ප්රධාන වීදියේ පියල්නර් සමඟ සෝදා, හෝ අංක හතක් සයිසන් සහිත ලිට්ල් කඳුවැටියක් නඟාසිටුවන්න.
10 න් 10
සමාන්තර 49
49. ඡායාරූපය බර්න්ට් රොස්තඩ් / ෆ්ලික් සමාන්තර 49 (1950 ට්රයම්ෆ් ස්ට්රීට්) වැන්කුවර් හි ප්රමුඛතම ආපනශාලා වලින් එකක් වන අතර (පුද්ගලික ප්රියතම - නිවසේදී ගෙඋයි කඳුළු බොයි). රස බැලීමේ ශාලාව තෝරා ගැනීමේදී විවිධාකාර වට්ටම් 40 ක් ඇති අතර වීථි කුටිය (ඇතුළත) බර්ගර් සහ දෛනික ඩෝනට්ස් ඔබේ බියර් තෝරාගැනීමට යුක්ත වේ. බියර් වෙළඳසැලක සීමිත සංස්කරණයක් සහ දුර්ලභ නිකුතුවක් ලබා ගැනීම සඳහා බියර් වෙළඳසැලක හෝ වයඹ රතු ඇලේ, රුබී කඳුකරේ සිට අවලස්සන ගුප්ත IPA දක්වා සහ අවන්හල් ග්රිප්ෆෘට් රේඩර් ටි්රක්සිල් රඩලර් දක්වා වැන්කුවීරීස් සඳහා ගිම්හාන ප්රධාන ආහාරය ලෙස සැලකේ. -