පැරිසියේ මෙම විස්මිත කෞතුකාගාරයෙහි වයින් ඉතිහාස පිළිබඳ සියල්ල ඉගෙන ගන්න
වයින් බෝතලයට වඩා ප්රංශ ජාතික නිවාසවල වෙනත් ස්ථූපයක් වඩා හොඳ නැත. පැරිසියානුවන් දිනපතාම විවිධ වර්ගයේ වයින් වර්ග දහස් ගණනක් තෝරා ගැනීමේ සුඛෝපභෝගීත්වය ඇති අතර එය වසර දෙදහස් පන්සියයකට වැඩි කාලයක් පුරා විෙශේෂඥතාවයන් ලබා ගන්නා ලදී. එහෙත් රසකාරක සහ පොහොසත් දියර සෑදූ ක්රියාවලියක රාත්රී ආහාරය සහිත වීදුරුවක් ගෙන එන එක් පුද්ගලයෙකු කොපමණ ප්රමාණයක් දන්නේද? Musee du Vin (පැරිස් වයින් කෞතුකාගාරය) හි පරතරය පුරවා ගැනීමට මෙහි පැමිණ තිබේ.
මැසිවරයකු සඳහා කන්තෝරපාරක් ලෙස වැඩ කළ මැදපෙරදිග වල හුණුගල් වලින් සෑදුණු ගල් වළවල් තුළ පිහිටුවා ඇති අතර, කෞතුකාගාරයේ එකතුව 200 කට වඩා වැඩි ගණනක් කෞතුක වස්තු සහ ඔබේ ප්රියතම රතු, සුදු, රෝස, ෂැම්පේන් සහ කොග්නැක් ද ප්රකෘතිමත් කර ඇති ආකාරය පිළිබඳ තොරතුරු පුවරු ද ඇතුළත් වේ. . වයින්, වයින් මාස්ටර්, බඩගින්නන් සහ වයින් විෙශේෂඥයින් පරම්පරා කීපයක්ම ඉතාම කීර්තිමත් වයින් නිපදවීම සඳහා සිය තාක්ෂණ ක්රම තවදුරටත් වැඩිදියුණු කර ඇත. මෙම වෙබ් අඩවිය ඔවුන්ගේ වෘත්තීන්ට ගෞරවය පුද කරන අතර සාම්ප්රදායික හා ඇතැම් විට සම්භාව්ය මෙවලම් ප්රදර්ශනය කරන අතර, අද බොහෝ ඒවා තවදුරටත් භාවිතා නොවේ.
රැස්වීම නැරඹීමෙන් පසු, නරඹන්නන් හට කෞතුකාගාරයේ මිදි වත්තෙන් ලබා ගන්නා වයින් වීදුරුවක්, නිරිතදිග ප්රංශයේ පිහිටා ඇති චේටෝ ලැභස්ටිය. මෙම කෞතුකාගාරය රෙස්ටුරන්ට් අවන්හල් තුනකින් සමන්විත වේ. රාත්රී ආහාරය පමණක් නොව මිහිරි වඩන සහ චීස් රස කැවිලි පිරිනමනු ලැබේ.
ස්ථානය සහ සම්බන්ධතා තොරතුරු:
කෞතුකාගාරය පිහිටා ඇත්තේ පැරිසියේ 16 වැනි ආර්දොන්සම්මන්ට් (ස්පාඤ්ඤ) සම්භාව්ය ශෛලීය ස්ථානයේය. එය Honoré de Balzac ගේ නිවස යටට ගෙන එයිෆල් කුළුණෙන් සැතපුම් කිහිපයක් පමණ දුරින් සිට ඇත.
ලිපිනය:
5, වර්ග චාර්ල්ස් ඩිකන්ස්, රූ ද ඩෝ
75016 පැරිස්
මෙට්රෝ: පැසි (ලයින් 6) හෝ RER C (චැම්ප් ඩි මාර්ස් ටුවර් අයිෆල්)
දුරකථන: +33 (0) 1 45 25 63 26
නිල වෙබ් අඩවියට පිවිසෙන්න
විවෘත වේලාවන් සහ ප්රවේශ පත්ර:
ඉරිදා උදේ 10 සිට 18 දක්වා කෞතුකාගාරය විවෘතව පවතී. වසා තැබෙන සඳුදා සහ ඇතැම් ප්රංශ බැංකු නිවාඩු (පෙර පරීක්ෂා කරන්න).
