කරුණු, ආහාර ගැනීම, වට්ටෝරු, සහ තවත්
මේරිලන්ඩ් කකුළුවන් (නිල් කකුළුවන්) 1800 ගණන්වල මැද භාගයේ සිට චෙසපීක් බේ තුල වාණිජමය වශයෙන් අල්ලාගෙන ඇති අතර රාජ්යයේ ආර්ථිකයට ඒකාග්ර වී ඇත. දිනපතා උකුල් සීමාවන් මර්ලන්ඩ්හි කළමනාකරණය සැලසුම් කර ඇත්තේ වාර්ෂිකව කකුළුවන් අස්වැන්න බහුල ලෙස වෙනස් වන සමබරතාවයකින් යුක්ත වීමයි. සෑම ශීත ඍතුවකම, මේරිලන්ඩ් ස්වභාවික සම්පත් දෙපාර්තමේන්තුවේ පදික සමීක්ෂණයක් සිදුකරන අතර වර්ධනය වෙමින් පවතින ජනගහනය සහතික කිරීම සඳහා උකුලේ ගැහැණු සංඛ්යාව ගණනය කරයි.
කකුළුවෝ මරා දැමූ මලලන්ඩ් ආහාරයක් වන අතර බොහෝ ආකාර වලින් සකස් කර ඇත - කකුළුවන් හෝ සුලෙඩ් (මෘදු ෂෙල් වෙඩි), කකුළුවන් කේක් සහ කකුළුවන් අධිරාජ්යය, හෝ කකුළුවන් සුප් හා කකුළුවන් ඩිප්. කකුළුවන් දැමීම හෝ ඔවුන්ගේ ෂෙල් වෙඩි තැබීම මගින් වර්ධනය වේ. සිහින් ෂෙල් කකුළුවෝ ඔවුන්ගේ දෘඩ බාහිර කවචය වැගිරවූ නිල් කකුළුවන් වන අතර නව ෂෙල් වෙඩි තවම තීව්ර වී නැත. Soft-shell crabs සාමාන්යයෙන් මැයි සිට සැප්තැම්බර් දක්වා.
කලාපයේ වඩාත්ම ජනප්රිය විකිරණ ගැන වැඩි විස්තර දැන ගැනීමට අවශ්යද? පහත සඳහන් මාර්ගෝපදේශය මූලික කරුණු, කකුළුවන් බලපත්ර තොරතුරු, ආහාර ඉඟි, වට්ටෝරු සහ වාර්ෂික කකුළු උත්සවයන්ගේ කාලසටහනකි.
සැලකිය යුතු කරුණු
- නිල් කකුළුවන්ගේ විද්යාත්මක නාමය Callinectes Sapidus යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ "ලස්සන පිහිනුම් තටුවක්" යන්නයි.
- නිල් කකුළුවෝ සාමාන්යයෙන් හැඳින්වෙන්නේ "මේරිලන්ඩ් කකුළුවා" වුවද ඔවුන්ගෙන් විශාල කොටසක් චෙසපීක් බොක්කේ වර්ජිනියා මුහුදු තීරවල හසු වී ඇත.
- නිල් කකුළුවෝ පහත් වාසීන් වන අතර ඒවා සජීවී හා මිය ගිය මසුන්, කකුළුවන්, කෙසෙල්, ගොළුබෙල්ලන්, ඊග්රග්රස්, මුහුදු සලාද කොළ සහ දිරාපත් වන වෘක්ෂලතා මත පෝෂණය කරති.
- ඔවුන් ඉදිරිපස ආවරණ සහිත ආවරණ සහිත ඔලිව් හෝ හිරු-කොළ ආරක්ෂිත ඝන තට්ටුවක් සහිත ඔවුන්ගේ ඉදිරිපස නියපොතු මත රතු පැහැති වර්ණ (කාන්තාවන්ට රතු ඉඟි රතු) ඇත.
- කකුළුවන්ගේ යටි පැත්තෙන් ඔවුන්ගේ බඩවැල් පරීක්ෂා කිරීමෙන් පිරිමි හා කාන්තා කකුළුවන් හඳුනා ගත හැකිය. පිරිමින්ගේ උදරය දිගු හා තද දිලිසෙන "ටී" ලෙස පෙනේ. ගැහැණු ගේ බඩවැල් ප්රමාණවත් වන විට එය වෙනස් වේ; නොමේරූ කාන්තාවක් ත්රිකෝණාකාර හැඩයක් සහිත උදරයක් ඇති අතර, මේරූ කාන්තාව වටේට ඇත.
