ඔබ ඉන්දියානු ආහාර වලට ආදරේ නම් වැන්කුවර් නම් ස්ථානය විය හැකිය. සමහරවිට, ග්රේටර් වැන්කුවර් ප්රදේශයේ ජනගහනය 250,000 ක ජනගහනයක් ඉන්ඩෝ-කැනේඩියානුවන්ගෙන් (2014 දී). සාම්ප්රදායික තන්දූරි හා බටර් චිකන් දක්වා ඉහළින් පිළිගැනෙන ඉන්දියානු විලයනයක සිට වැන්කුවර් හි ඉහළ ඉන්දියානු අවන්හල් සියල්ලන්ටම සහ සෑම අයවැයක් සඳහාම යමක් තිබේ.
දකුණු වැන්කුවර් හි ලිට්ල් ඉන්දියා සහ පන්ජාබි වෙළඳපොළ අසල පිහිටි ඉන්දියානු අවන්හල් බොහොමයක් තිබුණද, හොඳම ඉන්දියානු ආහාර සමහරක් නගරය තුළම දක්නට ලැබේ. මෙම අවන්හල් බොහොමයක් වීගන්, නිර්මාංශ හා ග්ලූටන් අඩංගු නොවන විකල්පයන් ඇත. එබැවින් ආහාරවල ඇති ආහාරවල සීමාවන් කුමක් වුවත් ඔබට උසස් තත්ත්වයේ ඉන්දියානු ආහාර භුක්ති විඳීමට හැකිවනු ඇත.
කැනේඩියානු ඩොලර් සඳහා ඇමෙරිකානු මුදලක් හුවමාරු කර ගත යුතු බව වැන්කුවර් වෙත ගමන් කරන විට, නමුත් බොහෝ බැංකු හා ඇතැම් ස්වයංක්රීය ටෙලර් යන්ත්ර මගින් ඔබට විනිමය සඳහා හුවමාරු කිරීමට ඉඩ සලසයි.
05 වන දින සිට
වීජ්ගේ අවන්හල, දකුණු ග්රෑන්විල්
වැන්කුවර් හි හොඳම ඉන්දියානු අවන්හල් අතරින් ලැයිස්තුවක් වනු ඇත 3106 කැම්බී වීදියේ පිහිටා ඇති උතුරු අමෙරිකාවේ හොඳම ඉන්දියානු අවන්හල ලෙසින් හැඳින්වෙන ජාත්යන්තරව පිළිගත් ආහාර ගමනාන්තයකි.
කැනඩාවේ විශාලතම සූපශාස්ත්රඥයින් වන විජ් හි එක් ප්රධාන චෙක්ක් වික්මාර් විජ් හි ප්රධානතම (සහ ප්රථම) අවන්හල ඉන්දියානු සාම්ප්රදායික නොවන අවන්හලක් නොවේ. ඒ වෙනුවට, ඉන්දියානු කුළුබඩු, රසයන් සහ කුකුළන් සැකසීමේදී රසවත් රසවත් සංවේදීතාවයක් ඇති කිරීමට නැවුම් හා විශ්මයජනක අමුද්රව්ය සමඟ ඒකාබද්ධ කර ඇති ඉන්දියානු-විලයනයකි.
Vij ගේ බෙහෙවින් ජනප්රිය වුවද වෙන්කර ගැනීමක් සිදු නොවේ. රාත්රී 5:30 ප.ව. අවන්හල විවෘත වන අතර පළමුවෙන්ම පැමිණේ. පළමුවෙන්ම සේවය කරනු ලබනවා. නමුත් ඔබ බොහෝ විට පේළියක් ආරම්භ කිරීමට පටන් ගනී. සාමාන්යයෙන් පැමිණීමට බලා සිටීමට බලා සිටියත් මෙම සුවිශේෂී රසවත් ආපනශාලාව නැරඹීම අනිවාර්යයෙන්ම ඔබ වටිනවා කාලය.
05 සිට 05 දක්වා
සලාම් බොම්බේ, ඩවුන්ටවුන්ටන්
755 බුවාර්ඩ් ස්ට්රීට් හි පිහිටි Vancouver නගර මධ්යස්ථාන සාප්පු සංකීර්ණයේ පිහිටුවා ඇති අතර, එය සර්වාමවාදී සාලම් බොම්බේ යන නාමය ලැයිස්තුගත කර ඇත්තේ එහි සැබෑ ඉන්දියානු ආහාර සහ ග්ලූටන් නොවන සහ අනෙකුත් ආසාත්මිකතා ගැටළු සඳහා වූ කැපවීමයි. සලාම් කුස්සියට ග්ලූටන් රොටි සඳහා වෙනම භාජන භාවිතා කරයි. රටකජු හා අනෙකුත් අසාත්මිකතා සකස් කිරීම සඳහා භාජන සහ භාජන වෙන් කරන්න.