Les Echansons ආපනශාලාව අඟහරුවාදා සිට සෙනසුරාදා උදෑසන දක්වා පස්වරු 5 සිට පස්වරු 5.00 දක්වා විවෘතව තැබේ.
ප්රවේශ පත්ර: නිල වෙබ් අඩවියේ වර්තමාන ප්රවේශ මිල ගණන් පරීක්ෂා කරන්න. වයස අවුරුදු 14 ට අඩු ළමයින් සඳහා ප්රවේශය නොමිලේ. ප්රවේශ පත්ර කවුන්ටරය සවස 5.00 ට අවසන් වේ.
කෞතුකාගාරය ආශ්රිත ස්ථාන සහ ආකර්ෂණ ස්ථාන:
- Champs-Elysees neighborhood
- Musee de Balzac (Honore de Balzac ගේ නිවස)
- පාසි අසල්වැසි ගම්මාන-සමාන හැඩයන්
- අයිෆල් කුළුණ
එකතුවේ විශේෂාංග:
කෞතුකාගාරයට ඇවිදීමෙන් අනතුරුව, භූගෝලීය මධ්යකාලීන ගුහාවේ ඝනත්වය විසින් නරඹන්නන් ක්ෂණිකව ඉක්මවා යයි. පුදුම හුණුගල් උමං මාර්ගයක් හරහා වසා දැමීමෙන් පසුව, කොග්නාක් නිපදවීමට යොදාගත් දැවැන්ත යන්ත්ර සූත්රයක් දර්ශණය වේ. සීනි හැඩැති හීටරයක් බවට පත් කරන ලද කොන්ගැක්, තාපාංක නොවන වයින් තාපාංකයට ගෙන එනු ලැබීය. ඉන්පසු එය දියර කිරි සහ පළතුරු යුෂ අවසානයේ ලබාගත් සිසිල් බඳුනකට තුඩු දුන් දඟරයක් හරහා ගමන් කළේය. එම යුෂ දෙවන වරට තඹ ආවරකය හරහා යවන ලද අතර, ද්රවශීල, පිරිසිදු හා සුවිශේෂී රසවත් වයින් ලෙස ද්රාවය ආරම්භ වූ අතර එය සියයට 70 ක අඩංගු මත්පැන් අඩංගු විය.
එහෙත්, මෙම වේදිකාවට පවා ඇල්කොහොල් පවා පැමිණීමට පෙර පෘථිවිය බිඳ දැමිය යුතු අතර මිදි පල නෙලා ගැනීමට සිදු විය.
18 වන සියවසේ සිට 19 වන සියවස්වල දක්වා ඇති පුරාණ සවල, මිරිස් සහ කෘමි ආරක්ෂණ උපකරණ සමඟ වතු ක්රියාපටිපාටිය පිළිබඳව නරඹන්නන් හට ලබා දී ඇත.
උමං මාර්ග හරහා ඉදිරියට ගමන් කිරීම, මැණිකේන් විසින් ෂැම්පේන් පරිපූර්ණ බෝතලය සෑදීමේ කාර්යය උත්තේජනය කරන අතර, නිසි ලෙස ගබඩා කර ඇති විට, අවසානයේ අවසානයේ ඇති වූ ගොඩනැගිල්ලේ මනෝගතිය සංසරණය කිරීම සඳහා සෑම දිනකම අටවන ස්ථානයට හැරී තිබිය යුතුය. ඇබය එය මත තබා ඇත.
අමුත්තන් වයින් රසායනඥයාගේ පෙට්ටිය වෙත යොමු කර ඇත. වර්සාල්හි උසාවියේ සිට මත්පැන් අන්තර්ගතය සහ පොහොසත්කම ප්රංශ රාජකීය සේවය කිරීමට පෙරාතුව, පිජාමා ඇඳගත් බෝල්සාක් සිය නිවාසයේ දෙවන පිටවීමේ සිට බිම හෙලන ලද බෑනා සහ බඩගාඩ් සුපිරි රතු වයින් සඳහා නැපෝලියන්ගේ ආදරය පිළිබිඹු කිරීම, දිනක් සටනේදී ඔහු පැටලෙමින් සිටියදී ඔහුට ජලය සමග කපා දමා තිබූ කූටරින් නයිට් ලුට් කෝටේනයයි.
