බෘක්ලින්හි දී විශිෂ්ටතම බේකරි සෙවණේ 7 ක්
බෲක්ලින් බොහෝ සීනි පිරුණු ආහාරවලට ඩෝනේශ්ප හා පයිඩ් සිට සෝනි කඩ සාප්පු වෙත පැමිණ තිබේ . නමුත් ඔබ සුන්දර දත් ඇති නම්, මෙම බේකරි හතෙන් පැමිණිය යුතු ය. පරණ පාසැලේ සිට ප්රතිබිම්බයක් සහිත නවක සාමාජිකයන්ගෙන් පරම්පරාවට පැටලී සිටින අතර, ඔබ කළු පාට සහ සුදු කුකී වලින් විවිධාකාර ආහාර පාටින් සොයා ගනී.
07 දින 01
ලෙස්ක් බේකරිය
බේස් රිජ් හි ලෙක්ස්ස් හි පැරණි පාසැල් පවුලක හිමිකම ඇති ඩෙන්මාර්ක බේකරියකට ඇතුල් වන විනාඩිය ඔබ ක්ෂණිකවම පාන් මිශ්ර කරවන මිහිරි සුවඳ වෙතට ගෙන එනු ඇත. Wienbröd වැනි ස්කැන්ඩිනේවියානු ෆෝටෝස් සොයන අය වසර 50 ක් පුරා රසවත් ස්කැන්ඩිනේවියානු රසකැවිලි සහිතව Bay Ridge සපයා ඇති මෙම බේකරියේ සොයා ගනු ඇත. ලෙස්ක්ස් යනු නිව් යෝර්ක්හි හොඳම කළු සහ සුදු කුකීස් එකකි. ඩෝනට් ආදරවන්තයින් ඔවුන්ගේ නැවුම් බේකරි ඩෝනට්ස් සමග සතුටු වනු ඇත. මම පිළිගන්නවා, මම සාන්ත පැට්රික්ගේ දිනය සඳහා ඔවුන්ගේ අසීමිත අයිරිෂ් සෝඩා බ්රෙඩ් සඳහා වන්දනා කිරීමක් කළා. ඔබ කවදාවත් පැරණි පාසැල් බෘක්ලින් බේකරිය නැරඹීමට අවශ්ය නම්, මෙම ස්ථානය බැලීමට වටිනවා හා කැලරි අවශ්යතාවයි.
07 දින 02
බේක් කිරීම
බෘක්ලින්හි කාර්මික අංශය Red Hook වෙත පසුගිය දශකය පුරා වැඩි වැඩියෙන් ප්රචලිත වී ඇති අතර බැකීඩ්හි චොකලට් කුංකුම කුකියේ පැටලී තිබේ. බොහෝ විට සෘතුමය ආකාරයේ රසකාරකයක් ඇති කුකී සැන්ඩ්විච් යනු සතෙකු සඳහා පෙයෝජනයට ගැනීම සඳහා ඔබට අවශ්ය විය හැකිය. එය උණුසුම් වනවා නම්, ඔබ ඔවුන්ගේ අතිරික්ත ගෙඩිය මාෂ්මෙලෝ සමඟ උණුසුම් චොකලට් ඇණවුම් කළ යුතුය. රතු හූක්ගේ ප්රධාන ඩ්රයිව් වන රතු හූක්ගේ ප්රධාන ඩ්රැගන් (Van Brunt) මත පිහිටා පිහිටා ඇති බකඩ් ඔබේ දිනය ආරම්භ කිරීමට සුදුසුම ස්ථානය හෝ රතු හූක් හි බොහෝ සඳහන් කළ අවන්හල්වල ආහාර වේලක් පසු විශේෂ ආහාරයක් ලබා ගත හැකිය.
07 දින 03
Mazzola බේකරි
බෘක්ලින්ගේ කුඩා ඉතාලි ලෙස සැලකූ අතර, 1980 ගණන්වල දී ලෝරස්ට්රැක්හි චාරිකා චිත්රපටය ලෙස නම් කර ඇති අතර, පසුගිය දශක කිහිපය තුළ මෙම ප්රදේශයේ බරපතල පරිවර්තනයක් සිදු වී ඇත. පැරණි ඉතාලි කඩ සාප්පු බොහොමයක කලාශිල්පීන් වෙනුවට ආදේශ කර ඇත. මැඩ්රෝස්ක් විසින් සැකසූ බේකරිය වසා දමා ඇතත්, ස්තුතියි Mazzola Bakery තවමත් සාර්ථක වී ඇත. ඔබ ගෙදර හැදූ ඉතාලියේ බේකර් කුකීස් තෝරා ගැනීමට අවශ්ය නම්, සෑම දෙයක්ම දේදුම්බර කුකීස් (හත-ස්ථර හෝ නැපෝලියන් ලෙස හැඳින්වේ) ලෙස හැදින්විය හැකිය. ඇඟිලි සැන්විච් බටර් කුකීස් සහ අනෙකුත් සම්භාව්ය ද්රව්ය. ඔවුන් ළඟ රොටි සහ පුළුස්සන ලද භාණ්ඩ විශාල ප්රමාණයක් තිබේ. අනෙකුත් ඉතාලි බේකරි කුකීස් සඳහා තවත් කැරීලර් උද්යාන වල උසාවි ස්ට්රීට් පැස්ටරි සහ මොන්ටියුලෝන් යන දෙදෙනා උසාවිය වීදියෙහි කෙටි දුරක් යන ස්ථානයට යා හැකිය.