- නිල් කකුළුවන් ඝන කකුළුවන් කකුළුවන් ලෙස, කකුළුවන් කකුළුවන් (මොලයට පෙර සිට) සහ මෘදු ෂෙල් කකුළුවන් (වහාම molt පසුව) අස්වනු නෙලනු ලැබේ.
- පිරිමි කකුළුවන් අස්වැන්න සඳහා නීත්යානුකූල ප්රමාණය අඟල් 5 කි. පීල්, අඟල් 3 කි. සහ මෘදු කකුළුවන්, 3 සහ 1 1/2 අඟල් හරහා. පරිණත ගැහැණු සතුන් සඳහා සීමාවන් නොමැත.
කකුළුවන් බලපත්ර
මේරිලන්ඩ් ප්රාන්තයේ, විනෝදාස්වාදක කකුළුවෙක් වරාය, කොක්කු, පාලම්, බෝට්ටු සහ වෙරළ තීරවලින් බලපත්රයක් නොමැතිව කකුළුවන්ට ඩිප් දැම් භාවිතයෙන් තොරව භාවිතා කළ හැක. දේපල අයිතිකරු ඔවුන්ගේ දේපළෙහි පෞද්ගලික ඉඩමක පිහිටි කකුළුවෝ 2 ක් උපරිම ලෙස පිහිටුවා ගත හැකිය.
චෙසපීක් බොක්ක සහ එහි උච්ච අතු ගංගා වල ඇති විනෝදාත්මක අරමුණු සඳහා කකුළුවන් අල්ලා ගන්නා පුද්ගලයින්ට විනෝදජනක කකුළුවන් බලපත්රයක් අවශ්ය වේ. (අ) අඩි 1,200 ක් දිගට නොගැලපෙන (උගුරේ කපන ලද කොටස), (ආ) 11 සිට 30 දක්වා කඩා වැටෙන උගුල් හෝ (ඇ) පුද්ගලයෙකුගේම ඇමක් අල්ලා ගැනීම සඳහා උගුරු 10 ක් දක්වා වැඩි වේ.
වර්ජිනියාවේදී, ඔබ කම්බි දැල් ආම්පන්නයක් භාවිතා නොකරන තාක් කල්, කකුළුවන්ට නැවත වරක් බලපත්රයක් අවශ්ය නොවේ. කඩු කුරුල්ලන් හෝ බඩවැල් කූඩුවක් එක් දිනකට දිනකට සීමා කිරීමට ඉඩ නොදිය යුතුය. පුද්ගලයෙකුට කකුළුවන් භාජන දෙකකට බලපත්රයක් නොමැතිව අවසර ලැබේ.
මෙරිල්ලන්ඩ් කකුළුවන් ආහාරයට ගැනීම ගැන දැනගත යුතු දේ
- කකුළුවන් සඳහා අළුත් සමය මැයි සිට සැප්තැම්බර් දක්වා ගිම්හාන කාලය තුළ පවතී
- පිරිමි කකුළුවෝ ගැහැණු පක්ෂීන් වඩා හොඳයි
- කකුළුවන් ප්රමාණය අනුව මිල ගණන් - සාමාන්යයෙන් මධ්යම, විශාල, අති විශාල සහ ජම්බෝ. විශාල කකුළුවන් වඩා මිල අධිකයි
- වැඩිහිටියෙකුට එක් වරකදී 6-12 කකුළුවන් කන්න පුළුවන්. කබ්රාට් පිරවීමෙන් තොරව, ඔබ සමඟ වෙනත් යමක් කන්නට අවශ්ය වනු ඇත. ජනප්රිය පැණිරස කෑම නම් බඩ ඉරිඟු, කකුළුවන් සුප්, බේක් කළ අර්තාපල් සහ සලාද.
- කකුළුවන් සහිත කකුළුවන් සාමාන්යයෙන් කකුළුවන් කපන්නන් සඳහා විශේෂයෙන් මලලන්ඩ් හි සාදා ඇති ඖෂධ පැළෑටි හා කුළු බඩු අතර පැරණි බොක්ක කන්නයේ දී පිසිනු ලැබේ.
