මැයි මාසය අවසානයේ ටෙනසි හි අවසානය කරා පැමිණෙන විට එය එක් දෙයක් පමණක් අදහස් කරයි. එය ස්ට්රෝබෙරි උත්සව සමය. ඔබ සැබෑ ස්ට්රෝබෙරි ලවර් කෙනෙක් නම්, ටෙනසි විසින් පිරිනමනු ලබන බොහෝ ස්ට්රෝබෙරි උත්සවයන්ගෙන් එකකි; ඔබ කලකිරීමට පත් නොවනු ඇත
මැයි මාසයේ දී ටෙනසිහි ස්ට්රෝබෙරි උත්සව සමය පවත්වනු ලබන අතර, එය රාජ්යයේ පුරෝගාමීන්ගේ පුරෝගාමියා ලෙසින් සැමරෙනු ඇත.
ටෙනසිවල ප්රධාන ස්ට්රෝබෙරි උත්සව තුනක් ඇත: බටහිර ටෙනසි ස්ට්රෝබෙරි උත්සවය, ටෙනසි ස්ට්රෝබෙරි උත්සවය සහ මැද ටෙනසි ස්ට්රෝබෙරි උත්සවය.
- බටහිර ටෙනසි ස්ට්රෝබෙරි උත්සවය
හම්බෝල්ඩ්ට් ටෙනසි
මෙම සතියේ දීර්ඝ උත්සවය සඳහා 100000 කට අධික පිරිසක් සහභාගී වේ. 1934 වර්ෂයේ සිට අතීත උත්සව සඳහා ස්ට්රෝබෙරි ස්මාරක ඇතුළත් නෙස්විල් හි සැතපුම් 45 ක් පමණ දකුණු කෙළවරේ ප්රධාන වීදියෙහි පිහිටි බටහිර ටෙනසි ඓතිහාසික ස්ට්රෝබෙරි උත්සව කෞතුකාගාරය නතර කිරීමට වග බලා ගන්න.
වෙබ් අඩවිය - ඩේටන් ටෙනසි ස්ට්රෝබෙරි උත්සවය
ඩේටන් ටෙනසි
ස්ට්රෝබෙරි මංගල උත්සවය කැපී පෙනෙන්නේ දිගුතම ස්ට්රෝබෙරි ෂෝට්කේක්, පයි, සහ ෙබ්කිං තරඟ, ඩර්බි කාර් රේස්, සංගීතය, සැණකෙළි හා ආහාර වෙළඳුන්ගේ රස බැලීමයි.
වෙබ් අඩවිය - මැද ටෙනසි ස්ට්රෝබෙරි උත්සවය
පෝට්ලන්ඩ් ටෙනසි
රාජ්යයේ විශාලතම, දිගු කාලීන ස්ට්රෝබෙරි උත්සව වලින් එකක් වන මෙය, මෙම උත්සවය පෙළපාළි, තරග, ප්රසංග, විනෝදය සඳහා සියලු ක්රියාකාරකම් සහ කන්න හොඳ කෑම ඉදිරිපත් කරයි. නෂ්විල් නගරයට මිනිත්තු 30 ක් පමණ ඈතින් පිහිටා ඇත
වෙබ් අඩවිය
ස්ට්රෝබෙරි පැරිං ඉඟි
ස්ට්රෝබෙරි පැකර් ආරම්භ කිරීම සඳහා ප්රයෝජනවත් පොදු හැඟුම් ඉඟි පහත දැක්වේ.
- ස්ට්රෝබෙරි අච්චු සඳහා හොඳම කාලය උදේ පාන්දර. පළතුරු සිසිල් වන විට ස්ට්රෝබෙරීස් තෝරා ගැනීමට පහසුය.
- ස්ට්රෝබෙරීස් තෝරා ගැනීමේදී මෘදු ලෙස නොසිතන්න. බෙරී සිට කූඩුව දක්වා අඟල් ¼ අඟල් කපා හෝ ස්ට්රෝබෙරි කපාගන්න.
- දීප්තිමත් රතු පාට, හොඳින් හැඩැති පළතුරු තද පැහැති ලෙඩ්ස් වලින් තොරව ලස්සන ලජ්ජාවක් ඇතිව බලන්න. වරක් බෙරී තෝරාගත් පසු ඉදවීමට නොලැබේ.
