ජර්මානු බීර පවිත්රතාව වසර 500 කි

ජර්මානුවන් ඔවුන්ගේ බියර් ගැන බැරෑරුම් ය. ඔවුන් ඉතා දිගු කලක් තිස්සේ ඔවුන්ගේ බියර් ගැන බරපතළ ලෙස සැලකුවා. වසර 500 ක් දිග, නිවැරදි විය යුතුය.

2016 දී ජර්මනිය Reinheitsgebot හි 500 වැනි සංවත්සරය හෝ ජර්මනියේ බියර් පවිත්ර නීතිය පවත්වනු ලැබේ. 1516 දී, බැවේරියානු කවුන්සිලය මෙසේ ප්රකාශ කලේය. "තවදුරටත්, සියලු නගර, වෙළඳපොලවල් සහ රට තුළ, බියර් බීරීම සඳහා භාවිතා කළ හැකි එකම ද්රව්යය බාර්ලි, හෝප් සහ ජල විය යුතු බව අවධාරණය කිරීමට අපි කැමැත්තෙමු.

මෙම ආඥා පනත නොදැනුවත්වම හෝ නොසලකා හරින ඕනෑම අයෙකු, බියර් වැනි බැරල් බීර කොල්ලකනු ලැබේ.

පිදුරු සහ රයි වැනි පාන් සාදන නිෂ්පාදනවල සිට පිහිනුම් අතට වැටීමෙන් ආරක්ෂා කිරීම සඳහා නීතිය ක්රියාත්මක විය. මුල් කාලයේ තිරිඟු සහ රයි නාස්ති නොකර සිටීම සඳහා ජර්මානු බීර පවිත්රත්වය හා විශිෂ්ඨත්වය සංකේතයක් ලෙස නීතිය ක්රියාත්මක වී තිබේ.

අද දින ජර්මානු බීර වර්ග බොහෝමයක් ජර්මනියේ බියර්, හූප්, වතුර සහ යීස්ට් (17 වන සියවසේදී නීතියට එකතු කර ඇති) රීන්හැම්ග්බෙබොට් සහ එහි නියමයන් තවමත් රඳා පවතී. ජර්මානු බෘවර්ස් සංගමය එක්සත් ජනපදයේ රෙනේෂ්ට්ටිංටේ යුනෙස්කෝ අනුමැතිය ලබා ගැනීම සඳහා අමෙරිකානු අනේවාසික සංස්කෘතික උරුමය ලැයිස්තුවේ කොටසක් ලෙස ප්රංශයේ ගාමිරෝමනිය හා කොරියානු කිම්චි නිපදවීම පිළිගෙන ඇත.

යුනෙස්කෝ ලෝක උරුමයක් ලෙස වැදගත් නොවන සංස්කෘතික උරුමය ලැයිස්තුගත නොවූවත්, මෙම අනිවාර්ය අංගයන් පිළිබඳ අවබෝධය වැඩි දියුණු කිරීම සහ ඒවා ආරක්ෂා කිරීම සඳහා යුනෙස්කෝව උත්සාහ දරයි. විශේෂයෙන් සාම්ප්රදායික නිෂ්පාදනය වැනි සුරක්ෂිත කිරීම සඳහා හදිසි අවශ්යතාවයක් ඇති අත්යවශ්ය ද්රව්යයන් පෘතුගාලයේ ආවරණ

ජර්මානු බීරස් සංගමය බලාපොරොත්තු වන්නේ ජර්මානු බීර වල අසාමාන්ය වැදගත්කම හා පිරිසිදුකම පිළිබඳව යුනෙස්කෝව පිළිගැනීමක් ඇති කිරීමයි.

Reinheitsgebot හි 500 වන සංවත්සරය සැමරීම සඳහා, පහත සඳහන් ආහාර උත්සව සහ උත්සව 2014 දී ජර්මනිය හරහා සිදුවන අතර: