වයින් සහ ෂැම්පේන් ප්රංශයේ විශාලතම කර්මාන්තශාලා වලින් එකක් වන අතර ඔවුන් මත්පැන් බොන බැවින් ඔවුන් ස්වභාවික සමාජ නිෂ්පාදනයක් වන අතර වසරේදීම කර්මාන්තයේ විශාල උත්සව හා සිද්ධීන් ගණනාවක් තිබේ. වයින් සහ ෂැම්පේන් නිපදවීමේ කර්මාන්තයේ සහ මිදි අස්වැන්නෙන් මිදී විවිධ ප්රභේද නිකුත් කිරීම සඳහා විශේෂ අවුරුද්දක් ගත කළ හැකි වැදගත් අවස්ථා කිහිපයක් තිබේ.
මෙම ප්රියජනක යුරෝපීය රටක් ගවේෂණය කිරීම සඳහා ඔබ ප්රංශ සංචාරයකට යෑමට අදහස් කරන්නේ නම්, මෙම උත්සව දිනයන් සමගින් ඒකාබද්ධ කිරීම ප්රංශ සංස්කෘතියේ මෙම ප්රියජනක කොටස සැමරීමට දේශීය හා විදේශීය අමුත්තන් සමඟ සම්බන්ධ වීමට ඉඩ සලසයි.
මුල් මැයි - ඇල්සාස් වයින් සාධාරණ
වයින් නිපදවන්නන් ඔවුන්ගේ සිව් අවුරුදු පැරණි ආහාරයට අවන්හල් සපයන්නන් හා වෘත්තිකයින්ට හඳුන්වා දීමට අවස්ථාව සලසා දුන් අතර, මෙම උත්සවය වයින් බීම සඳහා වන සමය සඳහා වූ කාලපරිච්ෙඡ්දය බවට පත් වී ඇත. මෙම අවස්ථාවට සහභාගි වන විවිධ වර්ගයේ ඇල්සාස් වයින් වර්ග ගණනාවක් පවතින අතර ප්රධාන වේදිකාවේ ඉදිරිපත් කිරීම් ඉදිරිපත් කරන අතරම, මස්, පාන් සහ චීස් වැනි දේශීය නිෂ්පාදන වෙළඳපලට ද නවතම වයින් පරාසයක්.
ජූලි මාසයේ පළමු සති අන්තය - ෆෙන්ස් හෙන්රි IV, අයි-ෂැම්පේන්
මෙය වසර දෙකකට වරක් පවත්වනු ලබන ද්විත්ව උත්සවයක් වන අතර වයින් සහ විශේෂයෙන් ෂැම්පේන් ආදරණීයයන් අතරින් එක් සුවිශේෂී අංගයක් වන්නේ නගරයේ බොහෝ ෂැම්පේන් ගෙවල් දොර විවෘත කර නොමිලේ සාම්පල ලබා දීමයි. මේ පුදුම උත්සවය.
සෙනසුරාදා රාති්රයේ මහා ගිනි සිළුවකින් ප්රදර්ශනය කෙරිණි. ඉරිදා දකුණේ කානිවල් සහ පෙළපාලිය දැක ගත හැකිය.
අන්තිම සැප්තැම්බර් - මිදි අස්වැන්න උත්සවය, බාර්
ඇල්සාස් වයින් වර්ධනය වන කලාපයේ හදවතෙහි පිහිටා ඇති අතර, බාර් නගරයේ මෙම උත්සවය නගරෙය් විශාලතම වාර්ෂික සිදුවීම් අතරින් එකක් වන අතර කලාපයේ වයින් බවට පත් කරනු ලබන මිදි අස්වැන්න නෙළා ගන්නා ක්රියාකාරකම් රාශියක් ඇත.
මෙම උත්සවය ඉරිදා සවස් යාමයේ අවසන් මහා දිනුම් ඇදීමෙන් අවසන් වන අතර, වල් නත්තල් උත්සවයේ රැජින තෝරා ගෙන ඇති අලංකාර උළෙල ද නව මිදි වතු හා ග්රෑන්ඩ් කුරු වයින් හඳුන්වා දෙනු ලැබේ.
මධ්ය-නොවැම්බර් - ග්රෑන්ඩ්ස් බොන්
මෙම උත්සවය බර්ගන්ඩනි කලාපයේ නිෂ්පාදනය කරන ලද විශිෂ්ට වයින් සැමරීමයි. සෙනසුරාදා හා සඳුදා අතර ආහාර වේලක් සහ උත්සව මාලාවක් පවතී. සෙනසුරාදා දහවල් මංගල උත්සවය ආරම්භ කරමින් අර්ධ මැරතන් ධාවන තරඟය ආරම්භ කරමින් ප්රදේශයේ මිදි වතුවලින් . ඉරිදා උදෑසන වන විට වයින් තොග වෙන්දේසියක් ඇති අතර, ප්රදේශයේ දිළිඳු ජනයාට උපකාර කිරීමට දායක වන ලාභ ප්රමාණයෙන් සඳුදා උදෑසන මංගල්යය අවසන් වන තුරුම තේමාවන් සහිතව පැවැත්වේ. වයින් වර්ග දේශීය ආහාර රාශියක් සමඟ තෝරාගෙන ඇත.
නොවැම්බර් මාසයේ තුන්වන බ්රහස්පතින්දා - බෝයිජෝලා නවෝ දින
නොවැම්බර් මාසයේ දී බෙලූලාස් කලාපයේ මුල්ම තරුණ වයින් නිදහස් කර ඇති අතර, ඓතිහාසිකව පැරිස් නුවරට යවනු ලැබූ අතර, එහිදී එහි ප්රීතිය භුක්ති විඳීමට බුවොපොලෝ ප්රදේශයේ සංචාරය කිරීම වටී. මුදාහරින ලද මිදියුස කෙටි කාලයක් සඳහා පැසවීමක් සිදු කරනු ඇත. එමගින් පලතුරු කට්ටලයක් සහිත නැවුම් සහ සාරවත් බීම වර්ගයක් සෑදී ඇත.
මුල් දෙසැම්බර් - Le Grand Degasting, පැරිස්
පැරිසියේ සුපිරි රස බැලීමේ කටයුතු ලොව වටා ඇති ලොකුම වයින් උත්සව වලින් එකක් වන අතර, අවසන් වී ඇති වසරවලදී අස්වැන්න නෙළීම සහ වයින් සකස් කිරීමත් සමඟ වයින්, වෙළඳුන් සහ කර්මාන්තයේ විශේෂඥයන් එකට එකතු වේ. ප්රංශයේ ඉහළම ප්රධාන සූපවේදීන් කිහිපදෙනෙකුගේ ආහාර පිසීම් මාලාවක් ද, දිවයිනේ ප්රමුඛතම රස පරීක්ෂකවරුන්ගෙන් සමහරක් විවිධ වයින් වර්ගවල රසයන්, රසකැවිලි, ප්රධාන පෙලේ රස බැලීම් ඇතුළත් වේ.