දකුණු ඉන්දියානු ප්රාන්තයේ කේරල ප්රාන්තයේ ඉන්දියානු ස්වදේශිකයන් විසින් පාලනය කරන ලද සහ කළමනාකරණය කර ඇති සලාම් බොම්බේගේ ආහාර සම්ප්රදායික, ව්යංජන, බුරියානිස් සහ විශේෂ ගෙදරක ග්ලූටන්-නානාන් වැනි අතිවිශිෂ්ට වයින් ලැයිස්තුවක් වේ.
05 සිට 05 දක්වා
ඩොසාස් හවුස්, ඊස්ට් වැන්කුවර්
ඊස්ට් වෑන් හි Kingsway හා නයිට් වීදියෙහි පිහිටා ඇති ඩොෂාස් නිවස Vancouver හි ප්රසිද්ධියට පත්ව ඇත. රසවත්, අඩු මාත්රා ($ 5 පමණ) සේවය කිරීම පමණක් නොව, පැය 24 පුරා දිනකට පැය 24 ක් සේවය කිරීම සඳහා එම ස්ථානයට පැමිණෙන ස්ථානයක් බවට පත් කිරීම.
ඩොසාස් යනු එළවළු සහ සහල්, සහල් සහ පරිප්පු, මස් සහ අනෙකුත් එළවළු ඇතුළු විවිධ රසකාරක පිරවුම් සහිතව දකුණු ඉන්දියානු රසට හැපෙන පෑන්කේක්. සාම්ප්රදායිකව කුඩා පැත්තෙහි වුවද, ඩෝසස් හවුස් ඔවුන්ගේ අත්සන කුළු බඩු අති විශාලයි. එබැවින් ඔබේ කුඩා මුදල් මෙහි බොහෝ දුර ගොස් තිබේ.
05 සිට 05 දක්වා
සිද්ධාර්ථ ඉන්දියානු කුටිය, කොමර්ෂල් ඩ්රයිව්
වැන්කුවර්හි නැඟෙනහිර කොමර්ස් ඩයිව් අසල්වැසි ප්රදේශය පිහිටා ඇත්තේ සිද්දාර්තා හි ආපනශාලාවයි. සීතල සැප පහසු කෑමක් සඳහා ලුණු හා ලවණ අඩු සාම්ප්රදායික ඉන්දියානු ආහාර ආහාරයක් පිළියෙල කරයි.
දේශීය අමුද්රව්ය භාවිතා කරමින් Chef Siddhartha විසින් අවන්හල්වල හෝ සැබැවින්ම නව්ය ඉන්දියානු භෝජන සංග්රහයක් පිරිනමයි. ඔබ රෙස්ටොරන්ට් එකට යනවා නම්, සැබවින්ම මෙම චමත්කාරජනක චරිතය මුණ ගැසීමට ඔබට සැබවින්ම හැකි වනු ඇත.
05 සිට 05 දක්වා
නැගෙනහිර ඊස්ට්, කිිටිලිනෝ සහ දකුණු ප්රධාන
ස්ථාන දෙකක - කිිටිලානෝ අසල්වැසි ප්රදේශයේ සහ දකුණේ ප්රධාන ප්රධාන අසල්වැසි නැගෙනහිරට නැගෙනහිර පසුගිය වසර කිහිපය තුළ දේශීය ප්රියතම එකක් බවට පත් වී තිබේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, කිිටිලිනෝ පිහිටා ඇති ස්ථානය අලුත්වැඩියා කර ඇති ගොඩනැගිල්ලකට කට්ටි කීපයක් යවා ඇත.
ඉන්දියානු, මැදපෙරදිග හා ඇෆ්ගනිස්ථාන ආහාර මිශ්ර කිරීම, නැගෙනහිර ආසියාව කියන්නේ දකුණු ආසියානු ආහාර රසයන් සමඟ සාපේක්ෂව අඩු වියදම් සහිත කෑම වේලක් නැවැත්වීමට විශිෂ්ට ස්ථානයකි.