11 වන දින
NYC හි හොඳම තිරසාර අවන්හල්
නිව්යෝර්ක් නගරය ලෝකයේ වඩාත්ම ජන ඝනත්වයෙන් විශාල නගර අතරින් එකක් වන අතර ග්රහලෝකයේ හොඳම අවන්හල් කිහිපයකට වාසය කරයි. ලොව පුරා බොහෝ මධ්යස්ථාන රැසක පවතින පුළුල් පංති පද්ධතියක් සමඟ එය ඉතා පහසුවෙන් වටා ගමන් කරයි. නිව් යෝර්ක්රියානුවන්ට වාහනයේ ගෑස් නිපදවීමේ වියදම අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ.
එහෙත් ඔබ තිරසාර පැවැත්ම සඳහා රසයක් තිබේ නම්, ඔබේ තහඩුව මත ඇති දේට මාරුවීමට වඩා වැඩි බලපෑමක් නැත. වායු විමෝචනය වාතයට වෙනස් නොවන වායු විමෝචනය නොවන බව ඔබ දන්නවා විය හැකිය. භූමි හායනය, වාතය හා ජලය දූෂණය කිරීමේ විශාලතම වැරදිකරුවන් ඔවුන්ය.
අපේ සම්පත් වලට ලැබෙන විට අධ්යයනයන් මගින් විවිධ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර වේලක් අවශ්ය වේ. සාම්ප්රදායික බස්නාහිර ආහාර වේලට අවශ්ය ප්රමාණයෙන් තුනෙන් පංගුවක් හා 100 ගුණයකින් අඩු ජල ප්රමාණයක් අවශ්ය වේ. ඉදිරි වසර 70 තුළ අපේ ජනගහනය දෙගුණ කිරීමට නියමිතව ඇති බැවින්, මේ සංඛ්යාවන් වඩාත් වැදගත් වන්නේ ඊටත් වඩා වැදගත් වන්නේ පොසිල ඉන්ධන, භූමි හා ජලය යන මේ වන විට පහත වැටෙන සැපයුම කෙරෙහි ඇති නොසෙල්විය හැකි ආතතියයි. පශු සම්පත් පෝෂණය කිරීම සඳහා දැනට මිනිසුන් බිලියන 3.5 ක් ජීවත් විය හැකි බව කිසිවක් නොකියන්න.
එහෙයින් Vegan ආහාර වඩා තිරසාර වන බවක් නොමැති අතර, ඔබට කන්න හැකි වනුයේ කුමක් ගැනදැයි පුදුමයට පත් විය හැකිය.
අප වෙනුවෙන් සුබ පැතුම්, ශාක පදනම් කරගත් ආහාර ලෝකය එහි නිහතමානී ආරම්භයේ සිට පිපිරී ඇත, බොහෝ ප්රසිද්ධ පුද්ගලයින් වීගන්, එළවළු විකල්ප සුප්රසිද්ධ ආපනශාලා සපයන්නන්, සහ රසවත් ශාක ආශ්රිත නිෂ්පාදන කුනාටුව විසින් supermarket ගනිමින්. 2007 දී මම රීගල් එළවළු ආරම්භ කළ විට හොඳ සත්ත්ව ආහාර පිරිනැමීමක් නොලැබුණි. ඒ කියන්නේ, මෙය නිව් යෝර්ක් නගරයයි. එය 45,000 ක පමණ කෑමක් සහ බීම වර්ගයක් වන අතර, නිව් යෝක්යර් නිව් යුවර් ලෙස මම ඔබට කියමි, අපේ ආහාර ඉතා බැරෑරුම් ලෙස ගන්න. රීගල් Vegegan මුද්දරයේ අනුමැතිය ඇති මුද්දරයක් නම් බෝගයේ සැබැවින්ම තිරසාර ක්රීම් ලෙසය.
