රෝකාකා ඩි රීස් යනු ස්පාඤ්ඤයේ "ඩියා ඩි රීස්" යනුවෙන් හැඳින්වෙන තුන්වන රජුගේ දිනය සඳහා සුවිශේෂී ආහාරයක් වන අතර, එය ජනවාරි 6 වන දින සමරනු ලබයි. නිවාඩු දිනයක් නත්තල් රාත්රිය ලෙස හැඳින්වේ. , නමුත් එපිපානී ලෙස ද හඳුන්වනු ලබන අතර, ප්රඥාවන්තයන් ක්රිස්තුවරුන්ගේ නිවසට පැමිණ ඇති බව විශ්වාස කෙරේ. "රෝස්කා" යනුවෙන් අදහස් වන්නේ මල් වඩම් සහ "රයිස්" යනුවෙන් අදහස් වන්නේ රජවරුන් යනු සෘජු පරිවර්තනයක් වන රාජකීය ඔටුන්නකි.
පාන් හැඩයේ හැඩයක් හා හැඩයකින් යුක්ත වන අතර, සාමාන්යයෙන් ඉහළට ඉටිපන්දම් සහිත පළතුරු හා ළූනු ළදරුවෙකුගේ පරාලයකි. එය බොහෝවිට හුදෙක් "රෝසිකා" ලෙස හැඳින්වේ. මෙම මිහිරි පාන් කානිවල් සමයේදී නිව් ඔර්ලියන්ස් හි ආහාරයට ගන්නා කේක් රජුට සමාන වේ.
මෙක්සිකෝවේදී මිතුරන් සහ පවුල සඳහා රෝසාව කන්න ජනවාරි 6 දා එකට එකතු වීම සාමාන්ය දෙයක්. සාමාන්යයෙන් එක් එක් පුද්ගලයා තමන්ගේම පෙති කපන අතර, දරුවාගේ අස්ථි සහිත රෝසිකා කැබැල්ලක් ලබා ගන්නා පුද්ගලයා පෙබරවාරි 2 වැනි දින සමරනු ලබන්නේ දියා ඩි ලා කැන්ඩලාරිය (Candlemas) යන පක්ෂයට සත්කාරකත්වය ලබා දීමටයි . ඒ දවසේදී සාම්ප්රදායික ආහාර තාලේලා. වර්තමානයේ බේකර් රෝසාව තුළ බොහෝමයක් බිළිඳුන්ගේ රූප තබා ගැනීමට නැඹුරුවාවක් ඇති නිසා, සමහර පුද්ගලයින්ට (හෝ මිල දී ගැනීමේ) වගකීම භාර ගත හැකිය.
රෝසකා ඩී රීස්ගේ සංකේතවාදය
රෝසිකා ඩේ රෙයේස්ගේ සංකේතාත්මක සංකල්පය මරියා සහ යෝසෙප් ඊජිප්තුව වෙත පියාසර කරන කථාව ගැන කතා කරයි.
රෝසාවගේ හැඩයට ඔටුන්නක් සංකේතවත් කරයි. මේ අවස්ථාවේදී හෙරොද් රජුගේ ඔටුන්න ළදරුවා යේසුස් සැඟවීමට උත්සාහ කළහ. ඉහළින් වියළි පලතුරුවලින් ඔටුන්න හිමි වේ. රෝසාවේ රෝමානු චරිතය සැඟවී සිටිමින් යේසුස්ව නියෝජනය කරයි. බිලිඳු යේසුස්ව සොයාගන්නා පුද්ගලයා සංකේතාත්මක ලෙස සිය දේවභක්තිකයා වන අතර, එය පෙබරවාරි 2 වන දින ඩියා ඩි ලා ලා කැන්ඩලaria හෝ Candlemas ලෙස සමරනු ලැබීම සඳහා ආශිර්වාද කිරීම සඳහා දේවමාළිගාවට රැගෙන යන විට පක්ෂය අනුග්රහය දැක්විය යුතුය.
රෝස්කා ඩී රෙයියස් කරන්න:
ඔබට ඔබේම රෝසාවක් ලබා ගත හැකිය. ඔබ ඩියා ඩි රෙයියස් සඳහා එකට එකට එක සේ සත්කාරකයකු නම්, සෑම අමුත්තෙක්ම රෝසිකා පෙත්තක් කපන ලෙසට ඉඩ දිය යුතුය. එබැවින් ළදරුවෙකුගේ රූපය ලබා ගන්නා කවුරු නමුත් කිසිවකුට වරද නොලැබේ.
දකුණු අමෙරිකාවේ එක්සත් ජනපදයේ කේක් ලෙස හඳුන්වන රොකාකා ඩි රෙයියස් ඉතාම සමාන වන අතර චාරිත්ර වාරිත්ර සමාන වේ. එහෙත් මාර්ඩි ග්රාස් උත්සවයේදී කිං කේක් ආහාරයට ගනී.
උච්චාරණය: පේළි-ka de ray-ehs
දන්නා පරිදි: රජුගේ පාන්, රජු කේක්