රැට්ලන්ස්නැක? සමහරවිට කොළ චිලී ගතියෙන් වියළී ගියේය
සෑම කලාපයක්ම එහි රඟපෑමක් ඇති අතර කොලරාඩෝට බොහෝ දේ ඇත. ඒවායින් සමහරක් මෙනු අයිතමයක් ලෙස ඔබේ තහඩුව මත ගොඩ බැස්විය හැකිය.
ඔබ අලුත්ම සූපශාස්ත්ර වින්දනයක් සොයනවා නම් - හෝ ඩ්රෝස් - ඔබ කොලරාඩෝ හි සොයා ගත හැකි අමුතුම ආහාර සමහරක් - ඔබ එය සඳහා එය උත්සාහ කරන්න. ඔබ නිර්භීත හැඟීමක් නම්.
1. කඳුකර කඳුකර බෙල්ලන්.
කොලරාඩන්ලා දන්නවා මේ කෙනා ලැයිස්තුවේ ඉහළට කියලා. ඔබ නොදන්නේ නම් ඒවා මොනවාද කරන්නේ නම්, ඔවුන් මුහුදෙන් නොවේ.
ඔවුන් ඇල්පීන්වේ විල් ආශ්රිතව මුහුදු ආහාරවල විශේෂ බෝවියාවක් නොවේ.
ඔවුන් ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් ගව, ඌරන් හෝ බැටළු සතාටයි.
ඔබගේ අවබෝධය කරා ගිලී යාමට හැකි වන පරිදි අපි දැන් නතර කරමු. ඔව්. ඒ නිසා. ඒක දෙයක්.
මෙම පිළිගත් ප්රමිතිය සාම්ප්රදායිකව කොක්ටේල් සෝස් තුලට තම්බන ලද අතර කෑම වේලක් ලෙස සේවය කර ඇත. ඔබ දකිනු ඇත (මෙම වෙනස් හැඩය මානසික බාධාවකට උපකාර කරයි). ගුප්ත රසය යනු කුළු ගෙඩිය වැනි රසයක් (සමහරවිට එම නම පැමිණියේ කොහෙන්ද?) නමුත් අපි පාපොච්චාරණය කරමු: අපි පළමුව දැන ගන්නේ නැහැ.
මේවා කොලරාඩෝ ස්ට්රැපල් වුවද ඒවා බොහෝ මෙනූපත් මත ඔබට සොයාගත නොහැකිය. "ඩෙන්වර්ගේ පැරණිතම ආපනශාලාව" ලෙස නම් කර ඇති මෙම බර්ක්හෝර්න් විනිමයේ "බර්ක්හෝර්න් විනිමයේ" (Hockeradish Dipping Sauce) සමඟ සේවය කර ඇති බව සොයා ගත හැකිය.
2. මාංශ ඇටකටු.
ඇයි නැත්තේ? ඩෙන්වර්හි යුක්ලයිඩ් ශාලාව බ්ලූලී කේන්ද්රගතව ගෑරුප්පු ඇටකටු ඇටකටු ඇටකටු ඇටකටු දමනවා. XO සෝස් ගෙඩියක්, තායි ඖෂධ පැළෑටි සහ ග්රිල් කළ සත්ව ආහාර සමග අනුභව කරන්න.
මිනිහෙක්ද? පාතාලි මිරිස් සෝස්, ළූනු, රටකජු, බිත්තර, පැළෑටි, මින්ට් සහ කොලැන්ත්රෝ සමඟ සේවය කරති.
3. මී පැණි සමඟ පීසා කබස්.
කොලරාඩෝ ස්වදේශිකයන් ඉගෙන ගැනීමට කම්පනයට පත්වනු ඇත. මෙය සියළුම පීසා ආහාරයට ගන්නා ආකාරය නොවේ. කබොල්ලේ මී පැණි වල පැණි රස ඇති අතර, ඔබ කොලරාඩෝ කන්ද ස්පෙන්සාව ඇත.
Beau Jos Jos Pizza මෙම සම්ප්රදායට වඩාත්ම ප්රසිද්ධය. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔවුන් සුදු හෝ සම්පූර්ණ තිරිඟු වලින් පැණි රස කළ පෘෂ්ඨයක් සහිත පීසා හදනවා. ඔබ සෑම මේසය මත පැණි හා ගම්මිරිස් සමග මී පැණි බෝතල් සොයා ගනු ඇත.
බොයි ජොස් රාජ්යය පුරා ස්ථාන පිහිටා ඇත, නමුත් එය Idaho ස්ප්රින්ග්ස් හි මුල් ස්ථානය බැලීමට කළ යුතු ය.
අනෙකුත් කොලරාඩෝ පීසා හවුලවල්ද මේ සඳහා ඇපල් මේසයේ මී පැණිද පැන් චීස් හා තැම්බූ රතු ගම්මිරිස් ළඟ තබති.
3. දුම් පානය කළ ස්ටැවල්නැක්.