- හිරු එළියෙන් වැඩි ප්රමාණයක් හිරු රශ්මියෙන් වැළැක්වීමට හිස් කබල්ලක් ඇඳීමට වග බලා ගන්න.
දේශීය ස්ට්රෝබෙරි පැච් එක සොයාගන්න
බෙරී පැච්
වයික් 528
ලයිව්ස්ටන්, TN 38570
බෙරී පැච්
21 වෝටර්ෆෝක් පාර
එන්ට්රිජ්, TN 38456
ධනවත් භාග්යය කාබනික ෆාම්
654 වියළි ප්රොන් පාර
විලියම්ස්පෝර්ට්, TN 38487
බ්රැඩ්ලි ෆාම්ස්
ජේක් ලින්ක් පාර
කිටත්තන්, TN 37048
බ්රයන් හෝ ජේ සී ගිබ්ස්
1196 සත්ව ගස් මාර්ගය
Ashland City, TN 37015
බෙසෙල්ගේ බෙරි
3 රොජර්ස් ලේන්
කාටජ්, TN 37030
කැල්බර්සන් ගොවිපල
200 ගිලිස් පාර
සැවානා, ටී. 38372
ඩෙනිසන්ගේ ෆැමිලි ෆාම්
98 මිලර් ස්විච්
එල්රා, TN 37328
ඩක් ගඟ වතුයාය
3 ස්මාරක පාර
සන්ඩේටවුන්ට්, ටී. 38483
ඒඩන් ස්ට්රෝබෙරි
බුරුම චැපල් පාර 9126
පෝට්ලන්ඩ්, TN 37148
එංගලන්ත ස්ට්රෝබෙරි ෆාම්
720 ස්කැට්සරවිල් පාර
පෝට්ලන්ඩ්, TN 37148
පළතුරු සහ බෙරී පැච්
4407 මැක්ලුල්ඩ් පාර
කන්ස්සිවිල්, TN 37938
හරිත අක්කර ගොවිපල
මැදිනා මහා මාර්ග 158
මිලාන්, TN 38358
කෙලීගේ බෙරී ෆාම්
රිවර්වියව් පටුමග 50
කැස්ලාලියන් ස්ප්රින්ග්ස්, ටීඑන් 37031
කිරක්වේ ෆාම්ස්
8271 හෝර්ටන් හයිවේ
ශා. ග්රෝව්, ටී
ලැරී තොම්සන් ෆාම්
236 කාර්සන් පාර
ජෝන්ස්බරෝ, TN 37659
ලෙඩුන්ස් හයිෙඩොෙපොන්ඩීස්
455 බෝලං ශාඛාව
කිටත්තන්, TN 37048
කුඩු ස්ප්රින්ස් බෙරී ෆාම්
මාර්ග 2, කොටුව 186
පවුඩර් ස්ප්රින්ස්, TN 37848
රිවර්විව් ෆාම්ස්
339 ඒ.ජේ. විලිස් පාර.
ජෝන්ස්බරෝ, TN 37659
රිවර්වව් තවාන් සහ බෙරී ෆාම්
50 රිවර්වව් වත්ත
කැස්ලාලියන් ස්ප්රින්ග්ස්, ටීඑන් 37031
රදර්ෆර්ඩ්ගේ ස්ට්රෝබෙරි
3337 මින්ට් පාර
මැරිවිල්, TN 37803
ස්කොට් ෆාම්ස්
PO Box 97
යුනිෙකෝ, ටී. එන්. 37692
ගල් ගුහාව
මාර්ග 3, කොටුව 349
Dunlap, TN 37327
සන්ෆ්රෙස් ෆර්ම්ස්
508 හිවස්සේ පාර
ලෙබනන්, ටී. 37087
T & T ස්ට්රෝබෙරි පැච්
1060 වුඩ්ලන්ඩ් පර්රි පාර.