07 දින 04
Ostrovitsky බේකරි
බෘක්ලින්හි සම්භාව්ය ශාඛාව පිහිටා ඇති මෙම මිඩ්වුඩ් කොෂර් බේකරිය කොස්හර් අවන්හල් සහ සාප්පු වලින් පුරවා ඇති අතර, නිව්යෝක්හි ඇති රසවත් රගලාච් කිහිපයක් ඇත. ඔබ චොකලට් බබාකා, ඉම්බාන්ටෂෙන් සහ වෙනත් අය ඇතුළු ජනවාර්ගික ප්රභූන් සොයනවා නම් මෙම ස්ථානයයි. සැලකිල්ලට ගන්න, එය කොශර් නිසා, Ostrovitsky බේකරි සිකුරාදා මුල් වසා අවසන් සහ සෙනසුරාදා විවෘත නොවේ. පාස්කු උත්සවය සඳහා එය වසා දමයි. කීනි දූපතට ඔබ බයිසිකල් පැදියකින් ගමන් කළ හොදම නඩත්තු කිරීම සඳහා බේකර් කිරීටය කොනි දූපතේ ඇවනියු හරි. ඔව්, එම දිගු ගමනට පසු, ඔබට සංග්රහයක් ලැබිය යුතුය.
07 දින 05
මියා බේකරි
බොමම් හිල්හි ස්මිත් වීදිය වෙත මෙම සාපේක්ෂ නවකයෙක් වන්නේ කේක් පෙති සහ කෝපි කෝප්පයක පැසුණු පරිපූර්ණ ස්ථානයයි. පුළුස්සා දැමූ හොඳ පිරිවැටුමක් සහිත ඔවුන්ගේ විශාල ජනේලය ඉතා ආකර්ෂණීයයි. ඉක්මන් සංග්රහයක් නැවැත්වීමකින් තොරව ඉදිරියට ගමන් කිරීම අසීරු ය. ඇත්ත වශයෙන්ම, මියාගේ බේකරිය පමණක් නතර කිරීමට තැනක් නොවෙයි, ඔබ නිදා සිටීමට හා ඔබේ ලතීට රැඳී සිටීමට කාලයයි. ඇතුළත මේසයක් හෝ ඔවුන්ගේ පිට්ටනිය මත තබා පොල් කෝකයක් සහ කෝපි කෑල්ලක් සමග ලිහිල් කරන්න.
07 සිට 06 දක්වා
බාර්බරි බේකර්
විචිත්ර පැටවාගේ ස්ලයිලර් ස්ලයිප් නවාතැනක පිහිටා ඇති මෙම විචිත්ර බේකරිය දේශීය පෙම්වතියකි. ලන්ඩන්බර්ඩ් බේකරි සම්මත ප්රියකරන මෙනුවක තිබේ. ඔවුන් ඔවුන්ගේ ප්රීතිමත් කප්කේක් ද ප්රසිද්ධය. සම්භාව්ය චොකලට් හෝ වැනිලා කප්කේක් යනු සෘජුකෝණාස්රාකාර ප්රියතම හෝ වැඩි දියුණු කරන ලද බෘක්ලින් ගිනි සිළු කිරීමට උත්සාහ කරන්න.
07 සිට 07 දක්වා
බීටි බේකරි
බාර්ක්ලේස් සෙන්ටර් වෙතින් සැතපුම් එකක පමණ දුරින් ඇට්ලැන්ටික් ඇවනිව් හි පිහිටා ඇති මෙම බෙරුම් හිල් බැකෝහලෙන් බෲක්ලීන් හි රසවිඳුම සහ රසවත් කේක් හා කේක් පාන් සමහරක් අලෙවි කරයි. රතු වෙල්වට්, වැනිලා සහ චොකලට් වැනි සම්මත සම්භාව්යයන්ගෙන් ඔවුන්ගේ මෙනුවෙන් තෝරන්න. ඔබ ටාට්ස් රසිකයෙක් නම්, ඔවුන්ගේ රසවත් ලෙමන් වල් ටාට් හෝ ස්ට්රෝබෙරි කෙටිපාක් ගන්න. ඔබ ඔබේ මිහිරි සුවඳ මිල දී ගත් පසු ඇට්ලැන්ටික් ඇවනියු ඔස්සේ ගමන් කර බොහෝ පැරණි ගෘහ භාණ්ඩ සාප්පු හා කඩ සාප්පු වල සාප්පු විනෝද වන්න