- බියර් කන්නයේ පැරණි බිස්නර් ඇලෙක්සැන්ඩර් සමරනු ලබයි. බොහෝ කකුළුවන් ඇති කුකුළා විසින් විකුණනු ලැබේ
- කකුළුවන් කෑමට නුසුදුසුයි. සැහැල්ලු ඇඳුම් ඇඳීම, එළිමහන් පිට්ටනිය සොයා ඔබගේ අත් සවි කරන්න.
අහාරපානවල
නිල් කකුළුවන් එක්සත් ජනපද අත්ලාන්තික් හා ගල්ෆ් වෙරළබඩ පුරා බෙදා හැර ඇතත්, චෙසපීක් බොක්ක හරහා වඩා ඔවුන් භුක්ති විඳීමට වඩා හොඳ තැනක් නැත.
මේරිලන්ඩ් හි ප්රයිම් ගමනාන්තය Baltimore , Annapolis සහ ඓතිහාසික නගරවල Maryland Eastern Shore අතර වේ. වර්ජිනියා ඊස්ට් වෙරළ සහ වර්ජිනියා වෙරළ වර්ජිනියා හි වර්ජිනියා හි වර්ජිනියා වෙරළ තීරයේ විශාල කකුළුවන් සහිත නිවාස පිරිනමනවා.
වාර්ෂික කකුළු උත්සව
ශාන්ත මරියා කකුළුවන් උත්සවය - ජුනි. ලෙනාර්ටවුන්ටවුන්, මේරිලන්ඩ්. ආහාර, කලාවන් හා කැටයම්, සජීවී දේශන සංගීතය සහ මෝටර් රථ ප්රදර්ශනයක් ඇතුළත් වේ.
ටිල්ග්රමන් අයිලන්ඩ් මුහුදු ආහාර උළෙල - ජූනි. ටිල්ගන් විලියම්, මේරිලන්ඩ්. දේශීය මුහුදු ආහාර, සජීවී සංගීතය, කකුළුවන්, කැටයම්, රැජින සහ පුංචි මිස් තරඟ, ශිල්පීන්, ගිනි නිවන භටයින් පෙළපාලිය ඇතුළත් වේ.
කේම්බ්රිජ් හා කකුළුවන් කූක්-ඔන්ට් රස - ජූලි. කේම්බ්රිජ්, මේරිලන්ඩ්. කකුළුවන් කකුළුවෝ විවිධ වර්ගයේ කකුළුවන් පිරිසිදු කරමින් දේශීය අරක්කු විශේෂයකි. වීදි උත්සවය වෘත්තිමය කකුළුවන් තෝරාගැනීමේ තරඟයක්, සජීවී සංගීතය, ළමා ක්රියාකාරකම් සහ තරඟ සඳහා ඇතුළත් වේ.
චෙසපීක් කැකබ් හා බියර් මංගල්යය - අගෝස්තු. මේරිලන්ඩ් ජාතික වරාය. කකුළු මංගල්යය සඳහා බියර් සහ වයින්, කලා සහ ශිල්ප, සජීවී සංගීතය සහ ළමා ක්රියාකාරකම් ඇතුළත් වේ.
ජාතික Hard Crab Derby - අගෝස්තු / සැප්තැම්බර් (කම්කරු දිනය සති අන්ත) ක්රිස්ස්ෆීල්ඩ්, මේරිලන්ඩ්. තුන් දින වැඩසටහන කකුළුවන් තරඟ සහ තරඟ, ධාවන, අත්කම්, සජීවී විනෝදාස්වාදය, ගිනි නිවන උපකරණ සහ තවත් බොහෝ දේ ඇතුළත් වේ.
මේරිලන්ඩ් මුහුදු ආහාර උත්සවය - සැප්තැම්බර්. ඇනපොලිස්, මේරිලන්ඩ්. වාර්ෂික උත්සවය ප්රාග්ධන කකුළුවෝ සුප් කුක්, සජීවී සංගීත කාර්ය සාධන, අත්කම් ප්රදර්ශන කුටි සහ පවුලේ කටයුතු.