Ashland City, TN 37015
ටෙනසි ගෘහස්ථ තක්කාලි
මාර්ග 3, කොටුව 438
Rutledge, TN 37861
ටිඩවල්ගේ බෙරී ෆාම්
402 ස්ට්රෝබෙරි පාර
ස්ප්රින්ග් සිටි සිටි, TN 37381
ටොම් වේඩ් ස්ට්රෝබෙරි
බෲස් ස්විච් පාර
කෙන්ටන්, TN 38233
අල් අල් බෙරී ෆාර්
2044 හේස් ඩෙන්ටන් රොඩ්
කොලම්බියා, ටී. එන්. 38401
නිම්නයේ මුල් පිටුව ස්ට්රෝබෙරි
310 පොට්ස් පාර.
වැට්රේස්, TN 37183
වෝනර් ස්වභාවික පැළෑටි
7365 හිව. 127 දකුණ
ක්රස්විල්, ටීඑන් 38572
ස්ට්රෝබෙරි ඉතිහාසය
ශාකයේ නම ස්ට්රෝබෙරි ශාක මත "විහිදුවන" බෙරි සිට, සහ "strewn berry" අවසානයේ "ස්ට්රෝබෙරි" බවට පත් විය.
ඔවුන් රෝසසයේ පවුලෙන් සහ ෆ්රාගරියා පරම්පරාවේ සිට ඇත. ඔවුන් බෙරි හෝ පලතුරක් නොවේ, නමුත් ශාකයේ වේදිකාවේ ඉහළ කෙළවරේ. ස්ට්රෝබෙරි බීජ ඇතුළත බෙරී වෙනුවට වෙනුවට පිටත සම මත පිහිටා ඇත, බෙරී සඳහා බීජ 200 ක් පමණ වේ.
මෙම බෙරි විටමින් සී, පොටෑසියම්, ෆෝලික් අම්ලය, කෙඳි හා විටමින් B6 පොහොසත් නොවූ මේදය හා අඩු කැලරි අඩංගු වේ. ඉතිහාසය පුරා ස්ට්රෝබෙරි ඖෂධවල භාවිතා කර ඇත. ඒවා හිරු කිරණ, දත් රහිත, ජීර්ණය සහ රක්තවාතය සඳහා භාවිතා කර ඇත. 13 වන ශතවර්ෂය වන විට ස්ට්රෝබෙරි භාවිතා වූයේ නිර්විනාශකයක් ලෙසය.
මධ්යකාලීන රාජ්ය සිදුවීම්වලදී ස්ට්රෝබෙරි සේවය කරනු ලැබුවේ සෞභාග්යය, සාමය හා පරිපූර්ණත්වය ය. ස්ට්රෝබෙරි වඩාත් ජනප්රිය මහජන ආහාර ගැනීම විම්බල්ඩන්හි සෑම වසරකම ස්ට්රෝබෙරි සහ ක්රීම් ටෙනිස් තරඟ අතර නිසි ලෙස ඉංගී්රසි භාෂාවෙන් භාවිතා කරනු ලැබේ. රුසියානු ආධිපත්යය ඔවුන්ට ආදරය කරන බව ද දන්නා කරුණකි.
ඇමෙරිකන් ඉන්දියානුවන් විසින් ස්ට්රෝබෙරි කෙටිමුල්ලක් හදුන්වා දුන්නා. පාන්වල කෑම සඳහා බෙරි කපන ලද බෙරීන්වලින් සෑදූ ඒවා විය. එහෙත්, 1835 සිට ඇමරිකාවේ ස්ට්රෝබෙරි වගා කර ඇති බැවින් වල් ස්ට්රෝබෙරි භාවිතා කළ යුතු විය. හූවෑ ප්රභවය 1834 දී මැසචුසෙට්ස් වෙත ප්රවාහනය කරන ලදී. ෆ්රේසර් ස්කොට්ලන්තයේ ක්ලැන්ලන්තය 1066 දී විලියම් ජයග්රාහකයා සමඟ පැමිණි ස්ට්රෝබෙරි (Fraise) නමැති ප්රංශ සංක්රමිකයන්ගෙන් එම නම ලබා ගත්තේය. පුරාණ රෝමයේ සිට ස්ට්රෝබෙරි දක්වාම යොමු දක්වන්නේ ස්ට්රෝබෙරි ය.