11 සිට 11 දක්වා
නූතන ප්රේමය
නූතන ආදරය: සුප්රකට ගූගල් කර්තෘ අයිෂා චන්ද්රා ඇගේ නම ඔමාහා රිටෝ නම් වූ විලියම්ස්බර්ග් පිට්ටනියක් සමඟ විත් ඇති තැනට පැමිණ තිබේ. කොටස් විශාලයි. ඒ නිසා හැම දෙයක්ම උත්සාහ කරන්න ඔබට අවශ්යයි. ප්ලාස්ටික් ඇවචෝඩෝ, වෝඩ්ස් පීස්කාටා සහ මැක් 'නෙෂ් ෂෝස් යන මහත්වරුන් විශාල ප්රසාදය. කෙසේ වෙතත්, ඔබ විශිෂ්ට අතුරුපස සඳහා ඉඩ ඉතිරි කිරීමට උත්සාහ කළ යුතුය, නමුත් මෙම ලියවිල්ල ලෙස, මම තවමත් Truffled පුටු
11 සිට 11 දක්වා
නික්
Nix : මම තක්කාලි සුප් හොද්ද තුළ ඇවෙකාඩෝ a ලා පැන්චා මා පළමු වතාවට මා නිශ්ශබ්ද කරමින්, සෑම සංචාරයක්ම මට සිත් යොමු කරයි. කැපවූ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර මෙනුවකින් යුත් ජෝන් ෆ්රේසර්ගේ ආකර්ෂණීය නිර්මාංශ අවන්හලක් ගැන අවධානය යොමු කර ඇත්තේ එළවළු ගායනය කිරීමයි. ආහාර රසවත් වන අතර රසයන් පුදුම සහගතයි. එබැවින් ඔබගේ උණුසුම්ම දිනය සමඟ ඔබේ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර සේවයේ නියැළී හෝ ඔබේ මිතුරාගේ වියදමෙන් ඔබ ගත හැකි ය.
11 සිට 11 දක්වා
බන්නා කැෆේ
Bunna Cafe: මෙම cliché සමාව දෙන්න, නමුත් ඔබ මෙම සිසිල් Vegan ඉතියෝපියානු අවන්හලක දී ඔබගේ අත් සමග කන්න කිරීමට HBO ගේ බාලිකා විසින් ජනප්රිය කර ඇති අසල්වැසි පැමිණිය යුතුය. ඔබ වැරදියි වැරදි පිළිවෙළට කළ නොහැකියි - සියල්ල රසවත්. බීම හොඳයි. කෝපි විශේෂයි. සජීවී සංගීතය ඉතා ඉතියෝපියානු අත්දැකීමක්.
11 න් 05
සුපිරි බර්ගර්
සුපුරුදු බර්ගර් : නැගෙනහිර වෙරළ තීරය අවහිර කළ මාර්ගවලට දිනකට පැය කීපයක් පමණක් විවෘතව ඇති අතර, මෙම ස්ථානය අද දින (අද හැර වෙනම) ව්යාපාරික කටයුතු සඳහා විවෘතව ඇති බවක් දැනෙනු ඇත. නවීන, පැරණි, රසවත් හා තදබදයෙන් යුත් කුඩා මෙනුව සඳහා රැඳී සිටීම සඳහා සිත් ඇදගන්නා, බිම වැටී, අත්සන බර්ගර් සඳහා රැඳී සිටින්න.
11 න් 06
Champs Diner
Champs Diner : උදෑසන ආහාරය සඳහා රසවත් ආහාර, රසවත්, ශාක පදනම් කරගත් ස්නානයකින් යුත් ජනප්රිය භෝජන සංග්රහයක රසවත් ආහාර බහුලව ඇත. බෙනඩික්ට් සහ බඩේ කැලේ සීසර් සලාදය, තෙම්ප් විංස් සහ වීගන් කොන්ගෝසෙන්සිටි සමග එල්ලන විට සමහර මිහිරි බේක් කළ කල්ලියක් ලබා ගන්න. තවත් සනීපාරක්ෂක බෝනස් සඳහා, ඔබ පිටුපස වටා වීගන් ඩුන්වෙල් ඩොනට්ස් වෙත ඔබ වෙත ලබා ගන්න.
11 සිට 11 දක්වා
Kajitsu
Kajitsu: මෙම මිඩ්වේටන් සෙන් බෞද්ධ අවන්හලට එහි මිචිලින් ස්ටාර් නොතකා හරිනු ඇත. නමුත් මෙම කයිසේකි විලාසිතාව ගැන කිසිවක් නුසුදුසු නිසා, ඔබේ යාච්ඤාව බෝතල් එල්ලා තබන්න. සැබවින්ම ඔබට මූර්ඡා ලෙස ආලේපිත, ගැඹුරින් රසවත් වූ රසවත්, රසවත් එළවළු වලින් සාදන ලද රසවත් එළවළු වර්ගයකි.