පෙරමුනේ පයින් සහ පඩිපෙලවල බහුලව දක්නට ලැබේ. එබැවින් සමහර කහබෝවෙකුගෙන් ඔවුන් ආහාර වේලක් පිළියෙළ කිරීම පුදුමයක් නොවේ. ඩූවර් නගරයේ බක්හෝර් විනිමයේ චොප්ටල් ක්රීම් චීස් ඩිප් හා චිප්ස් ඉහළට නැග්ගා.
හුවමාරුවකදී, ඔබ දකුණේ කොලරාඩෝහි සැන් ලුයිස් නිම්නයෙහි නොසිතූ විලෝපිත ගොවිපලක් වුවද, මී හරක් සොසේජස් සහ ඇලිගැටරි වලිගය සොයාගත හැකිය.
4. අමුතු වොෆ්ල්ස්.
ෆෝට් කොලින්ස්හි Waffle Lab හි ඇති "බොහෝ පරිණාමය" ලෙස හඳුන්වයි. මේවා බෙල්ජියානු ආකාරයේ වොෆල් (කොලරාඩෝ නොවන විලාස) නොව, ආනයනය කරන ලද බෙල්ජියම් පර්ල් සීනිවලින් සාදා ඇති අතර බාහිරව වාෂ්ප වී, ඒ නිසා ඔබට කිසිම සිරප් අවශ්ය නොවේ.
නමුත් කොලරාඩෝ හි පමණක් මෙම වයිට් වොෆ්ල් සංයෝග සොයා ගත හැකි අතර, වොල්ෆිවල ඇති ග්රිල් කරන ලද චීස් සැන්ඩ්විච් හෝ කොලරාඩෝ සාදා ඇති Noosa මී පැණි යෝගට්, පලතුරු, කෙසෙල් සහ කරපටි සිරප් වල මිශ්ර වී ඇත. ඔබට වෆ්රල් එකක් ගැන සිතා ගත හැකි යමක් යන්න.
5. හැමදේම පීච්.
පලිස්ඩේ තම පීච් බැරෑරුම් ලෙස සලකයි. ඔවුන් කන්නයේ වී සිටින විට, ඔවුන් සමඟ නිර්මාණාත්මක සූපවේදීන් කුමන ආකාරයේදැයි විශ්වාස කරන්නේ නැත. පීච් ජෙලි, ජෑම්, සල්සා, සබන්.
පීච් ස්ට්රීට් ඩිස්ටිලරීස් එක් එක් බෝතලය තුළ දේශීය පීච් පවුම් 26 කින් සාදන ලද පීච් බ්රැන්ඩි වර්ගයකි. චාරිකා සහ නියැදි රසයෙන් යුත් නියැදියක් සඳහා ස්කැන්හෙල් නැරඹීමට යන්න. එය රාජ්යයේ පැරණිතම දේශීය ද්රවීකරණය වන අතර එම හේතුව නිසා තනිවම බැලීම වටිනවා.
6. හැමදේම හරිත චිඑල්.
කොලරාඩන්ලා අපේ චිලියට ආදරෙයි. අපි හරිත හා රතු යනුවෙන් හඳුන්වනුයේ "නත්තල්" ලෙසයි. ඔබේ ඔම්ලට්, හැම්බර්ගර්, චොකලට් කේක් (සත්යයන් සඳහා) හෝ ඔබේ පීසා පවා කපාගන්න.
සුප් වගේ හැන්දකින් කන්න හරිත චිලියේ පැත්තක් ඇණවුම් කිරීම අසාමාන්ය දෙයක් නොවේ.
කොලරාඩෝ ස්ප්රින්ග්ස් හි ඩියොන්ස් පීසා හි ඔබේ පීසා මත හරිත චිලී ගන්න. ඇණවුම විශේෂ: ඉතාලි සොසේජ්, හතු, කළු ඔලිව්, රතු ළූණු, දුම් පෑන් හැම්, පෙපෙරෝනි, බිම හරක් සහ හරිත චිලී. රතු සෝස් අවශ්ය වන්නේ කවුද?
ඩෙන්වර් හි Blank & Booth Distilling Co. සමාගම හොට් මැස් නම් නමින් හඳුන්වන ලද හිසකෙස් රසැති විස්කි නිෂ්පාදනය කරයි. එය පර්වතවල හෝ කොක්ටේල් මෙන් බොන්න, උණුසුම් මස් විෂ සහිත අයිවි වැනි: රසවත් විස්කි සමග සව්වින්ගොන් බ්ලැන්, ලෙමන් යුෂ සහ maraschino මත්පැන් සමඟ මිශ්ර කර, ලෙමන් රවුම් සහ parsley සමග හිසරදයක් සහිතව සකස් කර ඇත. Denver දී කෝනර් කාර්යාලයේ විෂ ඇති අයිව සොයා ගන්න (එය බිම, වැඩපල ස්ථානයක් නොවේ).