කියවන්න: පැරිසියේ හොඳම වයින් බාර්ස්
වයින් කර්මාන්තය නවීකරණය කිරීම
කාලානුක්රමිකව අනුපිළිවෙලට, නැපෝලියන් විසින් නියෝග කරන ලද වයින් පැස්ටරීකරණය පිළිබඳ දැනුමක් සහ දැනටමත් සුප්රසිද්ධ ලුවිස් පාස්චර් විසින් පවත්වනු ලැබේ. 1847 දී පාස්චර් සාර්ථක නොවූ වයින් සෑදීමේදී බොහොමයක් දෙනා අසනීප වූ පසු පාස්චර් සාර්ථක විය.
විසිවන සියවස මැද භාගයේදී, කෞතුකාගාරයේ තිබූ කුළු බඩු, අයිෆල් කුළුණ අසල ආපනශාලාව සඳහා වයින් ගබඩා කිරීම සඳහා භාවිතා කරන ලදී . 1889 දී කුළුණ විවෘත කිරීම සම්බන්ධව සාදන ලද බොහෝ වීදුරු කැබලි මෙහි දැක්වේ.
කූඩාරම් කෞතුකාගාරයට පිවිසෙන විට, ඔබ වීඩියෝවකට හා අද දින වයින් සෑදූ ආකාරය පිළිබඳ අමතර තොරතුරු. සුදු පාටට සාපේක්ෂව රතු සාදා ගැනීමට කොපමණ කාලයක් ගත වේදැයි ඔබ මවිතයට පත් විය හැකිය.
ඔබේ සංචාරය අවසන් කිරීම
19 වන ශත වර්ෂයේ වයින් විවර කරුවන් විවිධාකාරයෙන් ප්රදර්ශනය කිරීමෙන් පසු, කැෆේ සැකසීම් සහ බෝතල් බෝතල් කර දැමීමත් සමඟම, ඔබගේ තක්කාලි ස්වභාවයෙන්ම රසය විය හැකිය. අමුත්තන්ගේ උච්චාරණ යට යටින් ඇති අඳුරු දැවමය මේසයක් තුළ අමුත්තන්ට දැඩි පිළිකුලෙන් යුතුව සලකනු ලැබේ. රතු, සුදු හෝ රෝස රසය සහිතව, මම විවිධ මිදි පහක් (රතු, බ්රේකෝල්, සිරා, කැර්නෙට් සව්ජිනොන් සහ කැර්නෙට් ෆ්රෑන්ක්) රතු ලෙස තෝරා ගත් අතර, මගේ මිත්රයා මිදි පල දැක්කු හැඩැති රසය. මගේ වීදුරුව රසවත් රසයන්ගෙන් පිරුණු අතර, ඔවුන්ගෙන් එක් අයෙකු රසවත් ටැනින් වලින් පසුව රස වින්දා. දැනුවත්ව හා මිත්රශීලී කාර්යමණ්ඩලය, එක් එක් වයින් පිළිබඳ පැහැදිලි කිරීමක් ලබා දුන්නේ අපට යුරෝ අටක් සඳහා තුනේ චීස් රසකාරක තහඩුවක් පිරිනැමීමටය. අප ප්රතික්ෂේප කළ හැක්කේ කෙසේද? චීස්වල පුදුමාකාර සිමෙන්තිවලට වඩා මිහිරි වයින් වඩා හොඳ ය.
මේ සද්දෙ?
එසේ නම්, වයින් ආදරවන්තයින් (සහ ආධුනිකයන්) සඳහා පැරිස් වෙත අපගේ සම්පූර්ණ මාර්ගෝපදේශය පරීක්ෂා කරන්න: එය ආලෝක නගරය තුළ අතිවිශිෂ්ට වයින් භුක්ති විඳීමට හා එහිදී කොහෙද විශිෂ්ට ඉඟි ඇතුළත් වේ.