11 දින 08
ක්ලෙමන්ටයින්
ක්ලෙමෙන්ටින් : ඉඟිය - ඔබ මෙතැනට යන විට ඔබේ රතු පාටට රබුනන් වෙත ඔබ අසමසම වීගන් කේක් ගෙඩියක් ගෙන ඒම සඳහා ඔබ බේකර් වලට යාබදව පිහිටි නවීන, ශාක කුට්ටියක කාමරයක් තුළ රබුනය වෙත ගෙන යනවා. කෝපි කෝප්පයක් සමඟ රසවත් සැන්විචස්, සුප්, සලාද සහ ටෝටර් ටෝටස් ඔබ සොයාගනු ඇත. අළුත් පුලුස්සා කරන ලද චොකලට් ganache රාස්ප්බෙරි පිරුණු කේක් පෙත්තක් නොමැතිව තබන්න එපා.
11 වන දින
පර්ල් මව්ගේ
Pear මව : l Tiki Bar kitschy ඇමතීම අනවශ්ය ලෙස පෙනෙන්නට ඇති නමුත් මෙම Lower East Side අසල්වැසි ස්ථානයේ එය නිව් ෆ්ලයික් හා මියාමි තාපය සමග කරයි. එහි සංකීර්ණ, නිර්මාණශීලී කොක්ටේල් එකකට ගිහින් නිවර්තන නිවාඩුවක මෙන් ඔබත් සේවය කළා - සමහර විට, පිඟන් මැටි ෂාරක් තුළ - එය සිය අනියම් බීම වැනි. රසවත්, කල්පනාකාරී හා නිසි ගතියෙන් යුක්ත වන අතර, පඳුරු පෝසස් නොගැලපේ.
11 න් 10
රිස්ට්ඩෙල්
Riverdel : සාප්පුවක් මැණික් මැණික්, මෙම කුඩා රසැති චීස් සාප්පුව කෙතරම් පරිපූර්ණයි, ඔබට සෑම දෙයක්ම මිලදී ගැනීමට අවශ්ය වනු ඇත. දිවයින පුරා විසිතුරු සත්ත්ව ආහාර වලින් වියළන ලද බඩු සිට සිවිලින් දක්වා ඇති අතර, (ආකර්ශනීය රෝමින් ලෙඩර් මගින් ප්රවේශ විය හැකි) සහ අසමසම වීගන් චීස්, පියුස් සහ ගෘහස්ථ නිපදවන ලද රසකැවිලි මිල්ක්. සුපිරි කවුන්සිල් ආසන තුනකට එකකට උඩුමහලට ගොස් සුප් සහ සැන්ඩ්විච් කූරු එකක් හෝ යුරෝපීය විලාසිතාවට අනුකූලව බයිනිට් කූට්ටුවේ බුගුට්ටුවක් සහිත ගෘහස්ථ ටර්ෆල් සහිත "බිලී" චීස් ඉවත් කර ගන්න.
11 සිට 11 දක්වා
ඩෙලිස් සහ සර්රසින්
ඩිලිස් සහ සර්රසින්: මෙම කුඩා වෙස්ට් ගම්මානයෙහි ප්රංශයේ වෙගන් අවන්හලක්, වේටර්වරයකුගේ විලාසිතා ආකෘතියක් ඇත්තෙන්ම විශිෂ්ට වීගන් චීස් පිරිනමමින් ආනයනය කරන ලද ප්රංශ පිටි වලින් සාදන ගෘහස්ථ බේකරි පාන් පිරිනැමුවේය. එය විශිෂ්ටයි. එය එහි නතර නොවේ. ෆ්රැන්සිස් මමාඑෆ් චෙෆ් ඩි ආහාරය ලෙස නම්, ආහාරය ඔබේ පැරිසියන් ෆ්රැන්සිස් සිට ස්ටේක් ෆ්රිට්ස් දක්වා වූ ඔබගේ පැරිසියන් ෆ්රීස්ස් ගේ හොඳම නළුවා සඳහා නිපදවනු ලැබේ. ශාකමය තන්තු, ගෙඩි, එළවළු, හතු සහ ධාන්ය යොදා ගනිමින් ප්රංශයේ ආහාර භුක්ති විඳීමට නව ජීවයක් ලැබුණා.